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1、兰州锦凤翔餐饮有限公司财务部职能一、会计职能：1、负责组织制定并运行财务管理体系。2、负责组织全面预算管理工作。 3、负责组织制定实施长短期融资方案。4、负责组织资金调度工作。5、负责资金的监管工作。6、负责组织会计核算与监督工作。7、负责财务人员的业务培训。8、负责各店面驻店会计的派遣与调配。9、负责每月供应商的对账及结款。10、负责每月组织财务人员对库房及各店各部门进行盘点。11、负责组织年度决算工作和财务统计工作。 12、负责财务的考核评价工作。13、负责每月上报各店、餐饮公司的财务报表及财务分析说明。14、负责工资的审核及发放。15、负责餐饮公司税收筹划工作。每月税款的申报及发票的购买
2、。16、负责对应总公司的财务检查工作。17、负责餐饮公司的所有资产的管理及贴牌编号工作。18、负责组织编制、上报餐饮公司年度工作报告。19、负责提供月度经营工作会议的财务资料。20、负责财务人员队伍建设工作并提出财务派出人员的考 核、交流、培训及任用建议。21、参与综合办管理人员的年度考核工作，负责提供年度财务指标完成情况。22、参与投资项目的经济效益评价，负责提出财务可行性方案。23、参与薪酬福利工作，负责薪酬福费用的审核。24、参与企业文化建设，负责向综合办提供职责范围内企业 文化建设资料。25、负责上级领导交办的其他事项。26、负责所有财务单据的审核、保存及销毁。二、出纳职能：1、负责店
3、面营业款账目的审核及现金的收款。2、负责代金券、发票的管理及审核。3、负责每月工资的核对。并将个人或部门借款的明细上报。4、负责店面、综合办员工的培训费管理，并建立账目，在每月发放工资前，负责培训费收据的填写及发放。5、负责现金流水账的记账，每月月底由会计审核。6、负责店面员工提成的核算。7、负责店面银台零钱的兑换。8、负责每月员工工资的发放。9、负责审核并计店面意见卡，并上报总经理。10、负责每天上报资金报表，提供现金、银行存款的数据。11、监督并协助吧银员的日常工作。12、负责店面、餐饮公司各部门的报账工作。13、负责上级领导交办的其他事项。三、成本会计核算职能：1、负责各面成本的核算。2、负责对饮食成本进行全面监督，对各店的经营和帐目往来进行监督和管理。3、督导成本控制及清点存贷，审查食品原材料的采购。4、随时抽查各店饮食供应情况。5、对各店后厨各部门随时抽查存货情况，核对报表。6、与厨师长一起核实厨房的全部消耗，对照成本，分析成本变化的原因。7、负责核对各店面的工资。8、负责上交各店每日、每周、每月成本报表。9、负责各店为节省发票所发放的饮料及减免的现金审核。10、负责每周参加各店周一例会。11、负责协助物流部对市场采购价进行询价工作。12、负责对各店的盘点数据进行核算。11、负责上级领导交办的其他事项。
