在江户时代的延宝年间(1673年至1680年),京都 的医生松本善甫把各种海鲜用醋泡上一夜,然后和米饭 攥在一起吃可以说这是当时对食物保鲜的一种新的尝 试在那之后经过了一百五十年,住在江户城的一位名 叫华屋与兵卫的人于文政六年(1823年)简化了寿司的 做法和吃法,把米饭和用醋泡过的海鲜攥在一起,把它 命名为“与兵卫寿司“,公开出售神神奇奇的的“ “印度印度” ”文文化化印度舞──表演给神看对印度人来说,舞蹈不仅是艺术,更有 宗教的含意印度舞源自对神无比虔诚洁净无私的爱,舞 者藉由本身的手指、手臂、眼睛、五官、身体表达和诠释 宇宙间的万事万物所以一些印度舞只在庙里表演给神看 ,印度舞也因此多了一层神秘色彩基本动作:印度舞节奏明快,一段4分钟舞蹈有大约 50多个动作包括了手势、眼神、内心所想、面部表情, 这种变化万千的姿势可以代表人的七情六欲,甚至可以代 表天地山水等自然景物和昼夜等自然现象印度教徒习俗:印度人大约83%是印度教徒印 度教徒不吃牛肉,因为牛被看作是神圣的动 物 一般人不用牛皮鞋和牛皮箱印度教寺庙不 许带有牛皮制作的东西入内,要赤脚而入 他们还崇拜蛇,认为杀蛇是触犯神明的行为 。
泰姬陵 泰姬陵是世界闻名的印度伊斯兰建筑的 代表作它位于印度北方邦亚格拉市郊 泰姬陵是莫卧尔王朝第五代皇帝沙贾 汗为其爱妻泰姬·玛哈尔修建的陵墓 整座建筑体形雄浑高雅,轮廓简洁明丽 由于它坐落在具有一片常绿的树木和 草坪的陵园内,在碧空和草坪之间,洁 白光亮的陵墓更显得肃 穆、端庄、典 雅.香米饭香米饭 印度家常食物印度家常食物 “咖喱”是印度菜中不可缺少的调味料,对第一次尝试印度菜的 人来说,如果觉得它有一种说不出来的特殊味道,别奇怪,那 正是咖喱神奇的功效!印度的咖喱不下10种,颜色味道各异, 什么样的味道都有,色彩多变,五味杂存,香气四溢,它所散 发出的那种令人难以抗拒、又让人惊又让人爱的特殊风味,真 令游人们有未吃先想吃的冲动印度是佛教文明古国,一般人不吃牛肉和猪肉羊 肉、鸡肉、鱼虾配上米饭或烤饼是印度人主食泰国饮食介绍• 泰國料理 • 泰國食物好吃,是許多老饕及旅客所公認的由於泰 國地處熱帶,因此當地人普遍嗜吃酸、辣、甜等口味 重的食物當這些酸酸辣辣的食物在舌與口之間遊蕩 之際,真是一種極盡味覺刺激的享受,因此吃泰國菜 一定要勇於嘗試各種調味醬,因為泰國菜的精髓皆在 醬中。
泰國菜的調味料花樣繁複,有辣椒、咖哩、魚露 、蝦醬、椰奶…等天然佐料來加重食物口味同時泰 國人在做菜時,也常用九層塔、胡萎、紫蘇、薄荷葉 、檸檬葉、香茅、南薑、紅洋蔥等香料,再加上各種 切、剁、搗、拌等繁複的處理方式,使得泰國菜餚在 口味上獨樹一格美食國度、水果天堂• 由於地處熱帶,因此因此當地 人普遍嗜吃酸、辣、甜等口味 重的食物當這些酸酸辣辣的 食物在舌與口之間遊蕩之際, 真是一種極盡味覺刺激的享受 ,因此吃泰國菜一定要勇於嘗 試各種調味醬,因為泰國菜的 精髓皆在醬中調味極品• 泰國菜的調味料花樣繁複,有 辣椒、咖哩、魚露、蝦醬、椰 奶…等天然佐料來加重食物口 味同時泰國人在做菜時,也 常用九層塔、胡萎、紫蘇、薄 荷葉、檸檬葉等香料,再加上 各種切、剁、搗、拌等繁複的 處理方式,使得泰國菜餚在口 味上獨樹一格水果王國•泰國水果品種繁多,如 芒果、山竹、榴槤、菠 蘿、西瓜、紅毛丹、龍 眼、荔枝、羅望子、石 榴、棕櫚果、橙、柚子 、大樹菠籮及超過20種 的香蕉,總之,各有特 色韩国文化• 受中国影响十分明显,如中医、端午节、汉字等 • 有自己的特色如“假面舞”、“扇子舞”等 • 民间游戏和体育活动较多,如荡秋千、围棋、跆拳道等 • 韩食以泡菜文化为特色,一日三餐离不了 • 传统服装,优雅有特点。
在节日和有特殊日子穿島國風情~文化資產印尼綿延5,000公里長的國土中,以蘇門達臘、爪哇、加里曼丹、蘇拉威 西、伊利安加亞五大島嶼陸塊為主,全國約有300多個不同族群,方言則 有365種以上19世紀末於東爪哇出土的50萬年前「爪哇人」頭顱,是亞 洲考古事紀的重大發現,而印尼各地保留的傳統文化,更是人類的重要寶 藏 接下來,我們一次觀覽一個主要島嶼,讓我們出發吧!!蘇門達臘Sumatra 看蘇門達臘島上的建築特色,我們可以看到尖尖的斜屋頂,是不是很有船的感覺?這樣的建築風格,就是當地建築的一大特色喔,另外雨林中的樹屋也十分別緻。