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1、烧饭秘诀烧饭秘诀 1313 招招烧饭秘诀 13 招1、 1 克茶叶用 1000 克开水泡分钟，滤去茶叶渣；将茶叶水倒入米中，按常规焖制即可，米饭色、香、味、营养俱佳。2、在蒸米饭时，每 1500 克米加 23 毫升醋，米饭无酸味，饭香更浓，且易于存放和防馊。3、陈米淘洗干净，清水中浸泡（20 分钟）小时，捞出沥干，再放入锅中加热水、一（二三）汤匙猪油或植物油，用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖分钟即熟，米饭不粘锅，且香甜可口。4、煮陈米饭时，放 3 杯米、2.5 杯水、0.5 杯啤酒，煮出来的饭同新米一样爽口。5、用籼米煮饭，可在水中加一撮盐和几滴花生油，然后搅拌均匀，煮出的饭同粳
2、米一样好吃。6、剩饭重蒸时，在锅中水里放入少量食盐，能除异味。7、把剩饭煮成稀饭，常会煮得黏黏糊糊，若在煮前先用水冲一下就可避免。8、炒饭时，在锅中洒少许酒，炒出来的饭一粒粒松散，又松软又好吃。9、煮饭要用开水，这样米中的维生素 B1 可免受损失。10、让米在锅内成斜坡状，高处与水相平，这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。11、饭烧糊了，取一根长cm 的葱插入饭里，盖好锅盖过一会儿。12、米饭夹生，用锅铲将米饭铲散，加入 2 汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。13、电饭煲煮饭：做饭前将米泡 10 多分钟，做出的饭好吃又省电；用热水煮饭省电，又可保持米的营养；在开锅后拔去电源插头，大约过分
3、钟，再接通电源；自动跳闸后，焖 10 分钟左右再揭盖；如米太多，跳闸后感到欠火，可在分钟后再次揿下按键。烧饭秘诀 13 招1、 1 克茶叶用 1000 克开水泡分钟，滤去茶叶渣；将茶叶水倒入米中，按常规焖制即可，米饭色、香、味、营养俱佳。2、在蒸米饭时，每 1500 克米加 23 毫升醋，米饭无酸味，饭香更浓，且易于存放和防馊。3、陈米淘洗干净，清水中浸泡（20 分钟）小时，捞出沥干，再放入锅中加热水、一（二三）汤匙猪油或植物油，用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖分钟即熟，米饭不粘锅，且香甜可口。4、煮陈米饭时，放 3 杯米、2.5 杯水、0.5 杯啤酒，煮出来的饭同新米一样爽口。
4、5、用籼米煮饭，可在水中加一撮盐和几滴花生油，然后搅拌均匀，煮出的饭同粳米一样好吃。6、剩饭重蒸时，在锅中水里放入少量食盐，能除异味。7、把剩饭煮成稀饭，常会煮得黏黏糊糊，若在煮前先用水冲一下就可避免。8、炒饭时，在锅中洒少许酒，炒出来的饭一粒粒松散，又松软又好吃。9、煮饭要用开水，这样米中的维生素 B1 可免受损失。10、让米在锅内成斜坡状，高处与水相平，这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。11、饭烧糊了，取一根长cm 的葱插入饭里，盖好锅盖过一会儿。12、米饭夹生，用锅铲将米饭铲散，加入 2 汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。13、电饭煲煮饭：做饭前将米泡 10 多分钟，做出的饭好吃
5、又省电；用热水煮饭省电，又可保持米的营养；在开锅后拔去电源插头，大约过分钟，再接通电源；自动跳闸后，焖 10 分钟左右再揭盖；如米太多，跳闸后感到欠火，可在分钟后再次揿下按键。烧饭秘诀 13 招1、 1 克茶叶用 1000 克开水泡分钟，滤去茶叶渣；将茶叶水倒入米中，按常规焖制即可，米饭色、香、味、营养俱佳。2、在蒸米饭时，每 1500 克米加 23 毫升醋，米饭无酸味，饭香更浓，且易于存放和防馊。3、陈米淘洗干净，清水中浸泡（20 分钟）小时，捞出沥干，再放入锅中加热水、一（二三）汤匙猪油或植物油，用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖分钟即熟，米饭不粘锅，且香甜可口。4、煮陈米饭时
6、，放 3 杯米、2.5 杯水、0.5 杯啤酒，煮出来的饭同新米一样爽口。5、用籼米煮饭，可在水中加一撮盐和几滴花生油，然后搅拌均匀，煮出的饭同粳米一样好吃。6、剩饭重蒸时，在锅中水里放入少量食盐，能除异味。7、把剩饭煮成稀饭，常会煮得黏黏糊糊，若在煮前先用水冲一下就可避免。8、炒饭时，在锅中洒少许酒，炒出来的饭一粒粒松散，又松软又好吃。9、煮饭要用开水，这样米中的维生素 B1 可免受损失。10、让米在锅内成斜坡状，高处与水相平，这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。11、饭烧糊了，取一根长cm 的葱插入饭里，盖好锅盖过一会儿。12、米饭夹生，用锅铲将米饭铲散，加入 2 汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。13、电饭煲煮饭：做饭前将米泡 10 多分钟，做出的饭好吃又省电；用热水煮饭省电，又可保持米的营养；在开锅后拔去电源插头，大约过分钟，再接通电源；自动跳闸后，焖 10 分钟左右再揭盖；如米太多，跳闸后感到欠火，可在分钟后再次揿下按键。
