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1、enhuaedu秋冬季节天气干燥、寒冷，应该适当进补。 狗肉、羊肉是许多人防寒补肾的首选。除了 这两种肉类，还有哪些肉类比较适合在秋冬 季节进补呢? 天气明显变冷了，马上进入秋末冬初时期， 需要合理饮食来防护疾病。那秋冬季吃什么 肉更能促进健康?5种肉最养生。一、鱼虾微量元素最多的肉 鱼虾中的微量元素极为丰富，含钙、铝、铁、锰、铜、 钴、镍、锌、碘、氯、硫等，都是人体所必需的。水产 品虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃。受海洋污 染的影响，水产品内往往含有毒素和有害物质，过量食 用易导致脾胃受损，引发胃肠道疾病。 二、羊肉最滋补的肉 羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管 炎、肺病
2、及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚 抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的 是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳 嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。三、牛肉最强壮的肉 凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白 质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗 病能力，对生长 发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等 方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有 很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不 宜多吃。 四、鸡肉脂肪最少的肉 这里说的鸡肉，是指去皮的鸡肉，因为鸡的脂肪几乎都 在鸡皮。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质
3、，却只有0 、7克脂肪。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、 月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。五、猪肉最补铁的肉 猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量 少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分 集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起 到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植 物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬 菜好。 由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂 肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为，多吃猪 肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、 便秘等疾病都有一定的治疗效果。 由上可知，有效的饮食更能促进秋冬季健康，秋冬季 养生，要吃对以上肉类，但不要只吃肉哦，搭配蔬菜 更健康。
