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1、1中国药科大学 2011 年级 2013-2014 学年第 2 学期中药制剂工艺设备与应用教学日历教材：王志祥主编， 制药工程原理与设备 ，第 2 版，人民卫生出版社，2011 年 7月学时：68 任课教师：史益强、王志祥班级：中药制药和制剂班 学生人数：192教研室主任：王志祥 院部院长(主任)：尤启冬周次(时间) 内容 要求 学时一 (2.253.3)绪论。 第一章 流体流动：流体的密度，流体的压强，流体静力学基本方程式及其应用，流量与流速。熟悉单位换算，熟悉密度和压强的概念，掌握流体静力学基本方程式及其应用，熟悉流量与流速的概念。 4二 (3.43.10)稳态流动与非稳态流动，连续性方程
2、式，伯努利方程式及其应用，牛顿粘性定律与流体的粘度，流动类型与雷诺准数。了解稳态流动与非稳态流动，掌握连续性方程式和伯努利方程式的典型应用，熟悉粘度和雷诺准数的概念，掌握流动类型的判断方法。4三(3.11 3.17)流体在圆管内的速度分布，层流内层，直管阻力和管路系统中的总能量损失，降低管路系统流动阻力的途径，管路计算。熟悉流体在圆管内的速度分布规律及层流内层的概念，掌握直管阻力和管路系统总能量损失的计算。4四(3.18 3.24)流量测量。第二章 输送设备：离心泵的工作原理，离心泵的主要性能参数，离心泵特性曲线。离心泵性能的改变和换算。熟悉常用流速及流量测量仪表的特点和使用方法。熟悉离心泵的
3、工作原理、主要性能参数和特性曲线。掌握比例定律和切割定律以及密度对离心泵性能参数的影响。4五(3.253.31)气蚀现象和允许吸上高度，离心泵的工作点与流量调节。其它类型泵。掌握气蚀现象和安装高度的计算方法，掌握离心泵的工作点，熟悉离心泵流量的常用调节方法。4六(4.14.7)第七章 传热：传热基本方式，换热器的主要性能指标，稳态传热和非稳态传热，傅立叶定律，导热系数，平壁的热传导。熟悉三种传热基本方式、换热器的主要性能指标，了解稳态传热和非稳态传热的概念，熟悉傅立叶定律及导热系数的概念，掌握平壁及圆筒壁热传导过程的计算。4七(4.8 4.14)圆筒壁的热传导，对流传热分析。对流传热速率方程，
4、对流传热系数，能量衡算。了解对流传热的特点。熟悉对流传热速率方程，了解对流传热系数的计算方法。八(4.154.21)总传热速率方程，总传热系数，平均温度差，设备热损失的计算，换热器。掌握对流传热过程的计算，了解设备热损失的计算方法，熟悉常见换热器的结构和传热特点。4九(4.224.28) 第五章 沉降与过滤：沉降分离和过滤操作的基本概念 掌握沉降分离的概念，了解过滤操作的基本概念。 42周次(时间) 内容 要求 学时十(4.295.5)过滤基本方程式，恒压过滤，过滤设备，滤饼的洗涤。掌握恒压过滤过程的计算，熟悉常用过滤设备及滤饼的洗涤特点。 十一(5.65.12)第三章 液体搅拌：常见搅拌器，
5、提高搅拌效果的措施。搅拌器选型，均相液体的功率曲线和搅拌功率的计算，均相液体的搅拌功率的校正。了解常见搅拌器的特点，熟悉提高搅拌效果的措施。掌握搅拌器的选型，熟悉均相液体的功率曲线，掌握均相液体搅拌功率的计算，了解非牛顿液体的搅拌特点。4十二(5.135.19)第十一章 干燥：去湿方法，干燥过程进行的条件，湿空气的性质，湿空气的湿焓图及应用。了解去湿方法，熟悉干燥过程进行的条件，熟悉湿空气的性质、湿焓图及应用。4十三(5.205.26)物料含水量表示方法，水分蒸发量，绝干空气消耗量计算，预热器的加热量，干燥器的热量衡算。熟悉物料含水量的表示方法，掌握水分蒸发量、绝干空气消耗量、预热器的加热量及
6、干燥器的热量衡算。 4十四(5.276.2)物料中水分的性质，恒定干燥条件下的干燥速率，对流干燥设备。 了解物料中水分的性质，掌握恒定干燥条件下的干燥速率，熟悉常用的对流干燥设备。4十五(6.36.9)第八章 蒸发：蒸发过程的特点，蒸发的分类，单效蒸发流程，单效蒸发的计算，多效蒸发原理，多效蒸发流程，蒸发器的生产能力、生产强度和效数的限制，蒸发设备及其选型。了解蒸发过程的特点和蒸发的分类，熟悉单效蒸发流程，掌握单效蒸发过程的计算，熟悉多效蒸发原理和多效蒸发流程，了解蒸发器的生产能力、生产强度和效数的限制，熟悉常用蒸发设备及其选型。4十六(6.10 6.16)第十章 蒸馏：水蒸气蒸馏的基本原理，沸点和馏出液组成的计算，水蒸气消耗量的计算。熟悉水蒸气蒸馏的基本原理，掌握沸点、馏出液组成及水蒸气消耗量的计算。4十七(6.17 6.23)第四章 固液提取与超临界流体萃取：固液提取，超临界流体萃取。熟悉固液提取机理及过程影响因素，熟悉超临界流体萃取过程原理及特点。4
