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1、第一节 动物体对外界信息的获取第五章 生物体对信息的传递和调节动物体对外界信息的获取人体对外界信息的获取味觉嗅觉视觉肤觉听觉一、动物体对物理信息的获取 皮肤感受器皮肤及皮下组织 触觉（冷、热、痛、触、压等）触觉（冷、热、痛、触、压等） 光感受器眼 视觉（形状、大小、位置、远近、色彩视觉（形状、大小、位置、远近、色彩 、明暗、运动方向等）、明暗、运动方向等） 声波感受器耳n n听觉（声音的高低、强弱、方向、远近等听觉（声音的高低、强弱、方向、远近等 ）（一）皮肤感受器（二）光感受器角膜巩膜视网膜房水 晶状体玻璃体视神经折光装置成像原理视神经纤维视觉的形成角膜、房水、晶状体、玻璃体 折射成像于视网
2、膜神经冲动视神经传导视觉中枢视觉形成物体反射的光线色盲测试 （三）声波感受器二、动物体对化学信息的获取嗅觉器鼻鼻嗅觉（辣气、香气、臭气等）嗅觉（辣气、香气、臭气等）舌舌味觉（酸、甜、苦、咸等）味觉（酸、甜、苦、咸等）味觉器嗅觉1：嗅觉是如何从鼻子传到大脑的？ 2：为什么鼻子能闻到各种气味？ 3：为什么狗的鼻子比人灵敏 ？ 嗅觉食物 化学物质溶解于鼻腔液体中 嗅 黏膜上的嗅细胞 产生兴奋 嗅神经 脑部形成嗅觉.犬的嗅觉器官叫嗅粘膜，位于鼻腔上部，表面有许 多皱褶，其面积约为人类的4倍。嗅粘膜内的嗅细胞 是真正的嗅觉感受器，嗅粘膜内大约有2亿多个嗅细 胞，为人类的40倍，嗅细胞表面有许多粗而密的绒
3、 毛，这就扩大了细胞的表面面积，增加了与气味物 质的接触面积。 味觉、人是如何感知酸甜苦辣等?、舌头是如何分辨不同味道的?、味蕾的作用有哪些?味觉的形成食物 化学物质溶解于唾液中 味蕾中 的味觉细胞 产生兴奋 味神经 脑部形成味觉.舌味觉的测试 同学甲伸出舌， 捏紧鼻子，保持不 动。 同学乙取1根消 毒棉签，蘸取杯中 试剂，轻轻地点在 乙的舌面上 。“感觉剥夺”实验。 1954年，加拿大科学家做了一个在当时看来 有些莫名其妙的实验。他们让志愿者戴上半 透明的塑料眼罩、纸板做的套袖和厚厚的棉 手套，躺在一张床上什么也不用做(除了吃饭 和上厕所)，时间要尽可能的长，每天的报酬 是20美元。当时大学
4、生打工一小时大约只能 挣50美分，这让很多大学生都跃跃欲试，认 为利用这个机会可以好好睡一觉，或者考虑 论文、课程计划。 但结果却令很多人大跌眼镜。没过几天，志愿者们 就纷纷退出。他们说，他们感到非常难受，根本不 能进行清晰的思考，哪怕是在很短的时间内注意力 都无法集中，思维活动似乎总是“跳来跳去”。更为可 怕的是，50%的人出现了幻觉，包括视幻觉、听幻 觉和触幻觉。视幻觉如出现光的闪烁；听幻觉似乎 听到狗叫声、打字声、滴水声等;触幻觉则感到有冰 冷的钢板压在前额和面颊，或感到有人从身体下面 把床垫抽走。 刺激及感觉反应感觉 种类感觉 器官适宜刺激识别特征作 用视觉眼光形状、大小、位置、 远近
5、、色彩、明暗、运动方向等鉴别听觉耳声声音的高低、 强弱、方向和远近报警、 联络嗅觉鼻挥发和飞 散的物质辣气、香气、臭气报警、 鉴别味觉舌被唾液溶 解的物质甜酸、苦辣、咸等鉴别皮肤 感觉皮肤及 皮下 组织物理或化学物 质对皮肤作用触觉、痛觉、 温度觉、压觉报警深部 感觉肌体 神经 及关节物质对肌 体的作用撞击、重力、姿势等平衡感 觉前庭 器官运动和位 置变化旋转运动、直线 运动和摆动等调整海伦凯勒(1880年-1968年) 是美国盲聋哑女作家和残 障教育家。 她在19个月的时候因猩红热 夺去了她的视力和听力，不 久，她又丧失了语言表达能 力。最后却以优异的成绩毕 业于美国拉德克利夫学院， 成为一个学识渊博的人，掌 握英、法、德、拉丁、希腊 五种文字。她走遍美国和世 界各地，为盲人学校募集资 金，把自己的一生献给了盲 人福利和教育事业。曾入选 美国人类十大偶像” 之一。被 授予“总统自由奖章”。 n获英国格拉斯哥大学荣誉博士学位
