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1、中华鳖养殖的关键技术与病害防治浙江海洋学院 郑善坚 副教授 联系电话 13867103240n今年以来，中华鳖价格持续上涨，目前 一直在高价位运行，各地养殖热情高涨 。n但中华鳖养殖问题也不少，苗种问题、 病害问题、饲料问题等。主要内容：n温室日本中华鳖养殖的主要技术n日本中华鳖关键病害的防治技术一、苗种n全温室养殖适宜台、泰鳖n外塘养殖适宜日本鳖n生态精品养殖适宜黄河鳖、黄沙鳖、中 华鳖n日本中华鳖n外塘养殖生长快，卖相好，抗病力相对较强 ，是当前效益较好的鳖种之一n萧山是日本品系中华鳖的首先引进，目前建 有1个国家级、3个省级日本中华鳖良种场， 但苗种仍供不应求，而外地如江西经过几年 的引
2、种，日本中华鳖苗种已出现回流现象n杂交日本苗泛滥n苗种放养操作n池水经消毒处理，适宜水温在32n苗种用甲紫30-50ppm浸泡2-5分钟n抗生素培水和肥水剂肥水n放养后及早引食，24h保持料台上有饲料， 残料进行肥水，少开增氧机，调肥水二、饲料投饲技术n1、饲料营养n选择信誉好的大厂饲料，质量稳定。做 好的饲料，关键在原料，新鲜度要好。 添加剂仅是锦上添花。n2、投饲量控制n日投饲量在1.5-0.8%, 以实际吃食情况来定n投饵以波纹瓦为食台板，水下平放，离水面3- 5公分，软颗粒饲料水下投喂 n早期每天喂3次，每次控制在1小时内吃完为宜 ，3个月后可以喂2次（减少进出温室对其影响 ）n增加饲
3、料要有序，要从小量加起，要防止暴食 。 投饲量一般3-4天进行一次调整n3、饲料中添加剂n主要有诱食、保肝胆、奶粉、葡萄糖、 多维电解维他、溶菌酶、EM、产酶益生 素、色素等 n建议：早期使用溶菌酶1-2克/公斤饲料 ，2-3个月后使用活菌产品（EM、产酶益 生素），油脂以乳化鱼肝油为适n溶菌酶能破坏革兰氏阳性菌的细胞壁， 对革兰氏阴性菌等也有一定的溶解作用 ，而水产动物细胞无细胞壁亦无肽聚糖 ，故溶菌酶对水产动物细胞无毒性作用 。n外源添加EM菌等，目的是促进肠道有益菌的繁 殖，肠道健康才有甲鱼健康。n“肠道健康”很重要，因为肠道就是动物的“生产 车间”，但现在这个车间管理很混乱，杂菌多 ，
4、耐药菌多，有益菌控制不了局面。导致动物 经常生病，消化吸收也不好。n另外考虑诱食及肝胆问题，可适当添加强 肝利胃散、肝胃宝等产品n推荐：添加5%胡萝卜汁，保证温室甲鱼背甲 光亮，外塘养殖体色好，甲鱼生长好三、水质管理n重点是控制投料，适时后期3-7天排污1次；n关键是每7-14天泼洒一次包括复合芽孢杆菌 、EM菌、硝化菌等微生物制剂，轮换使用 ， 饲料中长期添加产酶益生素、EM菌、溶菌酶等 n注意增氧。在养殖前期减少增氧，在后期要 充分的增氧。500m2如果是30只的密度，一般 1.1KW就够了。n调整ph。可用20ppm小苏打或生石灰n数字化管理水质，配备简易水质测试盒，重 点监测氨氮、亚硝
5、酸盐、ph四、病害防治技术n中华鳖预防思路：n调水为主，适当消毒n中药预防，肠道健康n消毒杀菌剂的选择：碘制剂、醛类、二氧化 氯、氯制剂等。消毒药物很多种类，有的呈酸 性、有的呈碱性、有的中性，比如碘制剂呈酸 性，后期使用亚硝酸容易升高，而醛制剂、石 灰呈碱性，较好 。n从养殖3个月开始，每1-2个月定期内服清凉解 毒保肝利胆、利水祛毒的中草药产品，尽量减 少抗生素使用，如添加：黄连解毒散、鳖鳃康 、清瘟败毒散7-10天白斑病n症状：疾病初期，鳖的背甲、裙边和四肢出 现白色斑点，此后渐扩大，形成片片白斑。蔓 延到嘴、颈脖和尾部。病灶部位表皮坏死。病 鳖烦躁不安。在水面独自狂游，摄食停止，数 天
6、后即明显消瘦，裙边萎缩旋即死亡。n病因：由真菌与多种细菌组成的微生物群体白斑病防治方法：n1、进池稚幼鳖时肥水 n 2、克霉唑24ppm盐土 5ppm全池遍洒。n3、戊二醛35ppm盐土6 8ppm n4、五倍子6-10ppm 粗脖子n病因：呼吸道引起n最早从放苗7天左右就会出现，直至放外 塘，甲鱼脖子较粗，外观明显，脖子不 发红，其余较正常n预防方法：n保持气、水温的稳定。n治疗：n世邦1号 外用3ppm或内服2克/斤n阿莫西林+左氧+罗红霉素各2ppmn头孢+利福平各2ppm白底板病n病因：主要还是投料问题引起n症状：底板发白n预防方法：n1、控制饲料量，注意天气变化调整投料 ，其次检测水
7、温来定n2、定期添加中草药-白底康，具有止血 、补血、利水的功效，7-10天为一周期n治疗：n庆大1克+恩诺2克+K31克+白底康8克/斤饲 料，连续投喂5天甲鱼打堆n分析：亚硝酸盐、氨氮过高n症状：甲鱼突然停料，在池角打堆，食台板 上大量堆积，并出现部分死亡，死亡甲鱼前肢 曲起，后肢伸直，死亡甲鱼仰卧在池底，2-3 天后甲鱼底板一圈发红，眼睛、嘴巴、鼻子发 白。n防治：n1、先彻底换水，冲洗池底，换进相同水 温的新水n2、泼洒2食盐n3、不要使用药物，促进其解毒，1周以 后使用土霉素5-8ppm即可烂颈烂爪病n病因：n真菌感染为主要诱因n密度高引起打斗（主要发生在饲料板上摄食） 、寄生虫感染
8、、水质问题其次n表象就是细菌感染，光杀菌治标不治本n预防方法：n（1）注意杀虫，防止寄生虫感染，可以用 阿维菌素0.15ppm；n（2）养殖后期适当降温，如日本中华鳖温 度控制在28-29；n（3）增加栖息物，设置网片；n（4）定期使用消毒剂，二氧化氯、碘制剂 、戊二醛、硫醚沙星； n治疗方法：n鳖康王（硫醚沙星）1.5ppmn鳖安宁（-氨基丁酸）定期内服n适当换水，交替使用戊二醛、碘制剂纤毛虫病n温室、外塘都会出现n预防方法：n温室第一次进水用高浓度漂白粉消毒即可杀灭 ，另外蓄水池最好用硫酸铜1.5ppm处理纤毛虫病n治疗：n纤虫速净0.5ppm+硫酸铜0.5ppm，严重的 3天后再用一次甲鱼肺结核n病因：肺部结核细菌感染n防治：n利福平1克+多维1克/斤饲料，连续投喂7 天
