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1、 1 / 10质量管理课程简介及教学大纲一、课程简介课程编号： 课程名称：质量管理 Quality Management开课学院： 学时：32 类别：专业课程、选修先修课程：管理学基础、统计学原理、概率统计课程简介：质量管理是工商管理专业的专业基础课。该课程要求学生在掌握了应用统计学、基础工业工程的基础上开展学习。通过对本课程的学习使学生熟悉掌握质量管理的理念、方法和工具，能够系统应用所学内容针对实际情况来识别、分析、改善、控制质量问题，具备从事质量管理工作的能力。通过课堂讲授与案例结合的方式，使学生掌握分析、解决质量管理实际问题能力，了解质量管理的相关的知识内容，同时使学生得到一定实践的训练
2、。Course Code: Name of Course: Quality ManagementSchool: Credit Hours: 32Required of Elective: specialized Prerequisite: Introduction: Quality management is the professional core courses in business administration. This course requires that students master the applied statistics, fundamental industri
3、al engineering on the basis of learning. Through the study of the course makes students familiar with the master of quality management concepts, methods and tools, to actual system application study to identify, analyze, improve, control of quality problems, have the ability to work in quality manag
4、ement. By means of a combination of lectures and case studies, make students master the analysis, quality management the 2 / 10real problem-solving skills, learn quality management related content, and enable students to obtain a certain practice of training.二、课程教学大纲1. 课程编号： 6. 课内总学时：322. 课程类别： 7. 实
5、验/上机学时： 03. 开课学期： 8. 执笔人：宗强4. 适用专业： 工商管理专业 5. 先行课程： 管理学、统计学、概率统计1. 课程教学目的（一）质量管理学是管理类专业中研究基础操作问题的一门主干专业课。主要讲述质量管理基本知识以及常用的统计质量控制方法。它的任务是通过本课程的学习，使学生掌握质量管理的理论知识和操作技能，在生产、服务领域中具有分析、解决管理实务问题的能力，特别是具有运用常用统计方法分析和解决质量问题的能力。（二）本课程为学生继续学习和以后从事工商管理活动打下必要的基础。它在培养高级管理人才的全局中，具有增强学生对工商管理实践活动的适应能力和开发创造能力的作用。2. 教学
6、基本要求.课程重点本课程是工商管理类专业学生学习的管理学科中重要的组成部分，是实现组织有效运作的基本保证。通过该课程的学习，要达到以下的教学目标和任务：1. 领会质量管理的基本原理，对质量管理活动有正确的认识；2. 了解质量管理的新发展；3了解全面质量管理及一些常用方法和工具；4掌握质量管理的一些常用工具及质量控制的方法，并能应用于企业管理中去；5. 了解顾客需求管理的基本内容和方法；6. 了解设计过程质量管理的基本内容； 3 / 107. 掌握质量统计过程控制的理论和方法；8. 掌握质量成本分析的内容和方法； 9. 了解和掌握质量抽样检验的基本原理；10.了解 6管理的基本原理； 11.熟悉
7、质量管理体系，了解认证的基本知识和程序；. 课程内容：第一章 质量管理概论1.1 质量管理基本概念1.2 质量管理基本原理1.3 质量管理发展历程与新发展第二章 全面质量管理2.1 概述2.2 质量管理基本工具2.3 其他质量管理方法第三章 顾客需求管理3.1 顾客需求调查3.2 顾客关系管理3.3 顾客满意度及其测评方法第四章 设计过程质量管理4.1 面向质量的产品设计4.2 质量功能展开4.3 可靠性工程4.4 服务设计与质量控制第五章 统计过程控制5.1 统计过程控制的基本原理5.2 质量控制图5.3 工序能力测定与分析第六章 抽样检验6.1 抽样检验的基本原理 4 / 106.2 计数
8、抽样方案6.3 计量抽样方案第七章 质量经济分析7.1 质量经济管理概述7.2 质量成本管理7.3 质量成本统计核算7.4 质量成本分析与报告7.5 质量损失函数7.6 提高质量经济性的途径第八章 质量管理体系8.1 ISO9000 质量管理体系8.2 质量管理体系的建立与有效运行8.3 质量管理认证 第九章 6 管理9.1 6管理概述9.2 6 管理水平度量9.3 6 管理的组织与培训9.4 实施 6管理的 DMAIC 模式9.5 精益 6 管理. 课程重点难点教学过程中，有关基本知识、基本原理按“了解、掌握、理解”三个层次进行。第一章 质量管理概论教学重点：质量管理的发展历史，全面质量管理
