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1、6 6 款高血压食疗方款高血压食疗方1、山楂粥【原料】山楂 3040 克粳米 100 克砂糖 10 克。【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。【用法】可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以 710 天为一疗程。【功效】健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。2、桃仁粥【原料】桃仁 1015 克粳米 50100 克。【制作】先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。【用法】每日 1 次，57 天为一疗程。【功效】活血通经，祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。【宜忌】用量不宜过大；怀孕妇女及平素大便
2、稀薄者不宜服用。3、胡萝卜粥【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。【制作】将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。【功效】健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。4 、玉米糕【原料】新玉米面 450 克，红糖 200 克，食用碱 4 克，熟猪油 15 克，发酵面 50 克。【制作】把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵，发酵好之后加上述其他原料揉均匀，然后用湿布盖好，饧一小时。再反复揉已饧好的面团，整块投入蒸锅铺平，用旺火蒸 25 分钟左右。出笼略凉后刀切
3、为块或菱状即可随意食用。【功能】调中开胃，适用于高血压，咯血等症。5、西米(猕猴桃)粥【原料】西米 100 克，猕猴桃 200 克，白糖100 克。【制作】洗净西米浸泡 30 分钟沥干，猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块；大火烧开倒入西米，开水后改成中火将其他原料放入锅中，稍煮即成。【功能】滋补强身，解热止渴，宜于高血压、肝炎等病的中老年人。6、藕藏花生【原料】大藕 1 公斤，花生米 200 至 300 克，白糖若干。【制作】在藕节的一端切开灌入花生米，灌满后将切下的藕接在切口处用竹签固定，放入锅内用冷水浸没，中火煮 2 小时至藕酥熟，然后挤汁水 2碗，食用时用刀切成厚片，每日 2 次为宜，以白
4、糖佐食。【功能】补脾润肺、止血化痰、高血压、心血管病宜食。1、山楂粥【原料】山楂 3040 克粳米 100 克砂糖 10 克。【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。【用法】可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以 710 天为一疗程。【功效】健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。2、桃仁粥【原料】桃仁 1015 克粳米 50100 克。【制作】先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。【用法】每日 1 次，57 天为一疗程。【功效】活血通经，祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。【宜忌】用量不宜过
5、大；怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。3、胡萝卜粥【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。【制作】将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。【功效】健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。4 、玉米糕【原料】新玉米面 450 克，红糖 200 克，食用碱 4 克，熟猪油 15 克，发酵面 50 克。【制作】把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵，发酵好之后加上述其他原料揉均匀，然后用湿布盖好，饧一小时。再反复揉已饧好的面团，整块投入蒸锅铺平，用旺火蒸 25 分
6、钟左右。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。【功能】调中开胃，适用于高血压，咯血等症。5、西米(猕猴桃)粥【原料】西米 100 克，猕猴桃 200 克，白糖100 克。【制作】洗净西米浸泡 30 分钟沥干，猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块；大火烧开倒入西米，开水后改成中火将其他原料放入锅中，稍煮即成。【功能】滋补强身，解热止渴，宜于高血压、肝炎等病的中老年人。6、藕藏花生【原料】大藕 1 公斤，花生米 200 至 300 克，白糖若干。【制作】在藕节的一端切开灌入花生米，灌满后将切下的藕接在切口处用竹签固定，放入锅内用冷水浸没，中火煮 2 小时至藕酥熟，然后挤汁水 2碗，食用时用刀切成厚片，
7、每日 2 次为宜，以白糖佐食。【功能】补脾润肺、止血化痰、高血压、心血管病宜食。1、山楂粥【原料】山楂 3040 克粳米 100 克砂糖 10 克。【制作】先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。【用法】可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以 710 天为一疗程。【功效】健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。2、桃仁粥【原料】桃仁 1015 克粳米 50100 克。【制作】先将桃仁捣烂如泥，加水研汁去渣，同粳米煮为稀粥。【用法】每日 1 次，57 天为一疗程。【功效】活血通经，祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛
8、等。【宜忌】用量不宜过大；怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。3、胡萝卜粥【原料】新鲜胡萝卜粳米各适量。【制作】将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮久放。【功效】健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。4 、玉米糕【原料】新玉米面 450 克，红糖 200 克，食用碱 4 克，熟猪油 15 克，发酵面 50 克。【制作】把发酵粉和玉米面掺适量清水合成团后发酵，发酵好之后加上述其他原料揉均匀，然后用湿布盖好，饧一小时。再反复揉已饧好的面团，整块投入蒸锅铺
9、平，用旺火蒸 25 分钟左右。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。【功能】调中开胃，适用于高血压，咯血等症。5、西米(猕猴桃)粥【原料】西米 100 克，猕猴桃 200 克，白糖100 克。【制作】洗净西米浸泡 30 分钟沥干，猕猴桃去皮用刀切成豆粒大小的丁块；大火烧开倒入西米，开水后改成中火将其他原料放入锅中，稍煮即成。【功能】滋补强身，解热止渴，宜于高血压、肝炎等病的中老年人。6、藕藏花生【原料】大藕 1 公斤，花生米 200 至 300 克，白糖若干。【制作】在藕节的一端切开灌入花生米，灌满后将切下的藕接在切口处用竹签固定，放入锅内用冷水浸没，中火煮 2 小时至藕酥熟，然后挤汁水 2碗，食用时用刀切成厚片，每日 2 次为宜，以白糖佐食。【功能】补脾润肺、止血化痰、高血压、心血管病宜食。
