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1、S S 版六年级下册语文第五单元作文介版六年级下册语文第五单元作文介 绍我家乡的风味小吃食品绍我家乡的风味小吃食品 500500 字字 400400 字字 450450 字字 600600 字字S 版六年级下册语文第五单元作文介绍自己喜欢的风味食品小吃 500 字 400 字 450 字 600 字一说到家乡名吃，我就流口水了，我家乡名吃有许多许多，但最有名的是邓俊旭“白切鸡” 。广东不少地方有吃鸡的习惯，但化州人尤其喜爱吃白切鸡，它是化州人节日加菜、宴客的“第一菜” 。 我们做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味，所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝不用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火浸熟至成即可；配料：
2、沙姜、蒜容。本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。一刚刚开始，我怕得要命，妈妈叫我那鸡，我嫌它丑。我拿也不肯拿，我还说：“妈妈，这鸡脏得要命，我才不拿，要拿你拿。 ”妈妈说：“不拿就算，我现在教你怎样做。 ”妈妈柔和的说：“先把整只鸡的毛拔干净，洗净，这个你快做。 ”我只好慢慢的把鸡的毛拔光，在拔的过程中，我心里苦滋滋的，一点也不好受。我终于把鸡毛拔光了，然后，我把鸡洗干净了，我和妈妈说：“妈妈，我把级毛嘎光了，也洗干净了。 ”妈妈说：“现在我们要把鸡放入锅中，加入冷水淹没。 ”一会儿功夫我做完了，妈妈说：“接下来，将锅盖盖上，用大火煮，水煮开了后 5-10 分钟关火。 ”我说：“好的。 ”我细心
3、的等待着，8 分钟过去了，我就关了火、 “准备要把锅盖打开，妈妈说：”我就知道你心急，不可以掀开盖子。 ”妈妈接着有说：“等谁量化，在掀开锅盖把锅盖拎起，放置在盘子上等干了水， 。我终于盼到水凉的时候了，我把锅盖拿起来，照妈妈谁的去做。妈妈说：“再把在把生抽倒入锅中，加入姜和葱和蒜耳爆炒起锅。我听着妈妈的指挥，再爆炒的时候，我还真怕那油会搞到我，二，三个小时过去了，鸡已滤干水，妈妈说：“切成小块，即可蘸着料吃。 ”我说：“终于大功告成了。 ”妈妈说：“不要高兴，今天做好了下次呢，我不在你身边了，你就爱会做吗？”我说：“不会。 ”妈妈说：“教你一些要注意的事项希望你不会做错。 ”我说：“好啊。
4、”妈妈说：“要注意的事项有：1.鸡必须是一整只，不要太大。最好是湛江鸡，若没有就用普通鸡来代替。2.加入冷水，千万不要加热水。3.水煮开后 5 分钟就关火，不可太久。4.关火之后，你要切记不要掀开锅盖，一定要等冷却后才可掀开锅盖。5.此白切鸡做法简单，但费时颇久，可在中午做晚上吃。记住了吗？”我说：“记住了。 ”今天我很开心，我终于自己做了一道菜，而且是我们家乡的名吃吖。 今天，我的收获很大，我学会了做白切鸡，今天我太高兴了，因为我学会做我家乡的名吃，虽然，做的不好吃，但是我以后会更努力的。今天，是我最难忘的一天了。S 版六年级下册语文第五单元作文介绍自己喜欢的风味食品小吃 500 字 400
5、 字 450 字 600 字一说到家乡名吃，我就流口水了，我家乡名吃有许多许多，但最有名的是邓俊旭“白切鸡” 。广东不少地方有吃鸡的习惯，但化州人尤其喜爱吃白切鸡，它是化州人节日加菜、宴客的“第一菜” 。 我们做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味，所选鸡均为本地细骨农家鸡，绝不用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火浸熟至成即可；配料：沙姜、蒜容。本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。一刚刚开始，我怕得要命，妈妈叫我那鸡，我嫌它丑。我拿也不肯拿，我还说：“妈妈，这鸡脏得要命，我才不拿，要拿你拿。 ”妈妈说：“不拿就算，我现在教你怎样做。 ”妈妈柔和的说：“先把整只鸡的毛拔干净，洗净，这个你快做。 ”我只好慢
