公共礼仪培训

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1、人际交往礼仪 甘巧林中国人在餐桌上有那么差吗？v 有一次外出吃饭，附近的桌子坐着一对德国本地的夫妇和两个年幼的孩子。两个小孩 都特别好动，不停地把食物往盘子外拨，又把面包屑往地上扔，两夫妇怎么也止不住，当 妈的一急之下，大声呵斥：“你们吃饭怎么像中国人一样！”v 不知道这位母亲是不是以为我不会德文，所以说出这样的话。但我深深受伤害了，也 发狠大声回骂了一句：“中国人在餐桌上有那么差吗？”。那边的桌子没有回应，我也没去 看。很快这一家四口就结账走了。v 生气过后，我又不得不承认，这个母亲教育小孩的方式固然不对，可是即使她不这么 说，中国人在德国人印象中餐桌礼仪不佳却是不争的事实。一个经常到中国出

2、差的德国朋 友曾向我列举几点，包括中国人吃饭时常把食物残渣放得满桌都是，或者干脆扔到地下； 吃东西、喝汤的时候，“咋咋”、“嗽嗽”声要多响有多响，不时还来一下邻桌也能听得见的饱 嗝；满嘴都是食物的时候，也不停地说话，东西随时从嘴里喷出来；更让他们受不了的是 ，有时食客吃着吃着头一低，就把痰吐到了桌子下了。 v 这些现象，有的已经在许多中国家庭里消失，有的并不如他们所说的严重，但是作为 外国人，他们看见有中国人做了一次，就会特别留意；看见两次，就会认为所有的中国人 都这样。也有些情况与我们的饮食器具有关，例如我们喝汤用的瓷勺子，大而方，喝清汤 时如果不同时吸一下气，汤就会从嘴边漏下来。我请德国朋

3、友吃饭的时候，发现他们用中 式勺子喝汤时，同样也会发出一些声响。 v 至于德国人本身，他们的餐桌礼仪也并非像自己所认为的那么完美。例如中国人经常 自省，我们在外吃饭时太吵、太喧哗，事实上我在德国也常在餐馆遇到旁若无人地高声言 笑的食客，多喝了两杯的时候还会拍桌子。只是德国的餐厅桌子摆得不像中国的这般密集 ，也极少看到“客似云来”的景象，所以造不出太大的声浪。 v 还有，他们在餐桌上擤鼻子，连面也不会别过去，就使出全身劲在众人面前来一下长 长的巨响。说到这里，争论又来了。记得我先生曾经问过：中国人擤鼻子时会把面别开， 为什么打饱嗝就不这样做呢？ v 当然，别人再不好都不是自己不做好的理由，还是好

4、自为之吧！ 我不愿意在礼貌上不如任何人v林肯传中有这样一件事：一天，林肯总统与一 位南方的绅士乘坐马车外出，途遇一老年黑人常常 地向他鞠躬。林肯点头微笑并也摘帽还礼。同行的 绅士问道：“为什么你要向黑鬼摘帽？”林肯答道：“ 因为我不愿意在礼貌上不如任何人。”可见林肯深受 美国人民的热爱是有其原因的。1982年美国举行民 间测验，要求人们在美国历届的40位总统中挑选一 位“最佳总统”时，名列前茅的就是林肯。礼仪的差距v我站在四个陌生人身后，在电梯里上升，看衣着和言谈，很 容易判断出四个人的组合模式是：两个是总公司的高层领导 ，一个是分公司领导而另一个是女秘书。v这个分公司的领导衣着得体，空藏青日

5、式小腰身西装和米色 长裤，风衣搭在小臂上，他同时说着地到的上海话和流利的 英语，分别与身旁的上司秘秘书小姐低语。可是出人意料的 ，v他们的楼层到了。电梯门一开，他立刻很有风度地伸出手去 ，用自己的胳膊挡住门，好让他的上司先他而过，而不至于 被门夹到。可是他竟然把他的女同事落在了后面，她险些撞 到门上，幸好反应敏捷，飞快地闪了出去，她的“啊哟”的惊 呼声在即将关合的门的缝隙中飘进了我的耳朵。v这番影像惨不忍睹，我不禁为我们所接受着的本文化熏陶悲 哀了起来，从而对这个男人非常地失望。 你能够立即回答下面的问题吗？v出席国际商业场合，应穿着什么 颜色的西服？v正式工作场合，女性最合适的服 装是什么？

