酒店前台标准管理制度及程序.doc

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1、酒店前台标准管理制度及程序酒店前台标准管理制度及程序执行目的:确保各班工作正常有序;执行制度:一、白班1、与上班交接班,点清备用金金额,交接双方需签字确认;2、查看当日所有预订单跟进处理上班未完成事宜;3、处理延迟退房及打印在店客人余额报表;查看所有房间是否超支,现金余额不足者,需通知客人补交,信用卡授权超支者则需补授权;(一般情况下,11:30 时通知当日将离店客人“超过 14:00 退房收取半天房费,超过 18:00 退房收取一天房费” ;但在酒店住房率较高的情况下,催房时间为 11:00,退房时间为 12:00,另外延迟退房需请示前台负责人。特殊情况催退房时间由前台主管灵活安排)4、18

2、:00 确认当日未到预订,打电话询问客人是否取消(如保留,记下保留时间);跟进处理余额不足客人。5、办理入住后及时将客人信息录入“公安 psb 系统”并上传。6、14:00 把公安 psb 系统上当日离店客人的信息退出系统;和客房核对手工房态表;7、下班前打印报表,清理单据,清点金额,交班;登记好发票明细,核对所有发票开出情况,交前台负责人审计;(所有帐单均需客人签名确认消费金额)8 、挂帐流程8.1挂协议单位账;协议单位分三种:1、 现金支付:客人入住时请客人出示有关证件或名片证明是该单位员工,该单位客人入住时则需打电话与该单位的负责人确认;2、周结:挂账单位会每周到前台结一次账,结账方式:

3、现金或者转账。把该单位的所以账单整理齐,以便该单位负责人对账。(账单必须由该单位有效签单人签字)3、月结:挂账单位会每月在前台或公司财务结账,结账方式:现金或者转账。把该单位的所以账单整理齐,以便该单位负责人对账。(账单必须由该单位有效签单人签字)8.2 挂临时账挂临时账分为二种:1、客人退房未结账(需把该房间在电脑系统上操作为离店未结);2.、本日将离店房间而客人未到前台办理,又无法与客人联系(先通知客房查该房间的实际房态,无人无行李的房间需把该房间在电脑系统上操作为离店未结,然后在系统将房间做为预订锁房);二、夜班1、与上班交接班,点清备用金金额;(适时将多余现金放入保险箱)2、查看当日所

4、有预订单,确定有效预订;3、在过夜审前,打印余额报表;查看所有房间是否超支,现金余额不足者,需通知客人补交,信用卡授权超支者则需补预授权;4、过夜审和报表处理4.1 00:30 核对在住房单据(房间留言、房价、房型、入账单据);4.2 01:0003:00 过夜审(查看系统运行状态,核房态 、房价,执行 1、2、3 ,过夜审);5、逢周日早班,统计所有欠款帐务,制表一式两份,一份留底,一份待周一早班交主管;6、整理当日预订单、登记单等单据,并进行装订;7、核对叫醒记录;8、夜审后检查入住房间是否手工入房费;检查营业报表是否异常;逢周日夜班统计周营业状况简要;9、及时录入“公安 psb 系统”;10、检查各类办公用品是否充足,需领用的应在交班本上注明;11、全面、彻底地清洁卫生;12、下班前打印输帐报表,清理单据,清点金额 ,交班;核对所有发票开出情况,交前台领班。

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