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1、越冬茬番茄栽培管理技术越冬茬番茄生长过程夏季可除去薄膜，种植一茬玉米或菜花，种 植玉米可吸收温室土壤中多余的氮肥，有利于 预防土壤盐渍化。育苗：从9月上旬至10月中旬播种定植：10月下旬至11月下旬定植采收：1月份开始采收拉秧：到6月中下旬拉秧结束越冬茬番茄拉秧后种植一茬玉米越冬茬番茄拉秧后种植一茬菜花根据气候和种植习惯略作调整大多数种植者把结果、采收盛期安排在春 节后的25月份。避开植株在气温最低、日照时间最短的严 寒季节结果，减轻了植株负担。越冬茬番茄栽培特点番茄栽培期长：番茄的生长发育跨越秋、冬、 春三季，生长期历时910个月。温度：前期处于低温、易受低温危害，后 期高温高湿，易受病初侵
2、染。选用品种：应选择无限生长型并要求具有一定 的耐低温、耐弱光和抗病虫能力的品种，如保冠 1号、百利、修女、佳粉17号、毛粉802等。生长环境变异大： 光照：日照时间由长变短再变长，日照强 度由强到弱再变强。温室要求：有良好的保温性能，在1月中下旬 ，温室内的最低气温应在8以上。效益高越冬茬番茄比秋冬茬或冬春茬番茄的产量 、产值均高。与一年两茬（秋冬茬加冬春茬）相比， 其产值相近。种子、农药、用工等生产成本较低，纯 利润较高。育苗温室：直接在营养钵中播种。育苗时间：一般在9月上中旬至10月初播 种育苗。露地：育苗畦上搭小拱棚，其上覆盖防虫 网和塑料薄膜。分苗：播种后1520天分苗，移入温室，
3、栽于营养钵中。定植：分苗后2025天即68片真叶时 定植，每亩用种量为25克左右。育苗地点：种子处理消毒方法：温汤浸种或药剂浸种消毒。目的：种子消毒可预防病害、促进出苗。消毒前浸泡：先把种子在水中浸泡10分钟 左右。使附着在种子表面的病菌吸水，以便将其杀灭；可除去漂浮在水面上的瘪籽。温汤浸种结束消毒：到预定时间后倒入凉水，使水 温降至30，在这一温度下再浸种6小时。调水：用两份开水一份凉水混合成约55 的温水。泡籽：将种子倒入其中，不停地搅拌，保 持这一温度1015分钟。保持水温：如果消毒过程中水温降低，需 补充热水。调配55左右的温水种子消毒过程中用热水调节水温药剂浸种结束消毒：用清水洗净后
4、，于30温水浸 种6小时后再进行催芽。选药：根据当地往年发病情况选用药剂。叶霉病、早疫病等真菌性病害，可用40甲 醛（福尔马林）100倍液浸种1015分钟。病毒病发生严重，可用10磷酸三钠或2氢 氧化钠溶液浸种20分钟。催芽如果已经长出胚根又不能及时播种，可将发芽的种 子置于低温环境下，迟滞其生长速度。浸种后将种子捞出，放在干净的湿毛巾或湿纱布上 包好，甩干水滴。 置于陶瓷或塑料容器内，在2028 的环境下催芽 。 开始温度高一些，以2528 为宜； 后期温度低一些，以2022 为宜。 在催芽过程中，每天打开布包，用清水冲洗12次。洗去催芽过程中从种子里渗出的黏液； 让种子呼吸透气，以防霉变。
5、 当种子破嘴，露出白色胚根时即可播种，胚根过长 播种时容易折断。催芽后种子长出白色胚根即可播种配制营养土组成 用大田土、充分腐熟的有机物、少量化肥及 杀菌剂配制营养土。大田土：所占份额为6070。从栽培小麦、玉米等大田作物且肥沃、没受 病虫害污染的地块取土。如果从菜地取土，则以大葱、大蒜地的土壤 为好。有机肥：占3040，马粪或堆肥、厩肥。其中以马粪的透气性和保水性最好。有机肥充分腐熟后才能使用，忌用生粪。配制营养土组成（续）化肥：按每立方米营养土加氮磷钾复合 肥1千克以提高肥力。杀菌剂：按每立方米营养土中搀入50 多菌灵或其他杀菌剂80100克以杀灭营养 土中可能存在的病菌 。附加：如果有条
