人文地理文化地理饮食文化

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1、第二章 文化地理麻将PK扑克一个上海在看香港一、文化与文化地理学1、文化（culture）n广义上，是指人类社会历史实践过程所创造的物质财富和 精神财富的总和；狭义上，是指社会的意识形态，以及与 之相适应的制度和组织机构。n其他定义：n泰勒（EBTylor）:一切知识、习俗和才能的综合体。2、文化结构物质质文化制度文化精神文化 文化的“三位一体”文化结构物质（态）文化层：文物、农田、城市、工厂、交通制度文化层：政、经、文、教、军、法、婚姻书面文化（凝固性文化）行为文化层（活文化）：民俗、语言艺术文化：诗歌、绘画、书法心理文化层： 价值、观念3、文化地理学文化地理学：各种文化要素的空间分布、地域

2、组合 及其与地理环境的关系。二、文化地理学的主要研究领域文化区文化扩散文化生态 文化整合文化景观（一）文化区n内涵：文化区即文化圈，或称文化地域，是指某种文化特 征或具有文化特征的人的群体在空间上的分布。n分类：形式文化区（formal cultural region）功能文化区 (functional cultural region) 乡土文化区（vernacular cultural region）1、形式文化区n内涵：某种（语言、宗教）或某些具有相互联系的文化现 象（民族），在空间分布上具有集中的核心区与模糊的边 界的文化区。n特征： （1）具有特征典型的核心区（面状）、相对一致的外围区

3、 、边界模糊的过渡带。 （2）自然状态下形成。2、功能文化区n内涵：指受政治、经济或某种社会功能影响，内部彼此 间相互联系并确定其分布范围的文化区，也称机能文化区 。n特征： （1）功能性。 （2）中心（点状）位置及界限的确切性。 （3）有功能无区（报纸、开放思想）。3、乡土文化区n内涵：居住在某一地区的居民的思想感情上有 一种共同的区域自我意识（地缘意识、归宿感、依赖 感等构成的情结、思绪）。n表现：感情（内在的、长久的、稳定的）符号 n联系：三种文化区具有作用上的互补性、空间上 的重叠性、时间上的动态性。 世界文化区划1.西方文化区第一，西北欧亚区 第二，地中海亚区第三，中欧亚区 第四，俄

4、罗斯亚区世界文化区划2.伊斯兰文化区主要分布于西亚和北非地区3.印度文化区包括南亚 4.东亚文化区包括中国、日本、蒙古、朝鲜等世界文化区划5.东南亚文化区主要为东南亚地区6.非洲文化区主要在撒哈拉沙漠以南地区中国文化区划 1.文化区主要依据农业生产类型和特点进行划分 2.文化亚区主要依据民族的分布及其主要特征划分 3.文化副区A1关东文化副区 粗狂、刚健、勇猛、强悍的民族 风情 A2燕赵文化副区 燕赵武术威震四海，民间艺术驰 誉中外。 A3黄土高原文化副区 中国文明的故乡，佛教文化的胜 地。 A4中原东文化副区 天下功夫出少林，戏曲地方特色 浓郁。A5齐鲁文化副区 儒文化故乡，礼仪之邦A6淮海

5、流域文化副区 兵 家必争之地，古代战场遍流域 。A7巴蜀文化副区 锦蜀绣纤丽穷天下，川菜风味 名声噪四海。A8荆湘文化副区 古代：巫风神韵弥漫荆湘， 现代：渔米之乡，富足天下。A9鄱阳文化副区 佛、道兼融，瓷国名珠A10吴越文化副区 典雅秀丽，文人倍出。 A11岭南文化副区 锐意创新，中外结合。 A12海峡文化副区 传统文化同脉共祖，现代文化 多元共存B西南少数民族文化副区 能歌善舞A1内蒙古文化副区 惊险动人的体育运动，独具匠心的蒙 古包 A2北疆文化副区 热情好客，琴声响彻。 A3南疆文化副区 颇具特色的绿洲农业，富蕴雄风的西 域文化，能歌善舞的维吾尔民族 B青藏高原游牧文化副区 举世注目

