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引言高血壓自我健康管理包含飲食、 運動、 及健康生活型態三大方向。 飲食是改善高血壓的重要部分， 並提 供飲食方式來改善高血壓。單元內容高血壓患者要怎麼吃才健康? 調味料的使用 調味料的代換 如何選擇外食? 要不要喝酒呢? 拒酒絕招 訂定我的飲食計畫飲食大挑戰高血壓患者要怎麼吃才健康高血壓的飲食方式必須合乎均衡飲食及三少二多的原則。有了這個原則，你會更健康喔!三少二多的 原則調味六訣調味料的使用原味食物：魚貝類、藻類、蔬菜等。 酸味調味料：新鮮檸檬汁、鳳梨、蕃茄、柳丁等。 辛 香 料：肉桂、花椒、月桂葉、蒔蘿草等。善加利用少許原味、酸味及辛香料的自然調 味料，來取代一般調味品，可以讓你吃得更 健康喔。調味料的代換調味料份量換算一茶匙鹽6公克食鹽5 c.c.約2400毫克鈉調味料的代換如何選擇外食-1如何選擇外食-2如何選擇外食-3如何選擇外食-4如何選擇外食-5要不要喝酒呢?你的決定是什麼呢？拒酒五大招數訂定我的飲食計畫