6、慢的把鸡的毛拔光，在拔的过程中，我心里苦滋滋的，一点也不好受。我终于把鸡毛拔光了，然后，我把鸡洗干净了，我和妈妈说：“妈妈，我把级毛嘎光了，也洗干净了。 ”妈妈说：“现在我们要把鸡放入锅中，加入冷水淹没。 ”一会儿功夫我做完了，妈妈说：“接下来，将锅盖盖上，用大火煮，水煮开了后 5-10 分钟关火。 ”我说：“好的。 ”我细心的等待着，8 分钟过去了，我就关了火、 “准备要把锅盖打开，妈妈说：”我就知道你心急，不可以掀开盖子。 ”妈妈接着有说：“等谁量化，在掀开锅盖把锅盖拎起，放置在盘子上等干了水， 。我终于盼到水凉的时候了，我把锅盖拿起来，照妈妈谁的去做。妈妈说：“再把在把生抽倒入锅中，加入
7、姜和葱和蒜耳爆炒起锅。我听着妈妈的指挥，再爆炒的时候，我还真怕那油会搞到我，二，三个小时过去了，鸡已滤干水，妈妈说：“切成小块，即可蘸着料吃。 ”我说：“终于大功告成了。 ”妈妈说：“不要高兴，今天做好了下次呢，我不在你身边了，你就爱会做吗？”我说：“不会。 ”妈妈说：“教你一些要注意的事项希望你不会做错。 ”我说：“好啊。 ”妈妈说：“要注意的事项有：1.鸡必须是一整只，不要太大。最好是湛江鸡，若没有就用普通鸡来代替。2.加入冷水，千万不要加热水。3.水煮开后 5 分钟就关火，不可太久。4.关火之后，你要切记不要掀开锅盖，一定要等冷却后才可掀开锅盖。5.此白切鸡做法简单，但费时颇久，可在中午
8、做晚上吃。记住了吗？”我说：“记住了。 ”今天我很开心，我终于自己做了一道菜，而且是我们家乡的名吃吖。 今天，我的收获很大，我学会了做白切鸡，今天我太高兴了，因为我学会做我家乡的名吃，虽然，做的不好吃，但是我以后会更努力的。今天，是我最难忘的一天了。S 版六年级下册语文第五单元作文介绍自己喜欢的风味食品小吃 500 字 400 字 450 字 600 字一说到家乡名吃，我就流口水了，我家乡名吃有许多许多，但最有名的是邓俊旭“白切鸡” 。广东不少地方有吃鸡的习惯，但化州人尤其喜爱吃白切鸡，它是化州人节日加菜、宴客的“第一菜” 。 我们做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味，所选鸡均为本地细骨农家鸡
9、，绝不用饲料鸡和大骨鸡；煮鸡要求慢火浸熟至成即可；配料：沙姜、蒜容。本地之白切鸡均肉嫩骨香，十分可口。一刚刚开始，我怕得要命，妈妈叫我那鸡，我嫌它丑。我拿也不肯拿，我还说：“妈妈，这鸡脏得要命，我才不拿，要拿你拿。 ”妈妈说：“不拿就算，我现在教你怎样做。 ”妈妈柔和的说：“先把整只鸡的毛拔干净，洗净，这个你快做。 ”我只好慢慢的把鸡的毛拔光，在拔的过程中，我心里苦滋滋的，一点也不好受。我终于把鸡毛拔光了，然后，我把鸡洗干净了，我和妈妈说：“妈妈，我把级毛嘎光了，也洗干净了。 ”妈妈说：“现在我们要把鸡放入锅中，加入冷水淹没。 ”一会儿功夫我做完了，妈妈说：“接下来，将锅盖盖上，用大火煮，水煮
10、开了后 5-10 分钟关火。 ”我说：“好的。 ”我细心的等待着，8 分钟过去了，我就关了火、 “准备要把锅盖打开，妈妈说：”我就知道你心急，不可以掀开盖子。 ”妈妈接着有说：“等谁量化，在掀开锅盖把锅盖拎起，放置在盘子上等干了水， 。我终于盼到水凉的时候了，我把锅盖拿起来，照妈妈谁的去做。妈妈说：“再把在把生抽倒入锅中，加入姜和葱和蒜耳爆炒起锅。我听着妈妈的指挥，再爆炒的时候，我还真怕那油会搞到我，二，三个小时过去了，鸡已滤干水，妈妈说：“切成小块，即可蘸着料吃。 ”我说：“终于大功告成了。 ”妈妈说：“不要高兴，今天做好了下次呢，我不在你身边了，你就爱会做吗？”我说：“不会。 ”妈妈说：“教你一些要注意的事项希望你不会做错。 ”我说：“好啊。 ”妈妈说：“要注意的事项有：1.鸡必须是一整只，不要太大。最好是湛江鸡，若没有就用普通鸡来代替。2.加入冷水，千万不要加热水。3.水煮开后 5 分钟就关火，不可太久。4.关火之后，你要切记不要掀开锅盖，一定要等冷却后才可掀开锅盖。5.此白切鸡做法简单，但费时颇久，可在中午做晚上吃。记住了吗？”我说：“记住了。 ”今天我很开心，我终于自己做了一道菜，而且是我们家乡的名吃吖。 今天，我的收获很大，我学会了做白切鸡，今天我太高兴了，因为我学会做我家乡的名吃，虽然，做的不好吃，但是我以后会更努力的。今天，是我最难忘的一天了。