6、的佛教圣地和独具风貌的藏 文化。 （二）文化扩散（cultural diffusion）一种文化现象从其源地向其他地区扩散的过程。1、扩展传播（expansion diffusionexpansion diffusion）某文化现象出现后，通过其居民，不断向四周传递辐射，占据空间扩大的过程。又称膨胀扩散。1）接触传播（Contagious diffusion）2）等级传播（Hierarchical diffusion）3）刺激传播（Stimulating diffusion）中国民乐PK拉德斯基接触（传染）扩散：指文化现象从一个源生点向外 作渐进、连续的空间扩散过程。20世纪初马克思主义在中国

7、的传播共产党宣言新青年Next上 课返 回1781年欧洲流行性感冒的扩散等 级 扩 散（Hierarchical Diffusion）一种文化现象在不同划 分标准的空间中，由高 到低或者由低到高的扩 散过程。等级扩散的例子等级扩散的例子苏格兰威士忌从乡村传到城市贝克汉姆的发型Next威士忌英国苏格兰威士忌历史悠久， 在世界上最负盛名。苏格兰高 地的特殊水质和极为严格的酿 造工艺，使那里出产的威士忌 被誉为“液体黄金”。它最初是 在苏格兰的下层社会的一种饮 料，但随着制作工艺的提高， 品质的上升，后来传入了上层 社会。这一扩散在空间上表现 为从乡村到城市。贝克汉姆的发型贝克汉姆发型的每次变换总是

8、能让成千上万的年青人的跟随 模仿，这种文化扩散形式属于 。BACK刺 激 扩 散一种文化现象由一地传播到另一地后，保留了思 想实质而摈弃了具体形式的扩散过程。划冰-旱冰马克思主义 毛泽东思想 邓小平理论2、迁移传播(relocation diffusion)指具有某种文化的人，因迁移到远方而造成的文化 传播，又称根式传播。 即某些新事物(或现象)以人为载体，从一地长距离带到另一 地的扩散过程。判断哪个是扩展扩散，哪个是迁移扩散。n实例：1949大迁徙（三）文化生态 culture ecology即用生态学的观点来研究文化与自然地理环境之间的关系。核心观点：文化的发展与生物一样离不开其所在的环境

9、。 （四）文化整合 culture integration指在一个文化系统内，各文化层次，各层次的文化特质在功 能上形成协调，否则就是不整合。（五）文化景观 culture landscape1、定义n文化景观亦称人文景观，是指居住于该地的某文 化集团为满足其需要，利用自然界所提供的材料 ，在自然景观的基础上，叠加上自己所创造的文 化产品。文 化 景 观 人类活动创造的附加在自然景观上的人 类 活 动 形 态概念这幅图片中反映的是否是文化景观？这幅图片反映的是否是文化景观？2、重要的文化景观 聚落型式土地利用类型建筑风格城市地标科技社区地标经济开发区地标三、人种（种族）指具有共同起源并在自然体

10、质特征上具有某些共同遗传特征的 人群。n（一）人种起源n1.多源论n多源论者认为不同人种具有不同的发源地，然后在不同的地 理环境中形成了自己的体质形态。该论以魏敦瑞（1946）为 代表，认为人类有四个发源地n2.一源论n兴起于20世纪80年代，认为所有的人种源于一个地方。对人 类共同的源地仍然有分歧。n非洲n亚洲(二)种族的划分的指标n主要有：毛发、肤色、身高、眼睛、头形、鼻形 、面部轮廓、血型、指纹等。n黑色种族 印第安种族（三）种族的划分、特征与分布种族群特征分布种族白色皮肤呈白色浅棕色， 波状金发或棕发，鼻高 眼蓝。欧洲、北非、西亚、 南亚以及以这些地区 移民为主的地区北欧种族 南欧种族

11、 印度种族 黄色皮肤呈淡黄色，毛发黑 而直，眼睛黑，脸宽平 鼻中等高度。亚欧大陆和美洲的土 著居民区。蒙古种族 印第安种族 爱斯基摩种族 黑色皮肤呈黑黑棕色，毛 发细短蜷曲状，头长， 鼻低而大，唇厚。非洲的撒哈拉以南地 区和美洲。尼格罗种族 布须曼种族棕色皮肤为深色，毛发卷曲 ，鼻高唇厚。澳大利亚和太平洋岛 屿上。澳大利亚 美拉尼西亚 密克罗尼西亚 波利尼西亚（四）地理种族一些学者考虑到人种的混合，把地理条件对体质、血型 系统、免疫系统和遗传基因上都具有一定共性的人群，称地 理人种。 （五）种族主义种族主义者以人在自然形态方面的外在表现的差异来 解释世界种族之间的文化差异，并认为白种人是高等种

