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1、 第一部分: 当前温室管理中注意的问题秋冬茬和冬春茬(越冬一大茬)育苗期处于高温强光多雨季 节,定植后日照越来越差,温度越来越低,生育后期逐渐进 入 寒冷季节,因此品种上应选择耐低温、耐高温、长势强、品 质 好、产量高、抗病能力强的品种,如黄瓜选用津优30号、博 耐 11、13号等品种,番茄选用保冠、盛冠等品种,辣椒选用陇 椒系列等。嫁接品种砧木黄瓜以云南黑籽南瓜为好 。 目前我区日光温室蔬菜生产已大部分进入定植后的 温室管理期。茬口以秋冬茬和冬春茬为主。立冬 以后气候转寒,日平均气温为4左右,月末, 气温进入零度稳定期,土壤开始连续 封冻。一、育苗 二、定植 三、定植后的管理 四、蔬菜常见生
2、理性病害一、育 苗 1、栽培品种选择 西瓜品种:美丽、美丰、黄珍珠、金夏美、冰激淋等品种 。 甜瓜品种:伊丽沙白、劳朗、红玉2号、银蒂等品种。 辣椒品种:陇椒系列有陇椒2号、3号、5号、6号、陇椒 王;大羊角系列有金剑王、长剑、东京椒王;大牛角型有 特奇等。 茄子品种:非洲长野狼、长龙茄子、大龙茄子等。 黄瓜品种:有刺型有津优30号、博耐11、13号;无刺型 (小乳瓜)有夏美伦、帕萨特、京优迷你2号等。 番茄品种:粉果型有盛冠、东圣;红果型有1498;樱桃 番茄有圣女、樱花、艾利特诺等。 西葫芦品种:玉帅、翠玉、冬玉、金美丽等。一、 育苗 2、播种量: 每亩用黄瓜种子150克,黑籽南瓜1.52
3、公 斤。 西瓜砧木为瓠瓜、南瓜。 黄瓜嫁接砧木是黑籽南瓜、南砧一号。 茄子嫁接砧木是野生性强的托鲁巴姆、CRP、刺 茄。 辣椒专用砧木:托托斯特-辣椒砧木。 一、育 苗 3、苗床准备 床土选用未种过蔬菜的肥沃耕作土和优质腐熟农家肥,过筛后按7:3比例混匀。每亩需砧、穗苗床5平方米和10平方米,需嫁接苗床60平方米。每平方米苗床用68%金雷水分散粒剂510克或50%多菌灵可湿性粉剂8克兑过筛细土拌匀,2/3药土撒在苗床面上,1/3覆盖在种子上面。每平方米苗床上也可用3050毫升福尔马林兑水3升进行消毒,用塑料薄膜闷盖3天后即可。一、育 苗 4、浸种催芽 (1)黄瓜种子:选饱满种子 ,于55温水中
4、加0.1%的 高锰酸钾进行消毒烫种, 不断搅拌,至水温降至 30时,捞出种子清洗, 再置于0.02%的硫酸锌溶 液中浸46小时。于28- 30催芽,每隔6小时用 30温水淘洗一次,一般 18-24小时出芽。用10%磷 酸三钠浸种20分钟,可防 治病毒病。 小提示: 真菌细菌性病害多选用0.1%高锰酸钾浸种10-15 分钟; 防疫病时用1%褔尔马林10-15分钟; 防病毒病则有用10-20%磷酸三钠15分钟; 防苗期立枯病70 %敌克松以种子量的0.3%拌种 ; 防辣椒黑径病用300-500倍液硫酸铜浸泡15-20分 钟。 用药物消毒应注意事项: (1)浸泡后用清水把种子上的药物淘洗干净, 以防
5、毒种子。 (2)不要用手接触药物,以防对人体的皮肤有 腐蚀和毒害作用。 (3)药物温度应保持在20-25范围内,不能过 高,不然会发生药害。 (4)药液的浓度不能偏高或偏低,高发生药害 低起不到消毒作用。4、浸种催芽(2)黑籽南瓜种子:黑籽南瓜宜选用第二年种子,目前黄瓜一般采用蔓茎插接嫁接方式,黑籽南瓜较黄瓜提前710天播种。用6065温水烫种,边烫边搅拌,当水温降至30时停止搅拌,搓洗种子表面的粘液,再浸种68小时,捞出后于弱光下晾晒1618小时,然后置于2830下催芽,每隔68小时,用清水淘洗一次,一般48小时可出 芽。用10%磷酸三钠浸种20分钟,可防治病毒病。一、育 苗一、育 苗 5、
