宾川县葡萄产业 发展现状 及市场预测学校：西南林业大学 院系：经济管理学院 专业：农林经济管理07级 姓名：赵 玲 锋指导教师：刘清江研究背景及目的v背景：近年来，我国葡萄产业蓬勃发展，作为云南 省鲜食葡萄主产区的大理州宾川县在自然条件优越 及国内葡萄市场走势良好的大好形势下，鲜食葡萄 生产得到快速发展，逐步走上规模化道路v目的：宾川葡萄在喜获丰收的同时也暴露出了一系 列问题，正确有效的解决好这些问题并对葡萄市场 做出合理分析，是宾川县葡萄产业健康发展的关键 主要内容v1 宾川县概况v2 宾川县葡萄产业的发展历程及现状v3 宾川葡萄产业发展的SWOT分析v4 宾川县葡萄产业近期市场预测v5 宾川县葡萄产业前景展望1 宾川县概况v1.1 宾川县历史概况v1.2 宾川县地理概况v1.3 宾川县资源概况v1.4 宾川县经济发展状况v1.5 葡萄产业对宾川县发展的重要意义葡萄产业对宾川发展的重要意义截止2010年12月，全县优质水果面积达18.94 万亩，其中葡萄6.32万亩，宾川县充分发挥热区 优势，大力发展鲜食葡萄无公害生产，2008年鲜 食葡萄总产值居宾川县水果产业第一位，鲜食葡 萄生产已成为宾川县一大支柱产业，2008年11月 宾川县被评为“中国葡萄之乡”。
宾川红提2宾川县葡萄产业的发展历程 及现状v2.1 葡萄产业发展历程v2.2 葡萄产业发展现状2.1 葡萄产业发展历程20世纪80年代初开始发展↓ 从全国各地引种筛选优良品种↓ 90年代后期，从零星种植向规模连片化发展↓ 成为农业支柱产业2.2 葡萄产业发展的现状种植面积及产量：2010年，种植面积以达6.32万亩，总产 129832吨种植品种及分布：栽培品种达40多个，主要优良品种有红提 、京秀、奥古斯特等形成了极早熟、早熟、中熟、晚熟 四个时期品种齐备的格局从分布上看，州城镇、金牛镇、宾居镇等都是宾川葡 萄的主产区，目前，全县11个乡镇及农场都有葡萄的分布 2.2 葡萄产业发展的现状种植技术：栽培技术：合理建园，选取优质幼苗，具备较好的水气环境 肥水管理：以磷钾肥为主，合理水分管理，大面积引进滴灌 技术科学技术：因地制宜，开展鲜食葡萄综合配套技术研究应用 项目，总结丰产管理技术储藏运输技术：贮藏的工艺流程：选耐贮品种→采收→包装→装箱→整 理→预冷→入库→控制贮藏条件→适时结束贮藏市场销售及经济效益：“省外市场为主，省内市场为辅”的销 售格局。
初步形成集生产、集散、运输、销售为一体的鲜食葡 萄生产基地每亩的经济效益在2－3万元3 宾川葡萄产业发展的SWOT分析S 优势气候条件优越 劳动力资源丰富交通便利W 劣势雨季集中，干湿分明，水 资源不足技术力量薄弱鲜食葡萄生产工业化水平 低，精深加工滞后，商品率低O 机遇为云南省内鲜食葡萄主产区市场前景广阔T 威胁省内外葡萄产业压力财政支持力度欠缺3.1 宾川县葡萄产业发展的内部优势环境分析气候条件优越：中亚热带冬干夏湿低纬高原季风气 候，光热充足，热量丰富劳动力资源丰富：全县人口34万，农业人口占85%左 右，是大理州农业大县交通便利：与相连各县均有二级以上道路相连，有 高快公路直达州府、省会3.2 宾川县葡萄产业发展的内部劣势环境分析雨季集中，干湿分明，水资源不足：季风气候明显 ，年均降雨量559.4毫米,为省内最少技术力量薄弱：科技人员稀缺，技术推广不到位， 果农商品意识淡薄鲜食葡萄商品率低，精深加工滞后：工业基础薄弱 ，水果产业链延伸受到制约，抗风险能力低3.3 宾川县葡萄产业发展的外部机遇环境分析为云南省内鲜食葡萄主产区：截止2010，宾川县葡 萄种植面积以达到6.32万亩，占云南省葡萄种植 面积的31.6%。
