2011届高考生物第一轮必修一专题复习21

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1、第3、4节 遗传信息的携带者核酸细胞中的糖类和脂质答案：想一想：(1)蛋白质初步水解的产物是_，彻底水解的产物是_，氧化分解的终产物有_。(2)核酸初步水解的产物是_；彻底水解的产物是_。看一看：用放射同位素标记哪种物质可以研究DNA和RNA在细胞内的变化？为什么？答案：想一想：(1)多肽 氨基酸 CO2、H2O和尿素 (2)核苷酸 五碳糖含氮碱基磷酸看一看：研究DNA可标记胸腺嘧啶(T)，研究RNA的变化可标记尿嘧啶(U)因为其它碱基(A、G、C)DNA和RNA都相同答案：议一议：各种糖都是人体生命活动的能源物质吗？答案：不是。例如脱氧核糖是构成DNA的成分，核糖是构成RNA的成分。比一比：

2、为什么同质量的脂肪和糖类相比氧化分解时释放的能量较多？答案：比一比：为什么同质量的脂肪和糖类相 比氧化分解时释放的能量较多？答案：脂肪中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量多于糖类，因此，等质量的脂肪和糖类氧化分解时，脂肪所消耗的氧气较多，同时释放的能量也多。1核酸的组 成分析2DNA和RNA的比较比较项较项 目DNARNA组组成单单 位 组组 成无 机 酸磷 酸五 碳 糖脱氧核糖核糖含 氮 的 碱 基TUA、G、C分 布主要分布于 细细胞核中， 其次是线线粒 体、叶绿绿体 中主要分布于细细 胞质质中功 能遗传遗传 物质质， 携带遗传带遗传 信 息，控制遗遗 传传、变变异和 蛋白质质合成作为遗传为

3、遗传 物质质( 如某些病毒)， 传递遗传传递遗传 信息 (mRNA)，组组成 核糖体(rRNA) ，运输输氨基酸 (tRNA)，催化 作用(某些酶)3.蛋白质与核酸的比较蛋白质质核 酸区 别别元 素 组组 成C、H、O、NC、H、O、N 、P基 本 单单 位氨基酸：连连 接 方 式区 别别形成 场场所细细胞质质内核糖体上细细胞核、线线 粒体、叶绿绿 体等 主要 功能结结构物质质：血红红蛋 白、肌纤维纤维 蛋白等遗传遗传 信息 的携带带者， 决定生物性 状，提供生 物进进化原材 料 某些RNA 具催化作用功能物质质：运输输 血红红蛋白、载载 体；催化酶( 多数)；免疫 抗体；调节调节 胰岛岛素、

4、生长长激素 能源物质质：氧化放能 ，产产物有尿素、CO2 和H2O等 分子 结结构 的多 样样性组组成蛋白质质的氨基 酸的种类类、数目、排 列顺顺序不同以及蛋白 质质的空间结间结 构的不 同，使蛋白质质具有多 样样性组组成DNA的4 种脱氧核苷 酸的数量、 序列和比例 不同，使 DNA呈现现多 样样性联联 系核酸控制蛋白质质的合成4.DNA、RNA、蛋白质的水解产物和代谢产物基本 单单位初步水 解彻彻底水解代谢产谢产 物 DN A脱氧 核苷 酸脱氧核 苷酸(4 种)磷酸、脱 氧核糖、 碱基CO2、 H2O、 含N废废 物 RN A核糖 核苷 酸核糖核 苷酸(4 种)磷酸、核 糖、碱基CO2、

5、H2O、 含N废废 物 蛋 白 质质氨基 酸多肽肽氨基酸CO2、 H2O、 尿素RNA作为遗传物质的前提是生物体内不存在DNA，当RN作为遗传物质时，由于RNA单链结构不稳定，容易发生突变。少数RNA具有催化功能，特指生物体内的酶。朊病毒既无DNA，也无RNA，蛋白质起遗传物质的作用。蛋白质、核酸的结构及种类具有物种差异性，因而可以从分子水平上，通过分析不同物种的核酸和蛋白质来区分或判断不同物种间的亲缘关系，也可用于刑事案件的侦破或亲子鉴定。特别提醒：1(高考改编)下图为图为 人体内两种重要化合物A与B的化学组组成关系，相关叙述中正确的是( )a的种类约类约 有20种，b的种类类有8种a的结结

