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1、冬季胆结石患者饮食应该注意哪些问题?冬季胆结石患者饮食应该注意哪些问题? 冬季来临,许多的人对于饮食方面都想吃 些可以防寒的食物,来提高身体的抗寒能 力,可是对于胆结石患者来说,冬天在饮 食方面同样要多注意,那么冬季胆结石患 者应该注意哪些问题呢?下面就由胆舒康专 家讲述一下。 胆结石要注意饮食调节,膳食要多样,生 冷,油腻,高蛋白,刺激性食物及烈酒等 会使胆汁淤积,应该少食,可以吃一些富 含维生素A和维生素C的蔬菜和水果,鱼类 及海产类食物,有助于清胆利湿,溶解结 石。生活要有规律,注意劳逸结合,经常 参加体育运动,按时吃早餐。 冬天应摄入既有营养又能防止胆结石产生 的食物,比如: 1、香菇
2、,香菇含有多种维生素和矿物质、 50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、 麦角甾醇,有抑制体内合成胆固醇,促进 胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效 。 2、木耳,黑木耳含较多的微量元素、维生 素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、木糖、卵 磷脂、脑磷脂、钙、铁等,有防止血液凝 结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中 医认为黑木耳性平味甘,有补气、益智、 生血功效,对贫血、腰腿酸软、肢体麻木 有效。 3、葡萄,葡萄、葡萄汁与葡萄酒一样含有 一种白黎芦醇是能降低胆固醇的天然物质 。 4、也可以少喝些牛奶,牛奶含有丰富的乳 清酸和钙质,它既能抑制胆固醇沉积于动 脉血管壁,又能抑制人体内胆固醇合成酶 的活性,减少胆固醇产生。 5、玉米,米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷 脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的 作用。 胆结石在冬天不能吃一些酸性的水果,如 杨梅,李子等,尤其不能多吃柿子,柿子 性寒质粘,气机沉降,一方面可以阻滞气 机,还容易损伤肝胆的生发之气,另外, 空腹吃柿子或吃蟹后食柿子,易生柿石。 另外动物肝脏类的食物和油脂大的食物都 不要去吃。虽然,中医上说补什么,当然 也存在,比如说补肾的话就吃那几类产品 ,但是胆囊炎胆结石患者切勿这样。 冬季胆结石患者饮食应该注意哪些问题, 这个问题对于胆结石患者是很重要的了, 在冬天饮食变得更加重要,在保持可以御 寒的同时也要保证健康。谢谢观赏!