6、播种 当催芽种子80%以上露白时即可进行播种。 一般黄瓜直接播于苗床中, 砧木(黑籽南瓜)播种于营养钵中。 苗床做成沙床,铺8cm细沙,刮平,浇透水(冬季可浇温水),将催出芽的种子均匀撒在沙上,再覆 盖2cm厚细沙,或播后覆1.5cm厚的营养土,浇水后上面覆盖地膜 ,扣上小拱棚即可。一、育 苗 6、播种后的管理 出苗前扣严拱棚,增温保墒;播种至齐苗 ,白天2830,夜间1820;出苗后揭 膜,小拱棚由小到大通风,白天25左右 ,夜间1516。一、育 苗 7、嫁接 (1)嫁接的作用: 可以减轻或避免枯萎病等病害的发生 ;增强生长势,延长供应期;增加产量, 一般增产3050%;提高适应性, 耐低温
7、 性提高12。 一、育苗 (2)嫁接方法: 常用的方法是蔓茎插接嫁接法。 黑籽南瓜第3片真叶显露至半展开,核桃大小 ,日历苗龄1820天,黄瓜真叶初展、子叶 半展时(即日历苗龄1015天左右)为嫁接 适期。 一、育 苗蔓茎插接法:除去砧木(南瓜)生长点及全部真 叶,在心叶基处留0.5cm蔓茎,蔓茎顶端用锋利 的刀片削平,用竹签在蔓茎中央垂直向下扎孔6- 8mm,切忌插破蔓茎,竹签尖端扁平面与南瓜子 叶方向垂直,在接穗(黄瓜)子叶下1.2-1.5cm处 将下胚轴由两侧面削成楔形,刀面与子叶方向平 行,拔出竹签插入黄瓜,将黄瓜切面全部插入蔓 茎中,使砧木-接穗蔓茎将黄瓜下胚轴在接口处紧 紧包裹,砧
8、穗子叶呈十字型。一、育 苗8、嫁接后的管理嫁接后前3天白天温度保持在2530,夜间1822,棚内湿度95%以上(棚棚上时常有水珠),全天遮荫。第35天,白天温度2025,夜间1518,湿度7080%,逐渐加大通风量及见光时间。第6天可以揭除遮荫物,洒一次水,逐渐加大放风量,不见萎蔫不遮荫。第7天开始全天通风见光,夜温降至1218。10天左右伤口愈合后转入正常管理,一般不发生徒长不控水,浇水时要浇透,以防根系缺水死亡。靠接的1215天后试断根,若断根后出现萎蔫可再过几天断根(断根前先将嫁接部位的胚茎轻捏一下,使之断后基本不缓苗)。苗期管理区别 在温棚黄瓜栽培中什么样的苗子才是壮苗呢?一般来讲,
9、子叶长成后应向上成15度展开,子叶宽1cm左右,长5cm 左右。第一片真叶的规格约为55cm,叶柄长5.5cm左右 。第二片真叶的规格约为6.57cm,叶柄长7cm左右。第 三片真叶的规格约为7.58cm,叶柄长8cm左右。第四片 真叶的规格约为8.59cm。第五片真叶再大些。节间的长 度依次为2cm、2.5cm、3.5cm、4.5cm,叶色浓绿,叶柄 向上展开3040度。 在管理中,子叶下垂是出苗后降温过快所致,向下反卷是 受寒所致,子叶向上卷曲是受药害所致。节间拉得过长是 棚室湿度大、光照弱、温度偏高所致,节间不伸长则是温 度偏低或土壤干燥所致,叶片过小是氮肥比例大、温度偏 高、通风太少所
10、致,叶片过小、发黑则是干旱或肥害所致 。二、定 植二、定植 1、消毒:定植前的温室除进行整地施肥起垄外,定 植前710天,用百菌清或敌敌畏与锯末混 匀后薰蒸24小时。翻地时每亩用多菌灵或 甲托2公斤与干土拌匀后撒入土壤中进行消 毒。 2、定植方法: 黄瓜:当嫁接苗长至34片真叶、日历苗龄 35天左右时就可进行定植。株距2528cm ,亩定植36003800株。 番茄:幼苗45片真叶,株距40cm,亩定植苗 25002600株。 辣椒:幼苗56片真叶、日历苗龄8090天 进行高垄定植。垄高2530cm,株距40 50cm,每穴2株,每亩定植苗50006000 株。&三、定植后的管理三、定植后的管
11、理 定植后的管理可分为三个阶段: 1、采摘前期: 2、采摘盛期: 3、采摘后期: 1、采摘前期:自定植到开始采摘,一般需30-50天。 这一时期主要是以缓苗发根为主。(1)温度: 缓苗时应以促早发根为原则,昼 温2830,夜温1520。缓苗后,加大昼夜温差促根控秧。白天 25左右,超过30时放风,排湿降温, 降至20时闭棚。前半夜15以上,后半 夜1013。早晨揭帘前810 。 (2)水分: 定植水要一次浇足浇透,不追肥;5-7天后 应灌足一次缓苗水,以后再不浇水。当黄 瓜根瓜开始膨大时(辣椒门椒坐住后开始 膨大时;番茄第一穗果长至核桃大,由青 转白时),浇第一次清水(浇透)。 (3)植株调整
