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1、料理机果蔬营养诠释提纲 果蔬营养诠释-水果、蔬菜 演示推荐-奶昔、果汁等 口语部分-顺口溜、料理机通稿等九阳独特的销售理念-告诉我谁的钱是最容易赚取的？女人小孩加老人果蔬营养诠释 香蕉 1.预防或治疗高血压：香蕉内含钾，可使过多 的钠离子排出，使血压降低（另外一个降血压 的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块， 跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就 成了一杯最佳的抗高血压的果汁了）。 2.增加免疫力，预防癌症： 3.富含纤维，预防便秘：香蕉含许多纤维，可 刺激肠胃蠕动，增加粪便体积，帮助排便。 4.容易饱食，可以减肥：香蕉容易填饱肚子， 一根香蕉大约等於半碗饭的热量。 5.香蕉里面有微量元
2、素硼,运动后吃香蕉消除疲 劳果蔬营养诠释 苹果 苹果酸甜可口，营养丰富。据测定，每百克苹果 含糖13克，另含苹果酸、酒石酸、果胶、胡萝卜素 、维生素等营养素. 营养全面且易被人体吸收，非 常适合婴幼儿、老人和病人食用。中医认为，苹果 有补心益气，润肺除烦，生津止渴，解暑醒酒，开 胃通便的作用。苹果是高血压病人的理想食品,还能 治疗缺锌症。 1、减肥：苹果清香甜脆，色泽鲜，富含糖类、各种维 生素和矿物质的苹果，最近成为减肥的圣品。” 2、美容：苹果含有丰富的可溶性胶质纤维，可以阻止 身体吸收脂肪，根据研究，因进食苹果而使身体减 低的脂肪约为百分之四十叁。 3、治疗便秘：苹果内的胶质能吸收大量的水
3、份，可以 把消化后的残渣软化，防止便秘。果蔬营养诠释 苹果4、增加饱腹感：由于苹果内的纤维素能协助维持体内血糖 水平，所以吃过苹果后，比较不会感到肚子饿，有预防 和恢复疲劳的作用。 5、降低血脂：苹果里还有果胶，当果胶进入人体后，能与 胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯 ，然后排出体外。 6、降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素 。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体 外，从而降低血压。 7：预防癌症：苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬 兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是 一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且 是癌症的克星。假如
4、人们多吃苹果，患肺癌的几率能减 少46，得其他癌症的几率也能减少20。 8、每天一个苹果，医生远离我！果蔬营养诠释 西红柿 1、营养丰富：所含维生素C是苹果的2倍，蛋白质相 当于苹果的3倍，硫胺素相当于苹果的5倍，钙、磷 含量则高于苹果2-3倍，维生素A含量是莴笋的15倍 。碳水化合物只有苹果的1/6，是理想的低热量营养 果品。 2、抗癌及预防心血管疾病：西红柿里含量最多的营 养成分是番茄红素，有独特的抗氧化能力，可以清 除人体内导致衰老和疾病的自由基，预防心血管疾 病的发生，还有一定的抗癌作用. 3、烟酸的含量位果品之冠。有生津止渴、健胃消食 、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴 、
5、食欲不振、暑热内盛等病症。它有显著止血、降 压、降低胆固醇作用，对治疗血友病和癞皮病有特 殊功效。果蔬营养诠释 梨 含有蛋白质、碳水化合物、钙、铁、钾、 维生素A、B1、B2、C、D、钠等。具有生 津、润燥、化痰止咳、降血压等功效。果蔬营养诠释 橙子、橘子 两种水果的营养成分是差不多的。都是维C含量高的 水果。 1、桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有 降低人体中血脂和胆固醇的作用，所以，冠心病、 血脂高的人多吃桔子很有好处。 2、美容美白功效：维生素C与柠檬酸含量最丰富。 前者具有美容作用，而后者则具有消除疲劳的作用 。如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去，除了维生素C 以外，还可以摄取膳食
6、纤维（果胶），它可以促进 通便，并且可以降低胆固醇。值得注意的是桔皮甙 ，它可以加强毛细血管的硬度，能降血压、扩张心 脏的冠状动脉。因此，可以说桔子是预防冠心病与 动脉硬化的食品。 利用一句广告语：多 C 多漂亮！果蔬营养诠释 西瓜 西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋 白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素，还 含有人体必需的氨基酸，夏天高温，汗出 很多，进食减少，食用西瓜，既可补充水 分，消暑解渴，又能供给营养，维持生理 功能，有助于防止暑天生病，有解暑热、 止烦渴、利小便、治血痢、疗喉痹、解酒 毒等多种功用。果蔬营养诠释 火龙果火龙果为仙人掌科三角柱属植物，原产于中美洲热带沙漠地 区，属典型的
7、热带植物。又名青龙果、红龙果，是一种由南 洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广 东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外麟而 得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使 人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。她的果实色泽艳丽夺 目，果肉雪白或血红，甜而不腻，清淡中有一点芬芳，胜似 “哈密瓜”。发展火龙果，可打制成果汁，配制各种饮料， 有美容、保健之功效。 1.火龙果的营养价值 每100g火龙果鲜果还含有脂肪0.210.61g、纤维0.70.9 mg、胡萝卜素0.0050.012mg、Ca 6.38.8mg、P 20.226.1mg、Fe 0.550.65mg、Vi
8、tB1 0.0280.430 mg，而 含热量仅为56.65卡3。由此可见，火龙果的营养十分丰富 ，是一种低热量、高纤维的水果，除此之外，火龙果在栽培 过程中，其果实未见有病虫侵害，因此，不愧是一种无毒、 无污染的绿色食品。 果蔬营养诠释 火龙果 2.火龙果的保健功效 据文献4记载，量天尺（Hylocereus undatus）的花药用，甘、淡、凉、气清香。清 热，润肺止咳。治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴 结核。茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。我们知 道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具 有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预 防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水 平以及解毒作用等功效5。火
9、龙果作为一种低 热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻 了，经常食用火龙果，能降血压、降血脂、润 肺、解毒、养颜、明目，对便秘和糖尿病有辅 助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙果也是 那些想减肥养颜的人们最理想的食品. 果蔬营养诠释 猕猴桃猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清 香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素c含量高达 100-420mg/100g，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍， 同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必 需的多种矿物质。据美国rutgers大学食品研究中心测试，猕 猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。 营养保健价值：1、猕