6、构通式可表示为为B是人体的遗传遗传 物质质A的种类类在神经细经细 胞与表皮细细胞中相同，B则则不同A B C D解析：根据图解可知A与B是染色体的主要成分；A和B共有元素为C、H、O、N，而且A不含P，B含P。这样可以确定B为DNA，A为蛋白质。所以由N和C、H、O四种元素组成的小分子化合物a是氨基酸，其种类约有20种，每一种氨基酸都必须至少有一个氨基和一个羧基连在同一碳原子上，由氨基酸构成蛋白质(A)。由C、H、O和N、P组成的小分子化合物b是脱氧核苷酸，其种类有4种(人染色体的主要成分是DNA和蛋白质，所以排除b是核糖核苷酸的可能)，由脱氧核苷酸再形成DNA(B)，DNA是人的遗传物质。由

7、于同一个体的细胞都是由受精卵有丝分裂形成的，所以其遗传物质相同，又由于不同细胞基因的选择性表达，所以蛋白质各不相同，从而形成不同形态和功能的细胞。答案：B名 称 项项目 糖 类类脂 质质区 别别元素 组组成C、H、OC、H、 O(N、P) 种类类单单糖、二糖、多 糖脂肪、磷 脂、固醇 合成 部位叶绿绿体、内质质网 、高尔基体、肝 脏脏和肌肉主要是内 质质网区 别别与能 量关 系主要的能源物质质 。动动物细细胞中糖 原、植物细细胞中 的淀粉是重要的 储储能物质质脂肪是主 要的储储能 物质质与细细 胞膜 关系糖被的重要组组成 成分磷脂是细细 胞膜的基 本骨架， 胆固醇是 动动物细细胞 膜的组组成

8、成分生理 作用主要的能源物 质质 构成细细胞结结构 ，如糖被、细细胞 壁 核酸的组组成成 分生物体 的储储能物 质质 生物膜 的重要组组 成成分 调节调节 新 陈陈代谢谢和 生殖 联联 系糖类类 脂肪(1)单单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖是还还原糖，可用斐林试剂试剂鉴鉴定，多糖不具还还原性。(2)多糖中的纤维纤维 素是构成植物细细胞壁的主要成分，而原核细细胞的细细胞壁不含纤维纤维 素，是由肽肽聚糖构成的。因此能否被纤维纤维 素酶除去细细胞壁，是区分植物细细胞和原核细细胞的依据之一。(3)并非所有的糖都是能源物质质，如核糖、纤维纤维 素等不参与氧化分解供给给能量。(4)糖类类和脂肪均由C、

9、H、O三种元素组组成，氧化分解产产生CO2、H2O，同时释时释 放能量。但脂肪中氢氢的含量远远远远 高于糖类类，所以同质质量的脂肪储储存的能量是糖类类的2倍多应用指南：解答能源物质方面的问题时应注意是储能物质还是直接能源物质。解答脂质方面问题时，注意区分脂肪与脂质、固醇与胆固醇等。2下列动动植物糖类类、脂质质的分类类与比较较正确的是( )解析：B项中蔗糖不属于还原糖，葡萄糖、果糖不属于二糖。C项中脂肪不能包含固醇。D项中固醇属于小分子物质。答案：A【例1】 (2010山东烟台学段测试)由1分子磷酸、1分子碱基和1分子化合物a构成了化合物b，如右图图所示，则则叙述正确的是( )A若m为为腺嘌呤，

10、则则b肯定为为腺嘌呤脱氧核苷酸B若a为为核糖，则则b为为DNA的基本组组成单单位C若m为为尿嘧啶嘧啶 ，则则DNA中肯定不含b这这种化合物D若由b构成的核酸能被吡罗红罗红染成红红色，则则a为为脱氧核糖自主解答：_答案：C规律方法：(1)据胸腺嘧啶和尿嘧啶可判断核酸的种类，含胸腺嘧啶的一定是DNA，含尿嘧啶的一定是RNA。(2)碱基、核苷酸种类与生物种类的关系：在只有DNA或RNA的生物中，只含有：4种碱基 4种核苷酸在同时含有DNA和RNA的生物中，则含有：8种核苷酸【例2】 (2009福建卷，4)下列关于组组成细细胞化合物的叙述，不正确的是( )A蛋白质肽链质肽链 的盘盘曲和折叠被解开时时，

