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1、授课人：赵隆基湖南省地质中学生物组复习：某同学在做微生物实验时，不小心把圆褐固氮菌 和酵母菌混在一起，请你设计一实验。实验目的：分离得 到圆褐固氮菌和酵母菌。 （1）实验原理（提示：请根据方法步骤写实验原理） ：（2）材料用具：略 （3）方法步骤： 制备A、B两种培养基：用于培养圆褐固氮菌的A培养基 特点是 ，用于培养酵母菌的B培养基特点是添 加了 。 调节培养基pH：A培养基pH约为 ；B培养 基pH约为 。圆圆褐固氮菌是自生固氮菌，能在无氮培养基上生长长 繁殖而酵母菌不能；青霉素不影响酵母菌等真菌的生长长繁 殖，而会抑制圆圆褐固氮菌生长长；酵母菌培养基pH5.06.0 ，圆圆褐固氮菌培养基
2、pH6.57.5。5.06.0 无氮 青霉素 6.57.5灭菌：在高压蒸汽灭菌开始以前，必须要将灭菌锅 。 搁置斜面：搁置的长度不超过试管的 。 接种：分别向A、B培养基中接种混合菌。 培养。 （4）实验结果：略 （5）生产上常用圆褐固氮菌制成菌剂，施到土壤中， 可以提高农作物的产量，这是由于：；。圆褐固氮菌可以固氮； 圆褐固氮菌还可以分泌生长素，促进农作物生长冷空气排出 1/2讨论并填写：细菌生长曲线的各个生长时期的特点生 长长 时时 期时时段生长长 速率菌体 特征代谢谢特点生产应产应 用调调 整 期对对 数 期几 乎 零体积 增长 较快代谢活跃,大量合成 细胞分裂所需的酶 类、ATP以及其
3、他 细胞成分缩短调 整期控制对 数期、 菌种制 作代谢旺盛，个体的 生理特性比较稳定快分 裂至 近最 多逐渐 达最 快形态 比较 稳定接种 至快 分裂 前生长长 时时期时时段 生长长 速率菌体 特征代谢谢特点生产应产应 用稳稳 定 期衰 亡 期分裂 速率 相对 下降下 降芽 孢 形 成大量积累代谢 产物，特别是 次级代谢产物多种 形态， 甚至 畸形释放出代谢 产物延长稳 定期不再 增多 至开 始减 少急剧 减少 至消 亡延长衰 亡期微生物的生长（一）微生物群体生长的规律： 将少量的某 种细菌接种到恒定容积的液体培养基中，定时取 样测定培养基里的细菌数目。可以得到反映细菌 生长规律的曲线，叫做生
4、长曲线(如图)。（二）影响微生物生长的环境因素生物因素非生物因素种内关系：种间关系种内斗争、种内互助竞争：青霉菌分泌青霉素抑制细菌生长寄生：病毒侵染细菌温度（T）pHO2练习：1、细菌生长最快的时期是（ ）A、调整期 B、对数期 C、稳定期 D、衰亡期2、在生产上选用细菌作为菌种的最佳时期是（ ）A、调整期 B、对数期 C、稳定期 D、衰亡期3、微生物群体生长状况的测定方法可以是 （ ）测定样品的细胞数目 测定次级代谢产物的总含量 测定培养基中细菌的体积 测定样品的细胞重量A B C. D.4、关于灭菌和消毒的不正确的理解是 （ ）A灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子B消毒和灭菌
5、实质上是相同的C接种环用烧的法灭菌D常用灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法BBBB5掌握微生物群体的生长规律，目的是更好地研究和 利用它们。下列有关描述中错误的是：（ ）A生产上常常用对数期的细菌作为菌种B在稳定期中适当补充营养物质有利于提高产量C连续培养延长了培养周期，从而提高产量D调整期细菌的代谢活跃，体积增长快 6通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出 所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无 法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌 ；在培养基中加入10酚可以抑制细菌和霉菌。利用上 述方法，除哪项外，能从混杂的微生物群体中分别分离 出：（ ）A大肠杆菌
6、 B霉菌 C放线菌 D固氮细菌CA7白色农业农业 属于生物工程中的发发酵工程和酶工程， 人们们在生产车间产车间 内都要穿白色工作服从事劳动劳动 生产产，故 形象地称之为为白色农业农业 。 （1）下列食品中属于白色食品的是（ ） A食醋 B海带带 C面粉 D花生 （2）发发酵工程培育生产产青霉素的高产产青霉素菌株的方法 是（ ） A细细胞工程 B基因工程 C人工诱变诱变 D基因工程和人工诱变诱变 （3）在谷氨酸发酵中配制的培养基中加有玉米浆和生 物素，它们分别主要提供微生物生长所需的 、。AC生长因子碳源（4）发发酵工程中所用细细菌的生长长 曲线线如右图图所示 发发酵生产产中常用作菌种的扩扩大
7、培养的是图图中的 段，属于期。该该期的特点是 旺盛， 比 较稳较稳 定。 从BC段进进入CD段的原因有 ， ，等。 若在培养前灭灭菌不严严格，混入了青霉菌，则则初期出现现的生态态学 现现象叫 ，一段时间时间 后发现细发现细 菌 原因 是。时间时间细细菌数目对对数ABCDEBC对数期代谢 形态结构和生理特性营养物质消耗 有害代谢产物积累PH值的变化竞争全部死亡 青霉菌的代谢产生了青霉素，杀死了细菌8、右图为酵母菌细胞 的模式图和生长曲线。 请回答： 从细胞核的结构来看， 下列选项中，与该酵母 菌同属类型的生物是 ( ) A乳酸菌 B放线菌 C变形虫 D噬菌体 （2）下列与酵母菌发酵有关的叙述中错误的是( ) A发酵过程中，营养物质可自由通过4结构 B1的形成与细胞核的存在有密切关系 C发酵时，处于稳定期的细胞，细胞核的代谢最活跃 D生产酒精时，葡萄糖进入3的方式是主动运输CC（3）要收获酵母菌 的代谢产物，应选 择生长曲线的 期。为了获得 更多的代谢产物， 要延长该时期，工 业上采用的方法 是 。 （4）细胞出现多种 形态，甚至畸形的是曲线中的 期。 （5）如果在有氧和无氧情况下，酵母菌细胞中 (结构)数量会发生明显差异。CD稳定连续培养DE 衰亡期 2线粒体