6、件，每立方米营养土再掺 入10千克草炭。配制营养土混匀配制前，大田土和有机肥要分别过筛。然后倒堆两遍，以确保混匀。按比例将大田土和有机肥充分混合。边混合边撒入化肥和杀菌剂。有机肥和大田土要分别过筛营养土中应掺入适量的化肥和杀菌剂将各组分搀在一起倒堆混匀选作苗床选在地势较高、排水良好的地块，平整土 地作苗床。苗床宽度11.5，床面要平整，否则幼苗 生长不整齐。苗床四周作出畦埂，以便播种前浇底水。播种后的苗床管理地温：白天2023，夜间1820。增温保湿：播种后在苗床或苗盘上临时覆盖 的地膜或无纺织布增温保湿。出苗期间保持苗床温度：白天2628夜间20左右大部分出苗后：傍晚揭去地膜，给以充足 光照
7、，降低苗床温度，以避免形成“高脚苗”。气温：白天2225，夜间1315。秋季气温低，可在小拱棚内进行育苗播种床上覆盖地膜增温保湿苗盘上覆盖地膜以促进出苗分苗时机：幼苗长到2片真叶时进行分苗，分苗 太迟影响花芽分化。 分苗前炼苗：降温：白天温度保持在2022，夜间保持在 10左右。颜色变化：经34天后，幼苗颜色变为深绿或微 带紫色时，即可选晴天将幼苗移栽到营养钵里。分苗的作用：扩大单株营养面积、促进侧根 发达，并淘汰弱苗、劣苗。加大通风：白天可根据天气情况加大通风量。分苗后管理育苗后期，幼苗变大，相互拥挤，为防止徒 长，可将营养钵拉开，加大钵间距离；也可将 幼苗分到分苗床上。分苗后提高床温，减少
8、放风量，促进缓苗。缓苗后到56片叶期间，适量通风，使幼苗 较快发根、发叶。温度白天控制在2025，夜间1510。土壤发干时喷水，如叶色发淡可结合喷0.2% 磷酸二氢钾；苗床浇水量要适宜，土壤含水量 不易过低，防止幼苗老化。给分入营养钵中的番茄幼苗浇水分苗床上的番茄幼苗定植前准备覆膜从冬季室内温度特别是地温的角度来比较， 秋雨来临前覆盖薄膜的温室比秋雨后覆盖的温 室植株生长发育快，植株健壮、抗病，这一点 在寒冷地区或播种偏迟时表现更明显。最好是在立秋之后（8月份）将温室薄膜盖 好。如果扣棚较迟，秋季多雨和气温下降会造成 温室土壤、墙体等储存的热量很快散失。定植前准备施肥化肥：磷酸二铵5075千克
9、，过磷酸钙 200400千克（混入农家肥一起沤制）。此茬番茄栽培期长，底肥要充分足。秸秆粪肥等沤制的优质农家肥腐熟的鸡粪、豆饼等加工企业生产的高效有机肥优质农家肥：每亩施肥量在5000公斤以上。定植前准备翻地翻耕后将肥料撒入栽培畦中，与土壤混匀 ，耙平，然后起垄。先按栽培畦翻耕土地，畦宽120厘米。畦埂作为操作通道，每茬均不变，不用 翻耕。翻耕土壤，混匀肥土定植前准备起垄作双高垄，规格如下：大行距80厘米小行距40厘米垄高10厘米宽25厘米暗沟宽20厘米在浇水的暗沟上悬吊一根铁丝，以防覆盖 薄膜后，薄膜贴在沟底，阻碍水流。起垄示意图双高垄规格及支撑地膜的铁丝定植前准备浇水覆膜覆盖地膜：将来从两
10、垄之间的浅沟里浇水。浇水：做好垄后，暗沟浇满水，水渗下后， 根据暗沟浇水后留下的痕迹将两垄垄面整平， 以保证将来浇水均匀。冬季温度较低时大行间可覆盖地膜，目的 是减少土壤水分蒸发，降低室内空气湿度。覆盖地膜后的效果定植时间定植时间：根据天气预报，选择连续几天 晴天，在晴天上午定植。幼苗分级：定植时按幼苗大小分级，不同 级别的幼苗要分开定植，使植株将来的长势 一致。定植期较早的，一般是先进行定植，待缓苗 的后再覆盖地膜。定植形式：定植期较晚的，可以先覆膜，后打孔定植。定植密度稀植可使土壤温度升高、空气湿度下降。番茄是喜光作物冬季温室光照强度弱，若栽植密度过大， 植株易徒长或落花落果。冬季温室番茄