10、猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起 到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘 和痔疮。 2、猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基 因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞 病变有一定的抑制作用。 3、猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的 形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血 管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。果蔬营养诠释 猕猴桃4.猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调 节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止 糖尿病和抑郁症有独特功效。 5、猕猴桃含有vc、ve、vk等多种维生素，属营养和
11、膳食 纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效 。 6、 猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需 物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解 除后顾之忧。7、.猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能 防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼 ”之梦助一臂之力。 8、.猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功 能。 9、 猕猴桃病虫害少，一般无需使用农药，是极少数没有 农药污染的无公害果品之一，这是维护人体健康的最佳保 证。果蔬营养诠释 菠萝 1、减肥 菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素， 16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠 萝减肥的秘
12、密在于它丰富的果汁，能有效地酸 解脂肪。 清理肠胃 2、清肠降火：常常因为食用肉的含量多少而烦 恼吗，菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。 菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠 胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火 3、治疗便秘：常常有便秘困扰的朋友，可以试 个偏方：每天早晨时，食用一片新鲜的菠萝。 果蔬营养诠释 菠萝 4、美容 ：丰富的维生素b能有效地滋养肌肤， 防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以 可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力； 做法：其果肉可以作为面膜，是最香甜的护理 用品；常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并 降低老人斑的产生率。 5、促进血液循环 :酶，素来可以降低血压，稀
13、释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。 6、消除感冒 ：发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒 最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不 妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用， 并能有效地降低支气管。果蔬营养诠释-蔬菜篇 黄瓜 黄瓜又名青瓜，一般在在南方其称作青瓜。 本草纲目中记载，黄瓜有清热、解渴、利水 、消肿之功效。据分析，黄瓜含水分为98， 并含有微量的维生素C、胡萝卜素及少量糖类、 蛋白质、钙、磷、铁等人体必需营养素。 1、美容：黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为 “厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上 可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可 防止唇炎、口角炎。 2、降血糖：黄瓜有降血糖的作用，
14、对糖尿病人 来说，黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黄瓜中 的苦味素有抗癌的作用。果蔬营养诠释 黄瓜 3、预防疾病：还具有防治疾病的作用。动物 实验证明，黄瓜头中含有一种葫芦素C，这种 物质具有明显的抗肿瘤作用。鲜黄瓜中含有非 常娇嫩的纤维素，既能加速肠道腐败物质的排 泄，又有降低血液中胆固醇的功能，因此，患 有肥胖病、高胆固醇和动脉硬化病的病人，常 吃黄瓜大有益处。近年来的临床实践还证明： 黄瓜藤有良好的扩张血管、减慢心率、降低血 压和降低胆固醇的作用；黄瓜霜具有治疗咽喉 肿痛的作用；黄瓜叶和藤部则具有清热、利水 、除湿、滑肠、镇痛等功效。果蔬营养诠释 胡萝卜 胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含
15、有多 种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质 。 特别是胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常 健康的物质。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨 髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到 缓解。此外能有效消除生火引起的头昏眼花而 安定神经；调养胃部、十二指肠等消化器官而 协调营养果蔬营养诠释 芹菜 营养丰富：芹菜所含热量最低，一直被当成减 肥食物，它含大量的铁质和钙质，维生素、 、等。 治疗预防疾病及保健价值：芹菜具有造血、清 血、平衡血压的功能，容易长头皮屑或易疲劳 的体质宜多吃芹菜，而且芹菜本身富有含纤维 质可促进肠子蠕动，常便秘的孩子不妨多吃一 些。在营养素方面叶的含量比茎多，应多加利 用。在效用
16、方面，经常食用可使肝脏的功能活 性化，并可净化血液，促进血液循环。果蔬营养诠释 苦瓜 苦瓜：苦瓜虽苦却是清心明目，消暑降火 的圣品。 1、所含营养：苦瓜含有丰富的维生素 、及铁、钠、蛋白质、糖类等多种营 养成分。 2、保健功效：对于口臭、火气大、便秘 、长青春痘或因热而头昏、肝火上升的人 ，苦瓜是最理想的食品，夏季更应多吃。果蔬营养诠释 山药 山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据本草纲 目记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气 、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎（xian） 、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的 保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广 泛地作为医疗食补之材。 营养价值：作为高营养食品，山药中含有大量 淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E 、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、 尿囊素(allantoin)等。果蔬营