市场前景广阔：葡萄地位举足轻重，进口量大，市 场发展潜力巨大 3.4 宾川县葡萄产业发展的外部威胁环境分析省内外葡萄产业压力：与省内个别地州相比存在很 大缺陷，与国内主要产区相比明显不足财政支持力度欠缺：资金投入不足，制约葡萄产业 跨越式发展4 宾川县葡萄产业近期市场预 测v4.1 市场供求状况分析v4.2 发展趋势及预测4.1 市场供求状况分析4.1.1 宾川县葡萄供应能力分析目前，宾川县11个乡镇及农场有葡萄分 布，种植面积6.32万亩，总产129832吨4.1.2 市场需求分析20世纪80年代后，我国葡萄产业发展迅 速，但人均葡萄占有量与世界人均葡萄消费 量差距还很大，因此，葡萄市场发展的潜力 很大4.2.1 近年来葡萄产业发展趋势从国内市场来看，近几年来，我国葡萄生产 蓬勃发展，2007年种植面积和产量分别为43.8万 平方千米和669.7万吨，分别占全国果树栽培面积 和产量的4.2%和6.4%，我国葡萄生产向着更广阔 的方向发展从宾川葡萄市场来看，一直都呈增长趋势 ，近几年来迅猛增加，种植面积从2006年的 18172亩增加到了2010年的63212亩年份 2006 2007 2008 2009 2010种植面积（亩）1817225652310474291663212挂果面积（亩）1009016445230343592544524新植面积（亩）747576685404670320296单产 （千克/亩）29932581272628242916单价（元/千克）3.23.94.26.47.2总产 （吨）301994245062793101454129832总产值 （万元）963616737261016447593479宾川县最近5年葡萄产量变化图图1 宾川县最近5年葡萄产量020000400006000080000100000120000140000年份20062007200820092010年份产量（吨）总产量（吨）4.2.2 未来几年宾川县葡萄市场预 测移动平均法是通过对时间序列逐期递移求得平 均数作为预测值的一种预测方法，它是将最近的n -1期数据加以平均，作为下一期的预测值。
公式 如下：将表1中数据逐一带入该公式的，即可得 出未来几年内宾川县葡萄产业的发展趋势预测表： 年份销销量一次移动动平均（n=3）200630199 200742450 200862793451472009101454688992010129832980262011 1097702012 1125422013 1067792014 1096975 宾川县葡萄产业前景展望v5.1 加大葡萄优势产区投入，完善基础设施建设v5.2 加大科技投入，加强葡萄生产技术的研究与示范推广v5.3 加强质量管理，逐步推行市场准入制，打造自主品牌v5.4 加大政府扶持力度，争取葡萄产业发展项目资金5.1 加大葡萄优势产区投入，完善基础设施建设（1）优势区域优先集中投资，扶持优质葡萄生产和优势产区建设2）积极争取葡萄投资项目扶持，引导社会资金流入3）重点完善配套优势区内的基础设施5.2 加大科技投入，加强葡萄生产技 术研究与示范推广 （1）充分利用当地资源，强化培训，提高果农生产管理水平 （2）加强优良品种引进和品种改良，进行老果园改造 （3）优化品种结构，缓解市场压力 （4）推广生产技术与经验，逐步形成地方标准。
5.3 加强质量管理，逐步推行市场准 入制，打造自主品牌 （1）加强质量检测，防止不合格产品流入市场 （2）做好葡萄出口基地登记备案工作，增加葡萄出口创汇效益 （3）进一步完善无公害葡萄生产技术规程，建立葡萄标准化生产管理制度 （4）加大葡萄避雨栽培技术的示范推广力度，达到控病增效的目的 （5）统一品牌、统一包装，打造宾川县优质葡萄知名品牌5.4 加大政府扶持力度，争取葡萄产业发展项目资金（1）重点引导与扶持关键的生产销售环节 （2）对优势企业给予优惠政策，加大优质葡萄产区的综合开发力度，对农民给予补助 （3）加快培育本地流通企业，加强市场开拓 谢 谢 ！。