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1、中药鉴定综合技能实训课件.实训八 果实和种子类中药的鉴定一、教学目标 1.熟识果实和种子类中药的性状特征 2.会用水合氯醛试液对槟榔粉末进行透化、 再用稀甘油封片。 3.能够在显微镜下别出五味子的果皮表皮细 胞及其中的油细胞、种皮表皮及内层石细 胞；小茴香油管、网纹细胞；槟榔石细胞 、内胚乳 4.会对五味子、小茴香、槟榔进行显微描述 和显微绘图 .五味子、小茴香、槟榔鉴定二、实验仪器、试剂及材料 1.幻灯机、视频数字显微镜 2.五味子、小茴香切片 3. 槟榔粉末 4.水合氯醛试液、稀甘油、 5.载玻片、盖波片、大针、火柴、酒精灯、 吸水纸 三、果实和种子类中药的性状沙苑子王不留行栝楼天花粉槟榔
2、(大 腹皮)砂仁白豆蔻草果红豆蔻肉豆蔻马钱子四、显微鉴别n（一）小茴香分果横切面分果横切面：外果皮、中果皮 油管 共6个。棱线处有维管束柱，韧皮部 位于束柱的两侧，内果皮。内胚乳细 胞多角形，有糊粉粒和草酸钙簇晶。显微特征 维管束油管内胚乳种皮内果皮韧皮部木质部韧皮部外果皮网纹细胞(二)五味子 横切面外果 皮中果 皮外层石 细胞内果皮石细胞下 薄壁细胞油细胞内种皮胚乳细胞内侧石 细胞(二)五味子 横切面北五味子果实纵切面：显微特征 北五味子果实横切面外果皮油细胞中果皮内果皮种皮表皮石细胞油细胞种皮内表皮细胞胚乳显微特征 (二)五味子：粉末暗紫色。 1种皮表皮石细胞(stone cell)：成片
3、，淡黄色或淡 黄棕色，表面观呈多角形或长多角形，大小颇均匀 ，壁厚，孔沟极细密，胞腔明显，内含深棕色物。 2种皮内层石细胞：形体较大，呈多角形、类圆形 或不规则形，壁稍厚，纹孔密而较大，胞腔明显。 3果皮表皮细胞(exocarp)：表面观类多角形，垂周 壁略呈连珠状增厚，表面有角质线纹，表皮中散有 油细胞。4中果皮细胞(mesocarp)：皱缩，含暗棕色物，并 含淀粉粒。5纤维、导管、内胚乳细胞、脂肪油、淀粉粒。北五味子粉末 北五味子北五味子粉末图北五味子粉末图南五味子粉末图南五味子（三）槟榔五、实训报告1.绘五味子、小茴香横切面 简图2 .绘出槟榔粉末图。六、达标测评(一)A型题 1.具有鞋底状石细胞的中药为( ) .黄连 .小茴香 .黄柏 .厚朴 .槟榔 2.镜检种子类粉末药材的主要标志是( )A.多糖颗粒 B.脂肪油滴 C.淀粉粒 D.糊粉粒 .结晶 六、达标测评(二)
