Unit 1 第一章 绪论 第二章 生产与生产率管理 Unit 2 第三章 工作研究 第四章 作业测定 Unit 3 第五章 现场管理评 分 准 则平时成绩(30%)出勤与参与的主动性作业考试成绩(70%)闭卷案例讨论本课程采用的教材易树平主编.《基础工业工程》 .机械工业出版社,2005本课程主要参考文献1.范中志,张树武.基础工业工程.北京:机械工业 出版社,19932 .韩可琦.矿业工业工程.徐州:中国矿业大学出版 社,19993 .阚树林.基础工业工程.北京:高等教育出版社, 20054. 张正祥.基础工业工程.北京:高等教育出版社, 20065.Wayne C .Turner .工业与系统工程概论.北京 :清华大学出版社,20026.广东工业大学主办,《工业工程》杂志7.上海交大主办,《工业工程与管理》杂志8.工业工程网络协会 www.myie.org9.工业工程网 www.china-ie.info 10.中国工业工程学生联盟 www. iecn.org1.1 什么是工业工程工业工程1.6 工业工程工业工程人才培养人才培养1.31.3 工业工程工业工程的研究内容的研究内容1.51.5 工业工程工业工程的技术人员与组织的技术人员与组织1.21.2 工业工程工业工程的历史与发展趋势的历史与发展趋势第一章 绪论1.4 工业工程工业工程的应用的应用如果你是一个企业的管理者或技术人员,这样的问 题可能经常困扰你:• 设备投资很高,如何最大限度提高设备利用率,以换取低成本 和高利润?• 复杂的生产过程,用人工或经验,很难作出准确的判断,如何 提高生产效率?• 市场需求瞬息万变,企业必须对客户需求做出迅速的反映。
应 如何进行生产规划、生产调度?• · · · · · · • 懂管理也懂技术,为何依然无法完美解决这些问题?• 只因为这些问题只有工业工程才能解决所以,你必 须了解和学习工业工程1 1..1 1 什么是工业工程什么是工业工程美国质量管理权威朱兰博士说:美国 值得向全世界夸耀的东西就是IE,美国之 所以打胜第一次世界大战,又有打胜第 二 次世界大战的力量,就是美国有IE一、工业工程的定义当你看到静止的时候,那是土木工程; 当你看到运动的时候,那是机械工程; 当你闻到味道的时候,那是化学工程;当你什么都看不到的时候,那是电子工程; 当沙漠消失的时候,那是绿化工程; 当老虎生狮子的时候,那是生物工程;当你甚至连想都想不到的时候,那是——工业工程到目前最具权威的是美国工业工程协会(AIIE) 于1955年给工业工程下的定义(1989年修改):Industrial Engineering is concerned with the design,improvement,and installation of integrated systems of people,materials, information,equipment,and energy。
It draws upon specialized knowledge and skill in the mathematical,physical,and social sciences together with the principles and methods of engineering analysis and design to specify, predict,and evaluate the results to be obtained from such systems 工业工程是对人员、物料、 设备、能源和 信息所组成的集成系统进行设计、改善和实施 的工程技术,它综合运用数学、物理学和社会 科学的专门知识和技术,结合工程分析和设 计 的原理与方法,对该系统所取得的成果进行确 定、预测和评价P20)简单地说,IE是改善效率、成本、质量的 方法科学IE定义讨论义讨论 –IE的研究对对象:集成系统统,包括生产产系统统,服务务系统统( 银银行、电电信、连锁连锁 店等)及公用设设施(交通、自来水、 煤气等) 广阔阔的应应用面。
–IE所采用的知识识与方法:自然科学+社会科学+工程分析 与设计设计 原理交叉性学科 –目标标:设计设计 、改善与实实施系统统,实现实现 系统优统优 化运行( 高效率,低成本等) 适应应于市场经济环场经济环 境 –系统统中包括了能源节节能、减少环环境污污染、开发发利用新 能源等,适应应可持续发续发 展人员人员 物料物料 设备设备 能源能源 信息信息综综 合合 体体 系系利用设计设计 DesignDesign改善改善 ImproveImprove 设置设置 InstallationInstallation数数 学学 物理学物理学 社会科学社会科学知识知识 技术技术期待的成果期待的成果规划规划 设计设计 评价评价 创新创新工学的工学的分析分析 设计设计原理原理 方法方法通过通过P P Q Q C C D D S S F F工业工程的定义工业工程的定义工业工程日本对IE的新定义IE是这样一种活动,它以科学的方法,有效 地利用人、财、物、信息、时间等经营资源, 优质、廉价并及时地提供市场所需要的商品和 服务,同时探求各种方法给从事这些工作的人 们带来满足和幸福这个定义简明、通俗、易懂,不仅清楚地说 明了IE的性质、目的和方法,而且还特别对人 的关怀也写入定义中,体现了“以人为本”的思 想。
