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1、自食其力 丰衣足食自制绿豆芽准备容器挑选绿豆泡水8小时(一个晚上）装入备好的容器，水没过绿豆，每 天浇两次水（三四天后）一周左右关键步骤准备一个大桶可乐或统一鲜橙汁瓶把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变 成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便； 用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止 存水，豆芽烂根儿； 4选择饱满的绿豆，大概一瓶底就够，将选好的绿豆 泡大概8小时； 5将泡好的绿豆放到准备好的瓶子里； 6把瓶子放一个小碗或小盘儿里，防止水流的到处都是 ； 7一天至少冲水两次，一周左右，绿豆芽就发好了注意事项豆芽要通风，不能捂了 瓶子不能有油 最好放阴凉的地方，不要阳光直射肉丝绿豆芽方法步
2、骤材料:用料瘦猪肉100克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、 精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。 做法:1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。 2、将肉丝放入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌 匀。 3、在热油锅内放入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆 芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻即可 功效：减肥美容在市场上如何选择好的绿豆芽 一看：颜色：优质的豆芽颜色自然洁白、有光泽;如果是加过漂白剂的豆 芽，颜色会过白、灰白、并且光泽不好，这种豆芽不 宜购买 ;粗细：豆芽不是越粗越好，如果是呈“短粗状”的豆芽，往往不是 好的选择;好的豆芽应该看起来均匀、粗细适中;长度：标准的豆芽长度应在10cm以下;根部：如果发现豆芽根部很短或是无根就不要购买，因为很有可 能是被放入了一种能抑制根部生长的化学药品;豆芽应该有自 然的根部，长度在3cm左右，如果根部过长的话，就说明豆 芽比较老了，口感会比较差，不脆嫩。二掐：用手指掐一下，好的豆芽手感非常脆嫩 ，汁水充足。 三闻：豆芽应该有清新的豆香味，自然清甜， 如果有刺鼻的味道，则可能是被加入了化 学药剂。中秋节了，给你的家人做一份爱心餐吧 ！将学到自制绿豆芽和识别健康绿豆芽的方法告诉 家人你来做个小厨师，给家人做道菜吧！