11、提倡适当稀植。适宜的株距应在33厘米以上，甚至增至 40厘米。先定植后覆膜覆膜时需在幼苗处划十字口将苗掏出，把 地膜贴紧于地面。开定植沟后撒施肥料并与土壤混匀。将苗坨放入沟内稍埋土后顺沟浇小水（也 可穴浇）。 57天缓苗后沟内浇缓苗水，然后浅锄 表土。在垄沟上拉铁丝，防止覆盖地膜后塌陷影 响膜下浇水。先覆膜后定植如果定植期已晚，因土壤温度较低，可预 先起垄。覆盖地膜，待几天后地温升高时，再用打 孔器在地膜上打定植孔。手持地膜打孔器打孔器上伸出的“L”形定距装置的长度是 可以调节的，在打孔的同时，定距装置会 在地膜上扎个眼，从而确定了下一个定植 孔的位置。为保证株距一致，农民发明了一种手持 小型
12、地膜打孔器。带定距装置的手持式打孔器定植方法一打孔后按穴摆苗。摆苗后按穴浇水。水渗下后，从行间取土，培土封埯。避免高温时段地膜下的热气喷涌而出， 灼伤番茄植株下部茎叶。操作顺序：封埯的作用：防止膜下水分散失及滋生杂草。用打孔器打定植孔摆苗浇水封埯定植方法二为防止强光导致刚定植的幼苗萎蔫，可在 定植时放下部分草苫（回苫）。先摆苗封埯定植完后从膜下的暗沟中浇水。定植水中可加入黄腐酸类肥料，有明显的 促进发根，缩短缓苗期的作用。放下部分草苫以防刚定植的幼苗萎蔫缓苗后注意放风降温温度管理缓苗后到坐果前如果室内温度过高，水分又大，很易导致秧 苗根系发育不良，又浅又弱，进而使植株茎叶 徒长，枝条细弱，这样
13、的植株抗寒能力差，越 冬困难。缓苗后及时降低温度。晴天的白天可控制在2025夜间15左右缓苗后到坐果前这段时间，温度一定不能再 高了，要依据外界气候变化，及时调控室内温 度，预防徒长。温度管理定植到缓苗期间温室一般不通风，温度要高些，白天可达 32左右，以促进有幼苗的根系 生长，缩短 缓苗时间。如果温度过高，可打开顶部通风口降温， 不能打开温室底部通风口。几天后，及时正常揭盖草苫，幼苗也不再 萎蔫，说明幼苗已经长出新根，根系下扎， 植株成活，开始了新的生长，缓苗结束。温度管理进入结果期（常规管理）安全越冬的理想株型特征为：茎粗壮，节间 紧凑，叶片肥厚而大小适中，叶色深绿。植株下部第一穗果实坐住
14、（山楂大小时）， 就进入了快速生长阶段。白天最高温度控制在2526前半夜15以上后半夜1013保持室内最低温度不低于8偶尔短时间68植株也可以忍受温度管理进入结果期（管理高温）高湿环境容易引发病害，要注意及时喷药 防病。温室中午前后温度高达30才开始通风， 以利于坐果。采用这种管理方式时，一定要注意，高温 必须与较高的空气湿度相配合。温度管理严冬季节凌晨短时间最低气温不应低于8，以免发生冷害。一般在刚揭开草苫时室内温度临时下降12为适 宜（日出后1小时左右）。如果揭帘后室内温度马上升高，则说明揭苫时间太 晚，下次应提早揭苫。 温室内气温控制在白天2030。当晴天中午前后温度内气温升至30以上时
15、，即开 顶部通风口，小放风，换气排湿，适当降温，补充温 室内空气中的二氧化碳。傍晚日落前要及时覆盖草苫等保温物，盖草苫时， 室内温度为1618，盖苫后室内温度临时升温1 2为宜，而后温度逐渐下降，夜间保持在1218。通过调整揭盖草苫的时间调控温室温度温度管理连阴天所用设备是红外灯，每盏200250瓦， 就是家庭卫生间使用的“浴霸”；也有人使用 100瓦的白炽灯，简单实用，效果也很好。连阴天期间，科学建造的棚室能够不用炉 火加温保证最低温度都在8以上。有时会遇到极冷年份，或连续阴天，或寒 流等不利气候条件，短时间地采取某些临时 加温措施也是必要的。温室内用红外灯增温补光温度管理白天下雪薄膜会大量吸收温室热量。遇到雪天，如处置不当，短时间内就能使番茄受冻。情景：如果白天降雪，温室内气温较高。随时把温室前屋面薄膜上的积雪清除干净。薄膜上的积雪会阻挡射入温室内的光线；暂时不放下草苫。应采取的措施：贻误后果：清除薄膜上的积雪温度管理次日下雪应采取的措施：在温室草苫外面再覆盖一 层前一年从温室上卸下来的废旧塑料薄膜（ 浮膜）。情景：根据天气预报，估计次日降雪或大 幅度降温。浮膜能起到保温作用；天晴后很方便清除积雪。雪天在在外覆盖“浮膜”温度管理夜间下雪情景：从夜间开始