这也正是IE与其它工程学科不同之处二、IE的学科特点–不等同于一般的工程技术术 • 对对象的构成多样样性:人、物料、设备设备 、能 源、信息 • 对对象的广泛性:任何复杂杂集成系统统 • 多门类门类 知识识与技术术的交叉性:不仅仅包括自 然科学与工程技术术,还还涉及社会科学与经济经济 管 理知识识 – 与管理(企业业管理、工商管理等)的区别别就其目的而言,二者都是为了实现生产系统中产品结 构、生产计划、生产管理的合理化,从而降低成本, 提高产品质量,提高劳动生产率,使企业生产和经营 达到最佳状态但就学科体系来说,二者却有着许多 差异• •工业工程与管理的职能不同工业工程的职能包括管理作业研究,主要是直接 为管理部门提供决策依据的工作,如经济分析、作业 测定、绩效评价等;直接与生产相关的工作,如研究 加工工艺过程、物料搬运、库存控制等;直接与工程 项目相关的工作,如研究工厂布置、计算机系统、信 息及运输系统等上述三项职能的每一项,都包含有 规划、设计、评价和创新等内容管理的职能是运用行政、组织、人 事、财政、金 融、贸易、法律等手段来保证生产、技术开发和各项 生产活动的顺利进行,从而达到提高工效和经济效益 的目的。
管理的职能包括计划、组织、指挥、协调、 控制等• •工业工程的效果是通过本身的作业来实现的工业工程的效果是通过本身的作业来实现的 ,管理的效果则是通过别人的作业表现出来,管理的效果则是通过别人的作业表现出来 的管理是为了实现生产资料所有者的利益和意志, 根据客观经济活动所进行的预测、计划、组织、指 挥、协调、控制、教育、鼓励、挖潜、创新等行为 的总称其目的是保证生产经营活动的正常进行, 以取得最大经济效益,实现工业企业的既定目标 所以管理的效果是通过组织、指挥、协调其他人的 工作来实现的三、 工业工程学科的范畴美国国家标准ANSI-Z94(1982年修订 版),从学科角度把工业工程知识领域划分 为17个分支,即:四、四、 工业工程的内涵工业工程的内涵IE的目的是提高生产率、利润和效率(《美 国大百科全书》) 因此,可以说IE实质上是一 门提高生产率的学问提高生产率是IE的出发点 和最终目标,是工业工程师的第一使命把降低成本,提高质量和提高生产率联系起 来综合研究,追求生产系统的最佳整体效益,是 反映IE实质的重要特点 1. IE的核心是降低成本、提高质量和生产率2. IE是综合性的应用知识体系IE是一个包括多种学科知识和技术的庞大体系, 其本质在于综合地运用这些知识和技术,而且特别体 现在应用的整体性上,这是由IE的目标——提高生产 率所决定的。
因为生产率不仅体现各生产要素的使用 效果,而且尤其取决于各个要素之间、系统的各部分 (如各部门、车间)之间的配合好坏关于IE综合性这一实质的认识和理解,早在1979 年我国著名的机械工程专家、原机械部副部长沈鸿就 引用美国《工业工程手册》中的一张图作了清楚的说 明,他用人们习惯的语言作了言简意赅的解释工 业 工 程 学 图 解管 理关系到集团的静态的 动态的 个体的推进其整体工作如领导职权、交换 意见、咨询、顾问、工业和 公共关系等安排和 校正工 作如组 织及方 法学工作分 析和测 定如动 作和时 间研究个体的调整如职工 的选择、招新、转正、定职 训练、报酬、福利、卫生、调动、 提升、退休及养老金等工业心理及人事管理公共行政工 业 或 生 产 工 程成 本 会 计 组 织 及 方 法会 计法 律统计学经济学地理学工程学数学物理学化学冶金学心理学生理学神经 病理学生物学医学人类学社会学政治学3. IE应用注重人的因素生产系统的各组成要素之中,人是最活跃和不确定 性最大的因素IE为实现其目标,在进行系统设计、实 施控制和改善的过程中,都必须充分考虑到人和其他要 素之间的关系和相互作用,以人为中心来进行设计。
从 操作方法、工作设计、岗位和职务设计直到整个系统的 组织设计,IE都十分重视研究人的因素,包括人——机 关系,环境对人的影响(生理和心理等方面),人的工 作主动性、积极性和创造性、激励方法等等,寻求合理 配置人和其他因素,建立适合人的生理和心理特点的机 器和环境系统,使人能够发挥能动作用,达到在生产过 程中提高效益,安全、健康、舒适地工作,并能最好地 发挥各生产要素的作用人是根本,人是资本,人是 成本)4 . IE是系统优化技术IE所强调的优化是系统整体的优化,不单是 某个生产要素(人、物料、设备……)或某个局 部(工序、生产线、车间……)的优化,最终追 求的是系统整体效益最佳(少投入、多产出) 所以,IE从提高系统生产率的目标出发,对各种 生产资源和环节作具体研究,统筹分析、合理配 置;对各种方案作定量化的分析比较,寻求最佳 的设计和改善方案,这样才能充分发挥各要素和 各子系统的功能,使之协调有效地运行 5 . IE的重点是面向微观管理为了达到减少浪费,降低成本的目的, IE 的重点面向微观管理,从工作研究、作业分析 、动作和微动作分析到研究制定作业标准,确 定劳动定额。
IE功能:研究人员、物料、设备、能源、 信息组成的集成系统,进行设计、改善、设置 ,具体表现为规划、设计、评价和创新五、 IE的功能工业工程(IE)基本职能 1.规划确定研究对象在未来一定时 期内从事生产或服务所应采 用的特定行动的预备活动, 包括总体目标、政策、战略 和战术的制定2.2. 设计设计为实现某一既定目标而创建为实现某一既定目标而创建 具体实施系统的前期工作,具体实施系统的前期工作, 包括技术准则、规范、标准包括技术准则、规范、标准 的拟订,最优选择和蓝图绘的拟订,最优选择和蓝图绘 制3.3.评价评价评价是对现存各种系统、规评价是对现存各种系统、规 划方案、设计方案以及各类划方案、设计方案以及各类 业绩按照一定的评价标准确业绩按照一定的评价标准确 定活动有效性的活动包括定活动有效性的活动包括 各种评价指标和规程的制定各种评价指标和规程的制定 ,评价实施评价实施 4. 4.创新创新改进现行研究对象,使其更改进现行研究对。