《牛肉大葱饺的做法》由会员分享,可在线阅读,更多相关《牛肉大葱饺的做法(7页珍藏版)》请在金锄头文库上搜索。
牛肉大葱饺子更多小吃的做法 请登录 客服 QQ1365258900 收听微博 http:/ 请登录 客服 QQ1365258900 收听微博 http:/ 2:12、开始搅拌,拌至水干3、开始用手用力揉 10分钟,然后将和好的面盖上锅盖醒 20分钟4、醒发后,再用力揉 5分钟,这样面比较有弹性。5、面和好发好后,接下来就是搓面,切剂子,不过我是用揪的6、将剂子用手掌肚按扁7、擀成周边薄中间有点厚的饺子皮。8、开始包饺子了,将馅放入饺子皮的中间9、先捏住中间,再包两边10、形状各异的饺子就出自不同人之手啦。至于怎么包饺子随自己喜欢,饺子的包法有 N种。我的是最丑的一种啦。哈哈,一百个人有一百种包法呢。我还包了“元宝饺和太阳饺”,哈哈,组成了一个向日葵,希望可以驱走阴霾的天气1、煮饺子时要添足水,待水开后加入少量食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白。2、煮饺子时水煮沸才放饺子下锅,要不时充分搅拌,防止饺子粘锅。3、别让水沸腾得太厉害,否则饺子容易破掉,可在水开后,添入少许凉水,待水开后再加凉水,如此反复三次便可。这就是太后常说的点三遍水。更多小吃的做法 请登录 客服 QQ1365258900 收听微博 http:/