2013自考《库存管理》讲义——库存管理概述

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1、第1章库存管理概述第1节 库存管理的基本概念v一、库存理论的产生与发展v库存理论研究在什么时间,以什么数量,从 什么来源补充库存,使得保持库存和补充采 购的总费用最少。v二、库存的定义v “库存”(Inventory)是指暂时闲置的用于将来目的 的资源。一般情况下,人们设置库存的目的是防止 短缺,就象水库里储存的水一样。库存无论是对制 造业还是对服务业都十分重要。v制造性库存是指生产制造企业为实现产成品生产所 需要的资源,如原材料、产成品、备件、低值易耗 品以及在制品。在服务业中,库存一般指用于销售 的有形商品以及用于管理改服务的耗用品。v在制造业和仓储业中,库存分析的目的是为了规范 以下两个

2、问题:应该什么时候进行订购;订购 量应该为多少。v三、库存的作用与弊端v(一)库存的作用v1库存使企业能够实现规模经济v2库存能够平衡供应与需求v3库存能够预防不确定性的、随机的需求变动以及 订货周期的不确定性v4库存在供应链中起缓冲器的作用v5客观的要求v供应链是围绕核心企业,通过信息流、物流 、资金流的控制,从采购原材料开始,制成 中间产品以及最终产品,最后由销售网络把 产品送到消费者手中的将供应商、制造商、 分销商、零售商、指导最终用户链成一个整 体的功能网链结构模式。v图1-1 供应链中的库存供应商制造商零售商消费者供应商 库存原材料 库存在制品 库存工厂地的 产成品库 存区域 产成品

3、库 存批发商零售 库存消费者 库存信息流物流库存v(二)库存的弊端*v1占用大量资金 v2发生库存成本 v3带来其它一些管理上的问题 v四、库存管理的基本目标v库存管理的目标就是防止超储和缺货,以最 合理的成本为用户提供所期望水平的服务, 即在达到顾客期望的服务水平下,尽量将库 存成本减少到可以接受的水平。第2节 库存分类与库存成本v一、不同企业中的库存问题表1-1各类企业所遇到的库存问题企业类型库存类型 消耗品 原材料 在制品 产成品零售批发制造v三、库存的分类(一)按其在生产过程和配送过程中所处的状态分类v1原材料库存v2在制品库存v3维修库存v4产成品库存v图1-2库存的分类(二)按库存

4、的作用分类v1周转库存v2安全库存v3调节库存v4在途库存v三、库存成本的构成v 库存成本是在建立库存系统时或采取经营措施所造 成的结果。库存系统的成本主要有购入成本、订货 费用、保管(储存)费用及缺货成本。v(一)购入成本 v两种含义:v当物品从外部购买时,购入成本指单位购入 价格与购入数量的乘积;v当物品由企业内部制造时,指单位生产成本 与生产数量的乘积。v单位成本始终要以进入库存时的成本来计算。对于外购物品 来说,单位成本应包括购价加上运费。对于自制物品来说, 单位成本则包括直接人工费、直接材料费和企业管理费用等 。v(二)订购成本(或称订货费用)v订购成本是从需求的确认到最终的到货,通

5、过采购 或其它途径获得物品或原材料的时候发生的费用。 订购成本包括提出订货申请单、分析货源、填写采 购订货单、来料验收、跟踪订货等各项费用。v(1)内部各部门人员的费用,如采购、财务、原材 料控制与仓库管理人员的工资等。v(2)管理费用,如办公用品,电话,计算机系统的 应用。v说明:v订购成本的主要特征是和采购次数直接有 关,而与订货量的大小几乎无关。v不同公司的平均订购成本相差很大。v确定订购成本并不是一件容易的事情。v(三)储存(保管)成本v物品在仓库储存过程中所发生的各种成本,包括收 货、存储和搬运费用等。v(1)存储费用v(2)人员费用v(3)库存记录的保存费用v(4)安全与保险v(5

