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牛肉大葱饺子更多小吃的做法 请登录 客服 QQ1365258900 收听微博 http:/ 请登录 客服 QQ1365258900 收听微博 http:/ 2：12、开始搅拌，拌至水干3、开始用手用力揉 10分钟，然后将和好的面盖上锅盖醒 20分钟4、醒发后，再用力揉 5分钟，这样面比较有弹性。5、面和好发好后，接下来就是搓面，切剂子，不过我是用揪的6、将剂子用手掌肚按扁7、擀成周边薄中间有点厚的饺子皮。8、开始包饺子了，将馅放入饺子皮的中间9、先捏住中间，再包两边10、形状各异的饺子就出自不同人之手啦。至于怎么包饺子随自己喜欢，饺子的包法有 N种。我的是最丑的一种啦。哈哈，一百个人有一百种包法呢。我还包了“元宝饺和太阳饺”，哈哈，组成了一个向日葵，希望可以驱走阴霾的天气1、煮饺子时要添足水，待水开后加入少量食盐，溶解后再下饺子，能增加面筋的韧性，饺子不会粘皮、粘底，饺子的色泽会变白。2、煮饺子时水煮沸才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。这就是太后常说的点三遍水。更多小吃的做法 请登录 客服 QQ1365258900 收听微博 http:/
