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1、第七单元 燃料及其利用课题1 燃烧和灭火在日常生活中，燃烧现象屡见不 鲜。你能否列举一些日常生活中常见 的燃烧现象？你想过没有：发生燃烧的条件是 什么? 请说出你的想法?根据下面提供的实验器材,你能否设 计一个实验来证明你的观点（请画出你 的设计示意图 ）?实验器材：白磷、红磷、热开水、烧 杯、薄铜片、酒精灯、镊子、药匙、火 柴、滤纸。（说明：白磷、红磷燃烧所需的最低 温度分别为 40和240。）实验方案：往烧杯中注入一定量的热水，并放 入一小块白磷。在烧杯上盖一片薄铜片 ，薄铜片一端放入一小块红磷，另一端 放入一小块白磷，观察现象。 思考并讨论：思考并讨论： 1、观察到什么现象？ 铜片上白磷
2、燃烧，而水中白磷、铜 片上红磷没有燃烧。2、思考如何使铜片上的红磷燃烧起来？ 给铜片上的红磷继续加热。 3、思考如何使水中的白磷燃烧起来？ 向水中通入氧气。水火能容？水火能容？考考你：能燃烧的物质叫可燃物 指出上图那些物质可以燃烧1、可燃物； 2、氧气（或空气）；3、达到燃烧所需要的最低温度（也叫着火点）。 燃烧需要三个条件：燃烧需要三个条件：可燃物燃烧时，都需要一个最低 温度，也就是着火点。着火点是物质 的一种固有属性，不同物质的着火点 是不同的。物质白磷红磷木材木炭酒精无烟煤 着火点 40240250 330320 370558700 750在通常状况下一些常见物质的着火点小魔术小魔术烧不
3、坏的手帕烧不坏的手帕实验用品：酒精灯、镊子、大烧杯、火柴、棉手帕、酒精溶液。 实验步骤：用一块棉手帕在盛有酒精溶液的烧杯 中浸泡，待均匀湿透后取出。将浸透 的手帕舒展开，用镊子夹住两角在火焰上点燃。当火焰熄灭后，观察现象。 火焰熄灭后，手帕完好无损。火焰熄灭后，手帕完好无损。w w因为手帕上沾有酒精，我们因为手帕上沾有酒精，我们 所看到的是酒精在燃烧。在整个所看到的是酒精在燃烧。在整个 燃烧的过程中，对于手帕来说，燃烧的过程中，对于手帕来说， 由于酒精溶液中的水分蒸发需要由于酒精溶液中的水分蒸发需要 吸收一定的热量，导致手帕并没吸收一定的热量，导致手帕并没 有达到它的着火点，有达到它的着火点，
4、所以手帕并所以手帕并 没有燃烧。没有燃烧。 某同学取一段纱窗网上的细铁丝，在 自己收集到的氧气中做“铁丝在氧气中燃 烧的实验”，结果没有观察到“火星四射 ”的现象，请分析此实验失败的一种可能 原因： 。【体验收获】【分析】本题可以从氧气的浓度、铁丝的情况 、燃烧的条件等方面进行分析。 【参考答案】 （1）从收集的氧气的情况来分析，如收 集到的氧气纯度太低； （2）从铁丝的情况来分析，如铁丝生锈 或表面有油漆； （3）从燃烧的条件来分析，如未达到铁 丝燃烧时所需要的最低温度（着火 点）。生活中的许多物质和现象都可以用 来说明燃烧所需的条件，下面请你根据 所提供的物质自主设计实验来研究有关 燃烧条
5、件的问题。 实验用品： 水、酒精、小木条、煤块、石块、棉花 球、蜡烛、玻璃杯、镊子、酒精灯等（ 下面所提供的实验装置仅供参考，可根 据具体情况进行补充或调整） 。【探索旅行】实验假设实验内容实验现象实验结论可能与物 质本身的性 质有关实验1：实验装置 应选择 、 。燃烧；没有燃烧。物质燃烧必须 满足的条件： 物质是 。可能与 有关实验2：实验装置 应选择 、。燃烧；没有燃烧。要与 接 触可能与 有关实验3：实验装置 应选择 、。燃烧；没有燃烧。. . . .【探索日记】火，让愚昧化作文明，使黑暗趋向 光明！火的发现和利用，改善了人的生 存条件，并使人类变得聪明而强大，推 动人类历史向前发展。但
