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1、粮油检验实验室设备和物资管理粮油检验实验室设备和物资管理目前随着国家建设食品卫生安全城市的步伐逐渐推进，人们对于食品安全工作也 逐渐关注。因此，在这之中应该应用合适的方法进行的检测，保证食品的安全，因此就需 要合适的方法对其进行质量检测，确保自身的质量。与此同时，在社会不断发展的推进下， 粮油对于人们平时的生活有着十分重要的角色，因此这就造成了应该对粮油做好较为合理 的质量检测，确保粮油的质量，这对于保证食品安全，推动社会发展有着重要的意义。从 这可以看出，目前做好粮油实验室管理的意义十分重要，其可以对粮油的质量出具的可靠、 准确检验数据。为了保证检验的准确性则要求对检验的仪器进行管理，应用科
2、学的管理措 施，从根本上提升粮油检验的质量。 粮油检验实验室仪器管理 随着经济的发展、人们对于粮油工作的重视程度逐渐提升，因此检测仪器和检测技 术也层出不穷，在实际中得到了十分广泛的应用方。因此大量的检测设备进入到了基层检 验部门，但是这些检测仪器通常存在着结构复杂、环境要求高以及技术先进等等特点，虽 然一方面提升了检测的质量，而在另外一个方面也要求对仪器做好管理工作。所以制定以 及不断健全各个仪器的管理制度，提升检验仪器设备完好率，如此就可以从根本上提升仪 器设备检测的准确率。而在具体工作中，应该同实验室质量管理要求和实际单位的情况， 对于仪器设备从源头做好管理工作，应该从购进、建档以及使用
3、操作等等方面做出细致的 规定，保证其可以有制度保证。 建立仪器设备管理员制度。实验室设备一般比较昂贵，需要建立仪器设备管理员制 度，需要有专人进行管理，同时严格执行与之相关的操作流程，填写记录本，进而慢慢提 高人员的工作责任心，通过仪器设备日常维护保养制度，来提升工作人员的工作责任感。 对于一些重要的仪器设备周期鉴定计划，如此就可以慢慢提升仪器的安全、稳定等等性能。做好技术管理。做好技术管理可以有效保证实验仪的质量。在技术管理中包括的内 容比较多，应该从多个角度出发，做好管理，提升仪器设备的管理效率，进而提升实验设 备的技术的状态，保证其可以一直处于一个良好的状态。 做好设备设备的安装。对于仪
4、器设备来说，要求应该做好验收把关工作，只有从根 本上提升把关，才能保证粮油检验的质量，避免出现质量问题，从而确保人民群众食品安全。通过了验收，但是在使用之前还需要检查，患消灭在开始阶段。在运行一段时间之后，还需要进行及时的检验，更新一些比较差的部件，保证仪器可以正常运行。通过 了技术验收，则就需要对仪器和资料进行熟悉，进而可以更好操作仪器，进而从根本上掌 握新技术，而不是只接受一些仪器，只有完全、彻底的掌握了仪器的使用，才能确保做到 真正的接受。 创造良好的环境。在实验室检验过程中，为了保证检验的准确性，应该配备与之相 应设施环境。在法律法规的规范下，来处理周围实验室的环境，保证的安全性，不仅
5、仅应 该保证试验环境的安全，同时还需要保证试验操作人员的安全。在最后的检测结果中设施 和环境会对其造成直接的影响，因此，在实际中需要从做出对其加强注意。因为不同类型 的实验室也会有不同的要求，根据具体的情况对环境条件进行有效的控制和检测。 实验室物资的购置和仓库管理 为了做好实验室物资管理，首先应该提升物资的利用率，做好资源的优化配置，提 升使用效率，增加信息之间的沟通，可以建立一个物资网络管理平台，更加高效快捷的做 好实验室物资的管理工作。当前一些实验室已经建立起了物资管理平台，以物资管理额局 域网作为中心，建立客户端。应用网络管理平台可以最大程度上降低因为技术物质管理效 率比较低和因为信息比较缺乏造成的沟通问题。 从前文的论述中可以看出，粮油检测实验室管理工作并不是一件容易的事，为了保 证实验室管理的质量，提升检测结果的准确性，推动实验室的不断发展，要做好实验室仪 器管理以及物资管理等等工作。因此，在未来应该建立一个质量管理体系，保证该体系的 适宜性、充分性和有效性。进而才能从根本上保证检测结果的准确。同时在实验室的管理 过程中，应该严格依照与之相关的管理体系进行工作，执行管理文件，贯彻质量仿方针， 进而保证检测的质量。