6、v穿西服应该使用领带夹吗？v白袜子是在什么场合穿的或者不 受限制？v女性佩戴首饰最多不能超过几件 或者是没有限制？v男士可以佩戴首饰吗？v作为一位女士，有人邀请你参加 一场晚间音乐会，你应该穿什么 服装？v有两对夫妇结伴外出参加一个活 动（开两辆车），他们的座位顺 序应该怎样安排？v张某想邀请欧洲的商业伙伴一位 银行总裁打保龄球，可以吗？v女士穿裙装时，蹲地拾物的正确姿势 有几种？v一位美国商人送给他的日本客户一把 精美的瑞士军刀，他的礼物会受到欢 迎吗？v李某（贵州人）要去阿拉伯旅行，他 想给当地的朋友带几瓶茅台酒做礼物 ，可以吗？v送花有什么忌讳吗或者没有忌讳？v在参加西餐宴会的时候，不能

7、要求添 加的食物或者饮品是什么？v用餐中间如果需要暂时出去一下，餐 巾应该放在什么地方？v宴请外国客人时应使用他们本国的菜 肴还是自己国家的菜肴招待他们？v小轿车内最尊贵的座位是哪一个？v张某想邀请丈夫单位的同事来家里吃 饭，请柬的落款应该写谁的名字？若希望仪态优雅，就要记 住行人不只你一个。内 容v礼仪与礼仪修养v个人礼仪的基本内容仪容仪表礼仪公共礼仪交往礼仪餐饮礼仪引 论 v什么是礼仪？v礼仪包括哪些内容？v礼仪在人际交往活动中居于什么地位？ 能发挥何种作用？ 礼仪与修养 v礼仪是个性气质、道德修养、审美修 养、文化品位的集萃。v礼仪修养的高低决定个人综合素质的 优劣。v礼仪教育是一种潜移

8、默化的教育。礼仪的功能v规范行为，安家治国v区分等级，维护差异v传递信息，增进情感v协调关系，定位角色处理人际关系、公共关系，引导社会规范有序发展礼仪修养的培养途径v以长远为方针v以公众为对象v以美誉为目标v以自觉为桥梁v以灵活为原则v以学识为基础v以真诚为信条个人交际中的基本礼仪准则v基本礼仪准则：遵守公德/守时诚信/真诚热情/谦虚随和/理解宽容/互尊互帮v失礼行为：用语不当/不守时/衣冠、仪容不整/使用电话不当/问候不当（言行举止）/不会认真倾听/滥用公共财产（空间）/使别人感到难堪/不懂进餐礼仪/不会感谢别人一、 个人礼仪 穿着打扮、举手头足绝非个人小事尤其是当你 代表一个组织的时候。v

9、概念：个人礼仪是社会个体的生活行为规范 与待人处世的准则，是个人仪表、仪容、言 谈、举止和接人待物风格等方面的具体规定 。亦是个人道德品质、文化素养、教养良知 等精神内涵的外在表现。v个人礼仪的实质/内涵/作用/形成 个人礼仪的作用v提高个人素质，体现自身价值v增进人际交往，营造和谐友善气氛v促进社会文明，加强社会发展进步即要求人们将良好的礼仪规范标准化为个人的一种自觉自愿的一种能动行为，以立足于社会个人礼仪的形成v以个人为支点（自身原动力）v以修养为基础（教育推动力）v以尊敬为原则（道德约束力）v以美好为目标（环境影响力）（一） 仪容仪表与风度1. 概念（1） 仪容与仪容美（2） 仪表与风度

10、2. 对仪容仪表的基本要求（1） 仪容发式整洁大方（2） 仪容修饰面容的护理与修饰（3） 仪容保持注意事项仪容与仪容美v概念：仪容指由发式、面容及人体所有未被服饰遮掩的肌肤所构成的个人仪表。v仪容美即发式、面容、颈部、手部等构成的容貌美和形体美。个人礼仪对此有明确的规定和要求：健康、力度、美感v反映个人精神面貌，符合角色规定要求仪容修饰基本常识v仪容中心发式（与脸型、体型、年龄、职业、服饰协调）v仪容重心美容化妆（基本护理、美容保养、修饰化妆）v注意事项：人体生物钟与美容色彩及浓淡、香水的使用眉毛与眼睛、嘴唇的修饰人体生物钟与美容v晚11凌晨5时：细胞生长、修复期、滋润给 养v早67时，细胞再

11、生活动降低，眼皮肿胀，防 晒，保湿，滋润多效，日霜、眼霜使用v上午812时，肤能高峰期，抵抗力强，做脱 毛、除斑、纹眉、眼线等美容v下午13时，血压、荷尔蒙降低，细小皱纹、 精华素、保湿霜、紧肤面膜v下午48时，微循环增强、胰腺活跃，吸收力 强、健身、美容保养v晚811时，血压下降，微血管抵抗力衰弱， 身体易水肿、流血、发炎，只能护肤，不做美容仪容修饰基本常识v化妆程序： （7个步骤） 打粉底、画眼线、涂眼影、描眉形、上腮红、（定 装）涂唇形、喷香水 （不能当众化妆、补妆）v喷香水：浓、清、淡、微种香度、多种香型；前 味、中味、后味香水喷洒部位：服装内层，身体几处（头发、脉搏 部位）v香水有前