6、是火灾对人类的施孽却是非常严 酷的。 据联合国 “ 世界火灾统计中 心 ” （WFSC）近年来不完全统计， 全球每年约发生600万至700万起火灾 ，全球每年死于火灾中的约有65000至 75000人。按各大洲分别统计的数字如下：人口 （百万） 火灾起数 (百万次/年)伤亡 （万人/年） 欧洲 695.4 222亚洲 3474.61 30北美454.22.36.0南美318.6 0.32.5 非洲735.00.77.5澳洲29.70.1 0.3合计 5707.56.4 68.3 加利福尼亚州森林大火 烧毁的面积之大，持续时间 之长是近十年来罕见的。 美国火灾情报中心说，去年美国森林火灾此伏彼起
7、 。到月底，全国被烧毁的 林木、灌木和野草面积达 400多万英亩，比往年增加一倍以上。实验名称：蜡烛火焰熄灭方法的探究实验名称：蜡烛火焰熄灭方法的探究实验用品：实验用品：蜡烛、火柴、小刀、烧杯、湿抹布、 水、碳酸钠粉末、盐酸(碳酸钠和盐酸反应能够生成二氧化碳)。w1、用嘴对着燃烧的蜡烛用力吹气，结果蜡 w 烛熄灭了(降温至着火点下)。w2、向燃烧的蜡烛上浇水，结果蜡烛熄灭了w (降温至着火点以下)。w3、在点燃的蜡烛上方倒扣一只烧杯，由于w 蜡烛燃烧不断地消耗氧气，当氧气量不 w 足时，蜡烛熄灭(隔绝氧气)。“ “蜡烛熄灭蜡烛熄灭” ”的方法及原理：的方法及原理：w4、碳酸钠和盐酸反应产生二氧
8、化碳气体，蜡 烛熄灭(二氧化碳气体不能支持燃烧)。w5、剪去蜡烛的烛芯，或在蜡烛的下面截取其 中的一大段，蜡烛很快熄灭(去除可燃物)。灭火原理：灭火原理：1 1、清除可燃物或使可燃物与其他、清除可燃物或使可燃物与其他 物品隔离；物品隔离；2 2、隔绝氧气（或空气）；、隔绝氧气（或空气）；3 3、使温度降低到着火点以下。、使温度降低到着火点以下。 火灾现场灭火模拟演示：火灾现场灭火模拟演示：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2 动手试一试：动手试一试：同时点燃三根火柴，一根火柴头竖直 向上，另一根火柴头竖直向下，还有一根 火柴平放，比较三根火柴燃烧的情况是否 相同，并分析其原因?趣
9、味小实验：趣味小实验：用粗铜丝绕成一个内径比蜡烛直径 稍小一点的线圈，圈与圈之间有12 mm空隙。点燃蜡烛，把铜丝制成的线圈 从火焰上面罩下去，正好把蜡烛的火焰 罩在铜丝圈里面，观察实验现象，并解 释产生这种现象的原因。原因分析：原因分析：铜丝的导热性能好，当线圈从火焰 上面罩下去时，蜡烛的温度降低到其着 火点以下，导致蜡烛熄灭。拓宽视野：为什么燃烧的蜡烛一吹就 灭，而煤炉火用扇子扇，却扇越旺？分析：蜡烛燃烧放出的热量少，用嘴吹会使 产生的热量随空气的流动而散失，温度降 低到着火点以下，所以蜡烛熄灭。在煤炉中燃料多，燃料燃烧时放出的 热量多，扇风不会使煤炉的温度降低到着 火点以下，而扇风时又使
10、空气流通，补充 了氧气，所以会越扇越旺。影响可燃物燃烧现象的因素分析:1、为什么碳、硫、磷在空气中燃烧现象不同？2、为什么刨花、小木块比大木块好燃烧？同是木 材，着火点不变，那么原因是什么？3、为什么硫磺在空气中燃烧发出微弱的淡蓝色火 焰，而在氧气中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰？因为薄的、小的可燃物与氧气的接触面积大， 所以燃烧的比较旺盛。因为物质的性质不同，燃烧的情况也会不同。因为物质燃烧的现象与氧气的浓度有关系。影响可燃物燃烧现象的因素影响可燃物燃烧现象的因素: :w w（）可燃物的性质；（）可燃物的性质；w w（）可燃物与氧气的接触面积；（）可燃物与氧气的接触面积；w w（）氧气的浓度。（）
