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1、肉鹅的大棚养殖技术浅谈二十七团一连 刘衍斌 肉鹅养殖是鹅产业链中的重要环节之一。 大棚养鹅是肉鹅育肥工程中的一种新型生 态养殖方式，设施完善便于管理，集中成 片，利于技术交流和推广，小环境独立成 圈利于疫病的防治，大棚养鹅有利于鹅养 殖的规模化、规范化、集中化管理，提升 鹅养殖的质量。 一连大棚协会近四年来，在师团工会的扶 持和关心下，依托天湖鹅业的发展优势， 利用日光温室大棚育苗后的空棚期发展养 鹅，种养结合，增加收入，在鹅养殖的实 践中，总结了一些粗浅的养鹅管理经验， 供同行们参考。 一、育雏前的准备 1、在棚内隔离脱温室： 地面要求平整干燥，棚膜防雨、防 风、保温，通风操作性能良好。 接
2、苗前两天，脱温室用甲醛、高锰 酸钾熏蒸消毒后提前升温。各类器 具用1%高锰酸钾溶液或1：200倍 白毒杀溶液洗涤后用清洁水冲净晾 干备用。 2、脱温架的搭建 在中柱两边各11.2米纵向搭架，离地50 厘米左右，用12号铁丝间距1520厘米拉 紧，铺塑料网片后，利用旧苗盘隔1平方米 左右小格，每格内计划放鹅苗25只左右。 铁丝网架脱温育雏成活率高，在同等热源 情况下，网上的温度比地面温度高5左右， 而且温度均匀，适宜雏鹅生长，又能防止 小鹅打堆、踩伤、压死等现象，减少雏鹅 与粪便接触机会，减少了球虫等疾病的发 生。 1、饮水 鹅苗运进棚后，让其先适应大 棚环境气温12小时后再喂水 ，水温在182
3、0左右，要求清 洁卫生，饮水中加入多维葡萄 糖和适量复合维生素（电解多 维），连饮三天。 2、开食 开食即是雏鹅第一次吃料。时间可 安排在第一次饮水半小时后。由于 雏鹅消化道容积小，喂料应做到“ 少喂勤添”，每隔2小时左右可人为 驱赶鹅采食。 3、饲喂方法 一周内，雏鹅一般隔2小时会自然 采食，饮水一次。食器内应常保持 有精料，让雏鹅自由采食；饮水器 内不能缺水。 食器应保持清洁，经常清除鹅粪等 杂物，饲料应新鲜干净。 饮水器每天用“百毒杀”溶液清洗消 毒。3日龄可适量投喂新鲜干净的青绿饲草，如 苦卖菜蔬菜叶青草等，可逐日增加投放量 和投放次数。喂草应在雏鹅采食精料后进 行，可以防止雏鹅多吃青
4、草而少吃精料， 以满足雏鹅的营养需要。 5日龄起饲料中可适量添加直径1毫米左右的 干净河沙（雏鹅下架后可在大棚地面放置 沙堆，让鹅自由采食）。 7日龄打防疫针后，料中应添加“电解多维”或 在饮水中添加“多维葡萄糖”连喂两天。此时 停喂抗生素类药物。 10日龄开始在小颗粒料中混合大颗粒料 ，比例逐日增加，过渡期约5天，饮水 中添加电减多维防止部分雏鹅过渡期营 养不良，在饲料中添加 “乳酸钙”适量， 预防雏鹅缺钙跛脚。 10日龄后，可以挑选健壮雏鹅分批下架 ，下架最佳时间应是上午，经过几小时 的地面环境适应，避免夜间惊慌吵闹、 奔跑。下架分群，每群200300只， 活动范围逐渐扩大。 20日龄，可
5、拆除大棚底裙膜，让雏 鹅出棚自由活动，并加大青绿草料 的投放量，将“先料后草”改为“先草 后料”在每天早晚先投放草料后 再清洗水槽、加满清水，添加精料 ，可增强食欲，也能有助于雏鹅正 常消化，利于鹅对精料营养成分的 充分吸收，健康成长。 温度管理 雏鹅进入脱温室，室内温度在27左右适宜 。 温度过高：雏鹅的体热和水分散失受到影 响，食欲减退，鹅张口呼吸，饮水量增加 ，叫声高而短，发育慢，死亡率高。 温度过底：雏鹅不能维持体温平衡，相互 挤堆，叫声长而低。 温度合适：雏鹅均匀散开，吃食正常，安 静饮水，每隔十分钟左右运动一次。 15日龄控温2628610日龄控温24261115日龄控温2024
6、育雏期，经常检查育雏室的温度变化。 早春季节，710日后逐渐降低育雏温度， 1014日达到安全脱温，下架饲养。 夏秋季节，7日可完全脱温。 育成期的温度按常温管理，夏季炎热，需 要放花帘遮阴降温，棚膜上下大开风口。 日 常 管 理 脱温期：前两夜不要让雏鹅挤堆时间太久 ，应经常分散成堆的鹅苗，以防堆内温高 烧苗。白天一般每隔12小时要驱赶活动 一次，夜间或天冷时更要活动，这样可调 节体温，增强体质。 鹅苗进脱温室第二天就应根据雏鹅大小、 体质强弱分群，使之生长均匀，发育整齐 。 鹅苗进脱温室第五天可投放玉米秸杆任其 自由啄玩，以防相互琢毛。 每天早晨先拉开一层草帘，让雏鹅逐渐适 应自然光照后再