11、其特定功能并未发发生改变变BRNA与DNA的分子结结构相似，由四种核苷酸组组成，可以储储存遗传遗传 信息CDNA分子碱基的特定排列顺顺序，构成了DNA分子的特异性D胆固醇是构成细细胞膜的重要成分，在人体内还还参与血液中脂质质的运输输思路点拨：本题考查组成细胞的化合物，试题难度不大。由于物质的结构与功能是相适应的，当蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，结构遭到破坏，其特定功能必定发生改变，因此A错；核酸包括RNA和DNA，基本单位是核苷酸(RNA的基本单位是核糖核苷酸，DNA的基本单位是脱氧核糖核苷酸)，绝大多数生物的遗传物质是DNA，少数生物的遗传物质是RNA，都可以储存遗传信息；DNA分子碱基的

12、种类、数目、特定排列顺序以及空间结构等，构成了DNA分子的特异性。自主解答：_答案：A题后反思：与本题相似的题目有：(2010广东高考)下列关于细胞主要化学成分的叙述，正确的是(多选)( )A蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列等有关B脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一C胆固醇、性激素、维脂质D动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的生素 D都属于纤维素都属于多糖思路点拨：本题考查了四大类有机物的分类、物质组成、结构和功能，因此掌握四大类有机物的分类、元素组成、基本单位、结构和功能，是本部分学习的重点。由以上可以看出，高考对本知识点的考查难度都不大，而且都以选择题的形式出现，体现了高考中“平稳”的原

13、则。有关本知识点的高考题的命制都是源于教材的，所以在复习时一定要重视教材，重视基本知识和常规试题的训练，做到熟能生巧。答案：ABC观察DNA和RNA在细胞中的分布1实验原理(1)甲基绿和吡罗红对DNA和RNA的亲和力不同：利用甲基绿吡罗红混合染色剂可显示DNA和RNA在细胞中的分布。(2)盐酸可改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA与蛋白质分离。2实验流程3实验现象及相关结论 现现 象结结 论论 绿绿色明显显集中且 接近细细胞中央DNA主要分布 于细细胞核中 绿绿色周围围的红红色 范围较围较 广RNA广泛分布 于细细胞质质中(1)几种液体在实验中的作用0.9%的NaCl

14、溶液：保持口腔上皮细胞正常形态8%的盐酸：a.改变细胞膜等的通透性 b使染色体中DNA与蛋白质分离 蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片(2)关于甲基绿和吡罗红溶液的配制：甲基绿吡罗红染色液包括A液和B液，使用时现用现配。(3)由于绿色植物叶肉细胞含叶绿体，为避免色素的干扰，该实验不宜选用绿色植物的叶肉细胞。 (4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。 特别提醒：【例】 在“观观察DNA和RNA在细细胞中分布”的实验实验 中，下列说说法正确的是( )A染色时时先用甲基绿绿染液，再用吡罗红罗红 染液B用8%的盐盐酸目的之一是使DNA与蛋白质质分离，使DNA水解C酒精灯烘

15、干载载玻片，可迅速杀杀死细细胞，防止细细胞死亡时时溶酶体对对核酸的破坏D用高倍显显微镜镜可以比较较清楚地看到呈绿绿色的染色体和呈红红色的RNA分子思路点拨：实验观察DNA与RNA在细胞中分布的实验，主要是考查实验材料和操作步骤。解题的时候应该以教材基础知识为出发点，进行类比和迁移。在配制时首先将吡罗红甲基绿混合粉剂溶解，最后得到的染色剂中既有甲基绿，又有吡罗红。用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分开，利于甲基绿染色，并不是分解DNA，否则就观察不出DNA分布状况。酒精灯烘干临时装片的目的是杀死并固定细胞，否则口腔上皮细胞在死亡时，溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的结构，包括DNA、RNA等。染色体是由DNA和蛋白质组成的，此实验中使用盐酸时已使DNA和蛋白质分离，甲基绿染液只能使DNA分子着色，所以观察不到呈绿色的染色体。自主解答：_答案：C点击此处进入 作业手册点击此处进入 随堂双基演练（1）RNA产生的部位和发挥作用的部位相同吗？为什么？（2）实验选材用猪血行吗？为什么？【提示】（1）不同。RNA是在细胞核中由DNA转录而来，进入细 胞质中在蛋白质合成中起作用。（2）不行。成熟的猪血红细胞无细胞核，而DNA主要存在于细胞 核中，所以观察不到DNA的分布。