6、)库存物品变质、损坏和过时所发生的成本v(四)缺货成本*v缺货成本是由于外部或内部中断供应所产生的成本 。v当企业的用户得不到他们的全部订货时,叫做外部 缺货;而当企业内部某一个班组或一个部门得不到 它的全部订货时,叫做内部缺货。外部缺货可导致 延期付货成本、当前利润损失和未来利润损失。内 部缺货则可能导致停工待料损失和完工日期的延误 。第3节 库存管理的主要内容v一、库存系统的性质*v(一)需求v(二)补充订货(或补充生产)v(三)约束v图1-2 间断出库 图1-3 连续出库v二、库存管理与控制问题分类 v(一) 单周期与多周期库存v(二)独立需求库存与相关需求库存*v1独立需求库存v2相关

7、需求库存v (三)确定型与随机型库存*v三、库存控制系统要素*v1仓库所在的地理位置v2订货批次和订货数量v3运输v4信息v5管理v四、库存管理的过程v(一)确定需求需求识别与需求预测v(二)存货识别与编码*v 1存货识别与合理化v 2存货编码v (1)编码的内容v (2)编码方法 组码 条形码*。v(三)订购批量与订购时间的确定v(四)服务水平与安全库存的确定v 1服务水平v 2安全库存v(五)采购提前期管理v条形码是由一组规则排列的条、空以及对应的字符 组成的标记。“条”指对光线反射率较低的部分,“空 ” 指对光线反射率较高的部分。这些条和空组成的 数据表达一定的信息,并能够用特定的设备识

8、读, 转换成与计算机兼容的二进制和十进制信息。现在 有很多种条码,每种条码有它自己的特征。一个完 整的条形码符号由两侧静区、起始字符、数据字符 、校验字符和终止字符组成,其排列方式如图1-5所 示:v图1-5条形码结构示意图v无论订货数量多少,从订单发出到接收物品 总有一个延迟的时间,这就是采购提前期, 包括识别库存、确认补充库存,与供应商联 系,签订订单,催交货以及到货和验货时间 。五、库存基本决策及其影响因素(一)库存时间曲线*在库存系统中,库存活动可以通过库存时间曲线表达出来 ,这一曲线是库存管理与控制的基础,图1-2为一个典型的库存 时间曲线。订货量 订货点安全库存缺货时间点库存数量到

9、货时间到货时间到货时间到货时间v由供给和需求活动得到的库存曲线v收到供应货物的时间和数量v订货的时间点v防止供应和需求不确定性的安全库存v缺货的时间点v(二)库存控制基本决策v 确定相邻两次订货的间隔时间。v 确定每次订货的订货批量。v 确定每次订货的提前期。v 确定库存满足供货的服务率,如满足用户需 求的服务水平的控制。v 库存控制决策的目标是在企业现有资源约束下 ,以最低的库存成本满足预期的需求。v图1-7 订货量变化对平均库存水平的影响v(三)影响库存控制决策的因素*v1需求特性因素v2订货提前期v3服务水平v 六、库存管理与控制的意义 v1顾客要求七个“合适” 。随着市场需求的日益多样

10、化,顾 客会不断在更广泛的选择范围内寻求更有特色的库存服务, 对库存管理提出了更高的要求,也为企业通过加强库存管理 来提高竞争力提供了极好的机会。 v2库存管理对于企业以及整个供应链上的企业联盟大幅度 降低成本具有极为重要的意义。 v3在世界经济逐步趋于一体化的大趋势下,越来越多的企 业开始面向全球经营,全球生产运作。这种全球生产运作离 不开库存管理的支持,而且使库存管理面临许多新的挑战。 这些挑战不仅增加了库存管理的重要性,而且对库存管理提 出了更高的要求,进一步促进了库存管理理论的发展。 v良好的库存管理可以为企业大幅度降低总成本,以更低的总 成本为顾客提供更多的时间或服务价值,从而为企业增强竞 争优势作出相当的贡献

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