12、 番茄苗高30cm左右时进行吊蔓,植株每生长 34片叶缚蔓一次。 黄瓜幼苗定植后10-15天,株高25cm,长至7 8叶后进行吊蔓。根瓜以下杈子全部打掉。上 部杈子上留1-2条瓜,瓜前留1-2片叶掐尖。主蔓 上的生长点直到拉秧也不掐,以促进水分,养分 向上运输。 门椒开花前吊蔓,单秆或三秆整枝法,扯2道 高1.51.8m南北向的铁丝,用尼龙线分别系于 两主枝第34个分枝点处,在门椒以下各叶间发 生的腋芽,要及时抹去。营养生长期管理区别 黄瓜定植缓苗后进入营养生长期,管理的重点是防止植株 徒长。正常情况下,黄瓜甩蔓后植株生长明显加快,节间 逐渐拉长,叶面积迅速增大。在苗期最长节间为8cm长, 进
13、入结瓜期后节间长达15cm左右,叶片规格由1010cm 逐渐增至1820cm,叶面向上展开4045度。龙头叶片 的变化最为明显,一般顶上小叶和邻叶的叶面积比例为2 :1,叶色呈现出嫩黄、黄绿、绿色3种颜色,叶柄和叶片 的长度比是1.1:1。若出现叶片小、节间短、达不到标准 时,叶色浓绿的是土壤干旱所致,叶色淡黄的是地温偏低 或土壤透气性太差、根系对营养吸收困难所致。叶片过大 、节间过长是温度偏高、湿度偏大所致。 2、采摘盛期: 这一时期以保秧、防病、促结瓜为主要目的。 (1)温度管理: 这一时期外界光照较弱,是结瓜期最弱的阶段,气温 也最低。应尽量多吸收光能以达到高产的目的。夜温高则 秧子嫩易
14、徒长,夜温低叶褶皱,光合产物运输不畅。 晴天时要加大昼夜温差管理:白天应尽早揭帘,经常 清扫棚膜以使温室内气温尽快提高室内气温保持25-30 ,超过30放风,下午降到20盖帘。夜间18-11,有利 于结瓜。最低夜温12-10,或10-8,要看苗情和水分 多少而定。瓜秧节间7-8cm长、叶柄与茎夹角为45为正 常范围。 (2)水肥: 根瓜采收后再浇二水,随浇水每亩追尿素20kg;以后每7 10天灌一水,两次水追一次肥,实行配方施肥,肥料总 量配比为N:P:K=5:3:7,以磷二铵、硫酸钾、尿素为主( 注意浇水应在采瓜前34天浇为宜,寒冷干旱时可喷糖、 醋混合液以提高植株抗寒抗旱能力)。 放风管理
15、同采瓜前期相同。 (3)增强光照: 此期要经常清扫薄膜,由于塑料薄膜的吸尘作用,可以降 低30%左右的透光率。 在后墙张挂镀铝聚脂膜反光幕,调节室内温度分布均匀和 温室后部的光照条件。 (4)植株调整 此期植株调整的主要措施是及时摘除病老残叶。 黄瓜、番茄采用单秆整枝法。摘除全部侧枝、侧芽、卷须 、病老残黄叶。大果型番茄每穗果只留果,中果型 番茄每穗果只留果。 辣椒要进行吊秧,要疏剪弱枝、徒长枝。 (5)采收: 黄瓜根瓜要及早采收,一般100克左右,腰瓜一般150- 200克采收。 辣椒门椒、对椒要适当早摘,以防坠秧和影响上层果实的 生长,前期果实要使果实长到最大限度、果肉变硬才采收 。 番茄长途运输时,1/3果面着色时采收;供应本地市场, 2/3果面着色时采收。结瓜生长期管理区别 进入生殖生长期(结瓜期)管理的重点是防止营 养生长停滞或徒长。营养生长停滞时,时产量上 升较快,但影响中后期产量。植株徒长时,前期 的产量很难达到预定目标。 正常的形态指标主要参照生长点与植株最高开花 点的距离,正常情况下,生长点与最高开花点的 距离以3035cm为宜,节间长度和叶柄展开度 应参照营养生长期的指标,叶面积控制在 2022cm左右。生长点与上部叶开花距离小于 30cm说明温度偏低,要加强夜间的保温工