9、。教学难点：质量管理的演进，质量术语的理解，全面质量管理。教学要求：1. 掌握顾客需求的调查方法2. 掌握顾客信息的获取方法3. 掌握顾客分析方法 5 / 104. 了解顾客关系管理系统的构成5. 理解顾客满意的含义6. 掌握顾客满意度及其测评方法7. 了解顾客满意度指数模型第二章 全面质量管理教学重点：全面质量管理的含义、全面质量管理的基本理论、全面质量管理的特点、 “三全一多”的基本要求、质量管理的基本工具（老七种工具、新其中工具，以及应用的侧重点） 。教学难点：全面质量管理的理念、要求以及基本原则；质量管理的基本工具。包括排列图、因果图、直方图、控制图、检查表与分层法等七种方法的基本原理
10、及操作方法；质量管理新七种管理工具及其特点。教学要求：1. 领会全面质量管理的含义；2. 了解“三全一多样”的基本要求；3. 掌握质量管理的基本工具。包括排列图、因果图、直方图、控制图、检查表与分层法等七种方法的基本原理及操作方法；4. 了解质量管理七种新工具；5. 掌握一些常用的质量管理方法；第三章 顾客需求管理教学重点：顾客需求、顾客关系管理系统教学难点：顾客需求的调查方法、顾客信息的获取方法、顾客分析方法、顾客关系管理系统的构成、领会顾客满意、掌握顾客满意度及其测评方法。教学要求：1. 掌握顾客需求的调查方法；2. 掌握顾客信息的获取方法；3. 掌握顾客分析方法；4. 了解顾客关系管理系
11、统的构成；5. 理解顾客满意的含义； 6 / 106. 掌握顾客满意度及其测评方法；7. 了解顾客满意度指数模型；第四章 设计过程质量管理教学重点：产品设计的 D f X 方法、设计过程质量管理的内容、质量功能展开的具体方法、可靠性基本概念及各项指标、系统可靠性的计算方法、可靠性管理的内容、服务设计与服务质量控制方法。教学难点：产品设计的 D f X 方法、设计过程质量管理的内容、质量功能展开的具体方法、可靠性基本概念及各项指标、系统可靠性的计算方法、可靠性管理的内容。教学要求：1. 了解产品设计的 D f X 方法；2. 理解设计过程质量管理的内容；3. 了解质量功能展开的具体方法；4. 掌
12、握可靠性基本概念及各项指标、系统可靠性的计算方法；5. 熟悉可靠性管理的内容；6. 了解服务设计与服务质量控制方法；第五章 统计过程控制教学重点：统计过程控制的基本原理、质量变异的原因、质量数据的采集方法、质量控制图的基本原理、质量控制图的绘制方法、质量控制图的观察与分析方法、工序能力指数的基本概念及其计算方法、工序等级及其工序能力评价标准。教学难点：统计过程控制的基本原理、质量变异的原因、质量数据的采集方法、质量控制图的基本原理、质量控制图的观察与分析方法、工序能力指数的基本概念及其计算方法。教学要求：1. 掌握统计过程控制的基本原理；2. 认识产生质量变异的原因； 7 / 103. 掌握质
13、量数据的采集方法；4. 掌握质量控制图的基本原理；5. 掌握质量控制图的绘制方法、掌握质量控制图的观察与分析方法；6. 掌握工序能力指数的基本概念及其计算方法、了解工序等级及其工序能力评价标准；第六章 抽样检验教学重点：抽样检验的基本原理及其有关术语、接收概率的含义、N、n、c 对 OC 曲线的影响、计数标准型抽样方案设计原理、计数标准型一次抽样方案的设计方法、计量抽样方案的设计方法。教学难点：抽样检验的基本原理、接收概率；N 、n、c 对 OC 曲线的影响、计数标准型抽样方案设计原理、计量抽样方案的设计方法。教学要求：1.掌握抽样检验的基本原理及其有关术语；2.领会接收概率的含义；3.了解
14、N、n、c 对 OC 曲线的影响；4.认识百分比抽样的不合理性；5.掌握计数标准型抽样方案设计原理；6.掌握计数标准型一次抽样方案的设计方法；7.掌握计量抽样方案的设计方法；第七章 质量经济分析教学重点：质量成本及各项质量成本的相互关系、质量成本科目的设置方法、质量成本的核算方法、质量损失函数的内涵、质量成本分析方法、质量特性波动及其损失、制造公差和使用规则之间的关系、掌握提高质量经济型的途径。教学难点：各项质量成本的相互关系、质量成本科目的设置方法、质量成本的核算方法、质量损失函数的内涵、质量成本分析方法、质量特性波动及 8 / 10其损失、制造公差和使用规则之间的关系、掌握提高质量经济型的
15、途径。教学要求：1. 掌握各项质量成本的相互关系；2. 掌握质量成本科目的设置方法；3. 掌握质量成本的核算方法；4. 了解质量成本报告的内容；5. 掌握质量损失函数的内涵；6. 掌握质量成本分析方法；7. 了解质量特性波动及其损失；8. 了解制造公差和使用规则之间的关系；9. 掌握提高质量经济型的途径；第八章 质量管理体系教学重点： ISO9000 标准的发展沿革、ISO9000：2000 族标准的构成和特点、ISO9000：2000 族标准的四个核心标准、建立质量管理体系的步骤、质量管理认证的条件与程序。教学难点： ISO9000：2000 族标准的构成和特点、ISO9000：2000 族
16、标准的四个核心标准、质量管理认证的条件与程序。教学要求：1. 了解 ISO9000 标准的发展沿革；2. 了解 ISO9000：2000 族标准的构成和特点；3. 掌握 ISO9000：2000 族标准的四个核心标准；4. 掌握建立质量管理体系的步骤；5. 掌握质量管理认证的条件与程序；第九章 6 管理教学重点：6 的产生和发展过程、6 管理的含义、6 水平测算的方法、6组织框架、6 管理培训内容、实施 6管理的 DMAIC 模式、精益 6管理的成功要素。 9 / 10教学难点： 6管理的含义、6 水平测算的方法、6 组织框架、6 管理培训内容、实施 6管理的 DMAIC 模式、精益 6管理的成功要素。教学要求：1.了解 6的产生和发展过程；2.掌握