11、氧气的浓度。w 煤是一种常用的化石燃料，家庭用煤经过 了从“煤球”到“蜂窝煤”的变化，以前人们把煤 粉加工成略大于乒乓球的球体，后来人们把煤 粉加工成圆柱体，并在圆柱体内打上一些孔(如 下图)。请你分析这种变化的优点w是： 。使煤与空气的接触面积增大，燃烧更为充分 【体验收获体验收获】w 在赤壁之战中，周瑜的军 队点燃战船，熊熊燃烧的战 船借助东风直冲曹军的木船 ，使曹军的木船燃起大火。 根据右图所示燃烧的条件填 写：曹军的木船w是 ，木船燃烧w的条件是 、。温度达到着火点 可燃物与氧气充分接触【经典战役回顾】1854年5月30日，英国战舰“欧罗巴 ”号按照作战命令开始了远涉重洋的航 行，它的
12、船舱里结结实实地装满了供战 马吃的草料。两个多月后，船舱突然冒 出熊熊大火，大火迅速吞没了整艘战舰 ，片刻之间战舰便葬身海底，全舰官兵、战马无一生还。战舰为什么会失火呢? 【火灾之谜？】w 一艘宏伟的战舰在大火的作用下付 之东流，大家能够想象出全舰官兵、战 马当时无比惨痛的情境，大火是多么的 无情。那么，谁是“纵火犯”呢?草料竟然是“纵火犯纵火犯 ”! !草料堆放太多、太久，由于与空气 中的氧气发生缓慢的氧化反应，热量不 断聚积，导致草料温度达到了着火点， 从而进行自发燃烧。这种由缓慢氧化而 引起的自发燃烧被称为“自燃”。谁是谁是“ “纵火犯纵火犯” ”呢呢? ?w 在伊拉克战争中，美、英联军
13、对 伊拉克的军事目标进行了多轮狂轰滥 炸，导致了附近的几百口油井被炸， 大量石油向外喷射，燃烧造成冲天大 火。 智力比拼：智力比拼： w 有的同学担心，如果熊熊大火 烧到地壳内产生大量气体和巨大热 量，可能会使地球爆炸，你认为这 种担心必要吗？试说明理由。由于地壳中缺氧，而燃烧需要氧气， 所以火焰不可能燃烧到油井里去。 没有必要。智力比拼：智力比拼： w w 如果当时委派你奔赴伊拉克，去扑 w灭正在燃烧的油井，你认为下列措施不能 w考虑用于油井灭火的是 。 w w 设法阻止石油喷射 w 设法降低油井口温度 w 设法使火焰隔绝空气 w 设法降低石油着火点Dw 釜底抽薪(釜；指古代炊具，相当于 现
14、在的锅，薪：指柴火。) 这一成语与我 们所学的化学知识有关。请简述其中的 化学原理。燃烧需要可燃物，减少可燃物不利于燃烧 成语中的化学学完本课我们应该知道：学完本课我们应该知道：1、可燃物与氧气发生的一种发光、放热的 剧烈的氧化反应叫做燃烧。燃烧需要三个条件： 可燃物； 氧气 （或空气）； 达到燃烧所需要的最低温度（ 也叫着火点）。2、灭火的原理：清除可燃物或使可燃物 与其他物品隔离；隔绝氧气（或空气）；使 温度降低到着火点以下。3、影响可燃物燃烧现象的因素影响可燃物燃烧现象的因素: : 可燃物可燃物 的性质；的性质；可燃物与氧气的接触面积；可燃物与氧气的接触面积；氧气的氧气的 浓度。浓度。社
15、会实践社会实践：请你通过询问他人、走访消防部门、查阅 报刊杂志等方式，了解人们在日常生活和生产 中通常采用的灭火方法，将调查结果填入下表 ，并与同学们交流，讨论。灭火事例灭火方法灭火原理油锅着火用锅盖盖灭 燃着的可燃物与空气隔离在古代，人类就掌握了钻木取火的方 法，如图所示，钻木头之所以能取火，可 以用下面的三句话来解释：甲：木头内能 增大，温度升高。乙：达到木头的着火点 ，使木头燃烧起来。丙：钻木头时克服磨 擦做功。这三名话的正确顺序是（ ）、甲乙丙 、丙甲乙、乙丙甲 、甲丙乙分析：钻木头时克服磨擦做功，导 致木头内能增大、温度升高。当 木头的温度达到其着火点时，木 头便燃烧起来。故B项正确。w 如果在宇宙飞船上划燃火柴,火焰会立即 熄灭，这是由于 ( )w A氧气不够 w B