12、类， 有权统治其它种族。 六、民族地理（一）民族概念 民族（nation）是人们在历史上形成的一个有共同语言、共同地域、共同经济生活以及共同文化上的共同心理素质 的稳定的人群共同体。 民族的形成一般过程：氏族部族民族特殊过程：民族（融合）民族 民族的共同特征： 共同语言、共同地域、共同经济生活、共同心理素质 （二）民族的分布1.民族的数量10亿：汉族，占世界人口20%；110亿：印度斯坦族（2.5亿）、美利坚族（2.05亿）、孟加拉 族（2.0亿）、巴西族（1.55亿）、俄罗斯族（1.5亿）、 日本族（1.24亿）、旁遮普族（1.1亿）、比哈尔族（1.0 亿） 合计占世界人口22.6% 0.1

13、1亿：墨西哥族、德意志族、爪哇族、朝鲜族、意大利族等 77个民族，合计占世界人口36%；1001000万：230个民族，合计占世界人口7%；100万：2000个左右，占世界人口12.5%。2.民族的分布 (1)民族分布区的类类型 形式分布区是主要的，一般是集中的并相连成片的地域。职能分布区是指按民族集聚地域而建立的行政管理区 （2）中国民族的分布我国民族的分布呈以汉族为主体的，各民族大杂居、小聚 居、交错分布的主要特点。汉族分布遍及全国，大部分分布在东部地区；少数民族人口虽少，但分布地区甚广，占国土面积的50% 60%，主要集中在西南、西北地区和东北地区。（三） 民族文化景观 1.生产活动2.

14、聚落与建筑福建客家土楼客家土楼竹楼中国各地传统民居中国各地传统民居四合院3.饮食与服饰 朝鲜族彝族傣族维吾尔族蒙古族彝族京族 京族 京族俄罗斯族4.节庆与礼仪文化地理-中西文化比较*210-87人文地理生肖文化PK星座文化*210-88人文地理文字表达*210-89人文地理nYou say that you love rain, but you open your umbrella when it rains. nYou say that you love the sun, but you find a shadow spot when the sun shines. nYou say tha

15、t you love the wind, but you close your windows when wind blows. nThis is why I am afraid, you say that you love me too. *90经济与文化n(普通版)： 你说你爱雨， 但当细雨飘洒时你却撑开了伞； 你说你爱太阳， 但当它当空时你却看见了阳光下的暗影； 你说你爱风， 但当它轻拂时你却紧紧地关上了自己的窗子； 你说你也爱我，而我却为此烦忧。*91经济与文化n(文艺版)： 你说烟雨微芒，兰亭远望； 后来轻揽婆娑，深遮霓裳。 你说春光烂漫，绿袖红香；后来内掩西楼， 静立卿旁。 你说软

16、风轻拂，醉卧思量；后来紧掩门窗， 漫帐成殇。 你说情丝柔肠，如何相忘；我却眼波微转， 兀自成霜。*92经济与文化n(诗经版)： 子言慕雨，启伞避之。 子言好阳，寻荫拒之。 子言喜风，阖户离之。 子言偕老，吾所畏之。*93经济与文化n(离骚版)： 君乐雨兮启伞枝， 君乐昼兮林蔽日， 君乐风兮栏帐起， 君乐吾兮吾心噬。*94经济与文化n(七言绝句版)： 恋雨却怕绣衣湿， 喜日偏向树下倚。 欲风总把绮窗关， 叫奴如何心付伊。*95经济与文化n(吴语版)： 侬刚欢喜落雨， 落雨了么搞布洋塞； 欢喜塔漾么又谱捏色； 欢喜西剥风么又要丫起来； 弄刚欢喜唔么， 搓色唔霉头。*96经济与文化n(女汉子版)： 你有本事爱雨天， 你有本事别打伞啊！ 你有本事爱阳光， 你有