英国人的一日三餐

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1、英国人的一日三餐英国人讲究口味清淡，菜肴要求质好量精，花样多变，注意营养 成分。他们喜欢吃牛肉、羊肉、蛋类、禽类、甜点、水果等食品。夏 天喜欢吃各种水果冻、冰淇淋，冬天喜欢吃各种热布丁。进餐时一般 先喝啤酒，还喜欢喝威士忌等烈性酒。 中国茶叶自从十七世纪传入英国，当时的英国人不懂得饮茶， 竟把茶叶当成好吃的菜吞下肚子。但当他们了解之后，便和茶结下了 不解之缘，一改过去只喝咖啡、啤酒等饮料的习惯。 如今，真正的英国人都有早上喝“被窝茶”，午后喝“下午茶”的 习惯。并一般以红茶为主。英国人的早餐通常在七点到九点之间，他 们少不了喝麦片粥，此外还有咸肉、鸡蛋、面包、果酱等食品。午餐 通常在下午一点左

2、右。有各种熟肉、沙拉、面包、饼干、奶酪、黄油 等食品。以为下午大多数人还要工作，所以绝大多数人不在进餐时喝 烈性酒、晚餐一般在晚上7点到8点之间。主要食品为汤、鱼、肉类、 蔬菜、布丁、黄油、甜点、水果以及各种酒类和咖啡。这是极为讲究 的一餐，因而时间也较长些，至于午茶点一般都在下午四点左右。早餐 传统的英式早餐有煎培根、香肠和煎土司。这叫做“煎食”。但现在 多数人都很忙，没办法每天都吃这种丰盛的早餐，所以现在最流行的 早餐种类有： 一碗玉米片加牛奶； 一些优格加新鲜水果； 土司涂果酱，通常在早餐时喝茶、咖啡、或果汁。英国人仍在周未 享用传统的英式早餐。各个旅馆或饭店，尤其是大家所熟知的家庭式

3、旅馆(B&Bs)皆有供应传统的英式早餐。 午餐 英国人的中餐很快就解决，不像意大利人，通常午餐只需三十到四 十分钟，许多英国人吃三明治，或许是因为三明治是英国发明的。通 常人们早上在家做好三明治，然后在午餐时间食用，三明治是英国人 的便当。同样受欢迎的午餐为烤马铃薯。 点心在英国相当普遍，特别是巧克力，且特别在早上约十一点和下 午三点。英国儿童是世界上吃甜食最甚者，这使得英国牙医非常忙碌 。 晚餐 晚餐是一天中的主餐，且通常有两道菜-肉或 鱼加蔬菜，之后有甜点（也就是布丁）。英国小 孩都知道在吃布丁前要把肉和蔬菜吃光光。 冷冻熟食在英国相当普遍，几乎每个家庭都有 微波炉，且通常英国人（尤其是学生会买一份冷 冻熟食，放进微波炉，边看电视边吃-这叫做吃“ 电视晚餐”。 外国食物也相当受英国欢迎。超市里摆满了琳 琅满目的印式、中式、意式、希腊式和日式食物- 事实上是来自世界各地的食品。 晚餐后通常要来上一杯茶（当然要加牛奶！）