7、将草帘全部拉开，逐渐加 大通风口。根据温度掌握下午放草帘的时 间。 由于雏鹅新成代谢旺盛，呼出的二氧化碳 、排泄的粪便散发的氨气不断增多，需通 风换气，否则将严重影响鹅的正常生长。 但应防止冷气直接吹入，以免雏鹅着凉感 冒。换气程度：一般以人进入鹅舍时不觉 得闷、没有刺眼刺鼻的臭味为宜。 经常注意观察雏鹅动态，发现体质瘦弱、 行动迟缓、食欲不振、粪便异常的鹅苗应 及时剔出隔离，加强饲养，进行治疗。 日常管理要有规律，建立鹅的条件反射、 减少各种应急反应。清洗饮食用具、喂草 加水添料、杀菌消毒、光照等操作时间顺 序，要有规律化制度化，程序上可随季节 昼夜长短变化逐渐调整。棚内定时播放同 一类型音
8、乐的时间应安排在早中晚三次加 水加料时进行。 育雏棚内灯光要通宵照明，以防鼠害，同 时又利于雏鹅夜间采食饮水。光照要求每 40平方米用一盏40瓦灯照明，距地面1.5米 高。30天后灯光可逐渐放暗些，晚间尽量 保持鹅群安静。 定时完成工作程序后，在上午或下午抽空 挡时间外出打草，苦卖菜质量最佳，其他 杂草均可（如：路边渠边的冰草青干草藤 腾草稗子草车前草狗尾草等）。不能耽误 下一个喂养程序，应提前返回大棚。 预防为主，防治结合。 预防白痢病：在饲料中添加0.3%的土霉素粉， 每日一次，连喂两天。 防治大肠杆菌、沙门氏菌、流行感冒等等，可 用青霉素、土霉素、环丙沙星、诺氟沙星、特 效可林沙星等药物
9、交替使用于饮水或拌料中。 一般喂药时间在傍晚。每次下雨后，应及时在 饮水中拌药预防感冒。发现鹅发病应及时隔离 治疗，保证群体健康。疾 病 防 治 雏鹅养至30日龄时已进入育成期， 应增加饲草和粗饲料投放量。 育成期鹅的消化道容积增大，消化 机能旺盛，消化能力增强，耐粗饲 适应性增强，生长迅速，饲草应多 样化，并在拉架子期间饲料中适当 添加钙、磷等矿物质饲料添加剂， 促进骨骼、肌肉等器官的快速发育 。 50日龄后，鹅的生长速度平稳 缓慢，黄绒毛逐渐褪完，羽毛 洁白丰满，饲料中应适当的补 充较高的蛋白质，可混饲“长肉 快”或鱼粉等等，催肥期15天， 到65日龄时，肉鹅已毛丰体肥 ，待机出售 。小
10、经 验 温 馨 提 示 1：鹅的饮水必须清洁无污染，建议采用经“ 纳米863生物助长器”处理两小时后的活性 水。 2：夏季将饮水器放置在有草帘遮阴的地方 ，烈日暴晒水温过高影响鹅的正常饮水和 正常消化。 3：脱温架上绑隔断时，不能用化纤布条， 鹅下架时应将棚内外的废膜片和草帘化纤 线等清理干净，以防鹅吞食时缠住舌根或 进入体内而将鹅吊死。 4：青绿饲料不能堆积过久，惹产生亚 硝酸盐易发生中毒。含草酸多的菠菜 、甜菜等不能多喂，因草酸和饲料中 添加的钙结合后形成不溶于水的草酸 钙不能被鹅消化吸收。含皂素多的青 苜蓿，不可作为唯一的青绿饲料而喂 量过多，皂素过多能抑制雏鹅生长。 所以青绿饲料要多样
11、化，既可增加适 口性又能提供丰富的植物蛋白和多种 维生素，提高鹅的生长速度。 5：啤酒花叶子开胃健脾，酒花地打老 叶时可收集无农药残留的叶子喂鹅。 6: 315日龄的雏鹅好斗且易啄毛，预 防方法：不能断水（较长时间缺水后突 然喂水雏鹅成群抢水玩水而易弄湿背毛 ，导致相互啄毛影响生长发育）也不能 断料，适当搭配青饲料。 7：下地饲养过程中发现啄毛吃毛现象 时，应将有怪癖的鹅隔离并在饲料中配 喂“止咬止啄灵”（中草药粉）或“钙磷双 补”，一周见效。 8：50日龄后若毛太少毛色太差可增喂“ 镁加锌”适量。 9：大棚养鹅属于舍饲或叫圈养，不用放牧 也可不让鹅下水，只需多设几个水槽保证 充足的饮水，鹅自然会用饮水梳洗羽毛。 10：在最后半个月的育肥期，可放草帘将 棚内光线控制得稍微黯淡些，减少鹅的运 动量，使体内脂肪迅速沉积，快速育肥。 11：养鹅赔赚四句话总结：鹅的品种是基 础，饲料饲草质量是关键，科学饲养管理 是保障，卫生防疫避风险。（做好这四项 就可以顺利把鹅养成）