12、味、中味、后味的讲究：前味涂后10分钟左右散发香气（柠 檬、橙橘、佛手柑等柠檬醛系列）；中味涂后30分钟左右散发香气（茉 莉、玫瑰、铃兰、紫丁香等花卉系列，松 香、肉桂等香料系列）；后味涂后3060分钟最为充分的散 发香气（檀香木、橡木等树脂系列，麝香 、琥珀等动物性香水）每一种香水有不同的香料配在一起，搭配 得当才会持久。仪容保持v发式整洁大方，与面貌、服饰协调v首饰不可多带v耳朵无垢 v眼镜大小适合，镜框清洁，无镜链v牙齿光亮洁白v口腔卫生，无异味v指甲修短，清洁v润肤水不可过量v男士胡须常修整，拉链、纽扣系好v女士面部无毛发，化妆适度，指甲新鲜大方，齿上无口红仪表与风度v仪表即人的外表（

13、容貌、姿态、服饰、个人卫生），反映个人修养、性格等的第一印象v风度即个人的性格、气质、文化水平、道德修养的外在写真和稳定的行为习惯的外在表现v注重内在美与外在美的统一（二） 仪态行为举止12. 体姿（1）站姿（2）坐姿（3）走姿步态 （4）其他 3. 面部表情（1）微笑（2）目光与眼神（3）手势请问：当你穿短裙蹲地拾物的时候采 用什么姿势？请问：应该怎样站立？头正 梗颈 展肩 挺胸 收腹 提臀 腿直 平视请问：应该怎样站立？请问：应该怎样站立？应避免的站姿：v1. 身体抖动或晃动v 漫不经心或轻浮v2. 双手插入衣袋或裤袋中v 不严肃，拘谨小气v3. 双臂交叉抱于胸前v 消极、防御、抗议v4.

14、 双手或单手叉腰v 金帆、挑衅请问：应该怎样坐？请问：应该怎样坐？请问：应该怎样坐？入坐要领v1. 如果是从椅子后面靠近椅子，应该从左 侧入座v2. 背对座椅，右腿后退一点，用小腿确定 座椅的位置；上身正直，不可弯腰低头下 看座椅或回头后看座椅v3. 就座时要减慢速度，动作要轻而稳，尽 量不发出声音，更不可双手拖拉座椅入座 。v4. 女子：着裙装入座时要先从后向前双手 拢裙，切忌不可入座后整理衣裙。请问：应该怎样坐？v上体保持标准的站立姿势v双手：有扶手时，可以双手搭放或一搭一放；无扶 手时，女子右手搭在左手上，可相交放于腹部或轻 放于双腿之上；男子双手掌心向下，可自然放于膝 盖上。v腿部：男

15、子膝盖可以分开，但不可超过肩宽；女子 膝盖不可以分开。脚部因脚位不同有不同的坐姿。v当与他人交谈时，不能只是转头，而应将整个上身 朝向对方。v只坐椅子的3/4离坐要领v1.尊者先行v2.起身要无声无息，不弄响桌椅；站好后， 方可离开，不要边离座边走开或者起身就走 。v3.左侧离开。行走要领v1. 上体保持标准的站立姿势，腰部以上不能 随意晃动。v2. 手臂摆动的度数是1015度。v3. 两步之间相距约一脚半（步距）v4. 脚后跟先落地，脚掌用力支撑身体向前， 有一个起伏的动作。在用身体语言与人沟通时，必须注意：在用身体语言与人沟通时，必须注意：v眼睛和对方目光保持接触，眉目传情v脸上要有表情：

16、轻松，自然，微笑v善于讲究身体方向：正面朝向对方，上身微 倾。v指示人或示物要掌心朝上，且不用食指手势（1）手是传情达意最有效的手段和工具 （2）注意：v为人指示方向，切忌伸直一根指头（没教养 。正确方式4指并拢摊开手掌，保持掌心 向上）v社交场合不宜用手指点人v改掉打响指的习惯目光目光最为重要，运用得当，可融洽气氛，交流思想， 增进感情，加深印象，反之则会产会误会v 眼神的运用：四目相视，处同一水平线，视线平 等，不盯某一部位太久v 脸部表情要随交谈内容变化而变化，或热烈、感 激、同情、高兴，不能一脸茫然，或过分夸张v不同性格，不同修养的人，目光运用方式各异v懂得并会运用目光，可判断对方心境，利于说话， 顺利进行，避免尴尬优雅体姿