《加拿大农业及农业食品部科研计划支持可持续农业食品体系》由会员分享，可在线阅读，更多相关《加拿大农业及农业食品部科研计划支持可持续农业食品体系（21页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、加拿大农业及农业食品部 科研计划支持 可持续农业食品体系史蒂夫摩根琼斯 (Steve Morgan Jones) 可持续生产体系主任健康环境社会效益经济效益可持续性发展的 简单模式食品生产业 农业和农业食品 占国民生产总值的百分之八 第三大就业行业 加拿大五大产业之一 农业趋势 更大规模的农场，更少的农场主 集约化 动物养殖 重要事宜 商品价格下降 投入成本增加 (能源) 动物健康萨姆兰拉孔布莱斯布里奇萨斯卡通斯威夫特卡伦特 布兰登 温尼伯哈罗伦敦圭尔夫 渥太华圣让圣亚森特 Lennoxville圣佛伊Fredericton夏洛特敦根德维尔圣琼斯不列颠哥伦比亚省育空地区萨斯喀彻温省马尼托巴省安
2、大略省魁北克省拉布拉多纽芬兰新斯科舍省纽不伦斯威克省爱德华王子岛纽纳瓦特省西北地区阿尔伯达省Agriculture and Agri-Food CanadaAgriculture et Agroalimentaire Canada农业面临的挑战 环境 化学药品的使用 新技术 寻找替代方法（有机的） 气候变化和干旱 监测环境状况 食品安全和健康 了解食品与健康（生物分子） 牲畜疾病 监测食品安全 创新 食品生产盈利体系 探索生物量的全面用途 生产者、加工商和其他利益相关者生产者、加工商和其他利益相关者 支持农业部门的战略方向支持农业部门的战略方向生产者期待增加其农场收 入的新机遇加工商期待附加值
3、食品和 非食品类产品 消费者期待更高的食品安 全与食品质量保证各省和农村社区期待农业 经济发展机遇通过创新和可持续生产体 系，增强农场的盈利能力 通过食品和营养，促进民 众的健康和保健 加强食品安全以及农业和 农业食品体系的生物安全 了解加拿大生物资源 改善农业部门环境状况 创造来自生物资源的农业 新机遇 期望战略方向农业农业: :前景不仅仅在于食品和饲料前景不仅仅在于食品和饲料食品和饲料生物燃料, 生物柴油营养保健食品健康保健产品分子农业生物复合材料生物塑料传统的非传统的 生物纤维总览总览 可持续农业部门主要内容可持续农业部门主要内容研发 计划 数据库 立法可持续性目标目标：发展经济和环境上
4、均可持续的农作物（ 包括新型农作物）和牲畜生产体系，提高加拿大 农业食品产品在国内和国际市场的竞争力成果：生产体系效率的显著提高；把握机遇； 更加安全的食品；可核查的福利标准；改善了的 环境状况 资源：约900全时工作当量（FTEs）（包括 195永久性全时工作当量PFTE）；$8.7M NPO合作机构：其它政府部门，业内利益相关方， 大学，国际机构可持续发展：机遇农作物品种 专门培养，支持食品和饲料使用以及新兴生物 产品或绿色产业 农作物管理体系 进行整合以满足环境和安全要求 高附加值农作物 抓住发展附加值农作物的新机遇 作物的天然抗病性是种质改良的首选 Achievements减少农药的使
5、用创新型农作物管理创新型农作物管理野生燕麦减少： 有竞争力的品种 4X 更高的播种率 10X 两者 40X 两者 + 轮作 100x减少下述作物疾病 的知识和工具：创新型农作物管理创新型农作物管理卷心莴苣主叶脉变色临时和关键阶段 成熟和施氮肥 处理萝蔓莴苣焦叶病 更多抗病基因型发病率与环境状况可持续发展：机遇牲畜养殖反刍动物和非反刍动物的饲料以植物 为主脂肪含量适中的肉类 抗生素/生长剂替代品管理农场食品安全发展可审核而且关心他人福祉的牲畜 生产体系 饲养行为和呼吸疾病农作物与牲畜综合管理战略影响 提高生产者的经济保障 提高业内的供应和质量保 证 改善环境健康将各学科、主题和成果相整合以实现加
6、拿大农业 及农业食品部优先事项的影响影响成果 2成果 1成果 3成果 4联邦计划支持 可持续性计划 数据库 立法计划范例 农场环境规划 提高鉴别环境风险的能力 农场环境规划非常必要，以便 培养土地拥有者对环境风险问题的意识 确定主要风险 确定资源以帮助土地拥有者实施风险降低行动计划 范例包括 各省水质保护（例如五大湖） 地下水保护 （例如阿尔伯达省南部） 土壤保护（例如萨斯喀彻温省南部的风蚀）计划范例国家土地和水信息服务 向土地拥有者提供当前土地、土壤、水、气候和生物多样 性资源等综合信息支持有利于环境保护的土地利用决定国家土地和水信息服务将通过整合各级政府和非政府组织 的土地、土壤、水、气候和生物多样性数据提供管理、解释 和发布信息的全国性方法 联邦政府投资一亿加元开展国家土地和水信息服务立法 法规 省级和市级的规定等 例如：牲畜集约化养殖 经营场所的最低土地要求 例如：粪便管理 营养负荷规定即将出台 关于磷肥的规定 减少粪肥耕地上磷肥的使用
