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1、民俗：饮食蒙古族的饮食主要包括粮食、奶食和肉食。 牧区主要是奶食和肉食。民俗：饮食蒙古族烤全羊民俗：居住游牧地区牧民多住圆形穹庐顶的蒙古包 ；蒙古地区的标志建筑也常饰以穹庐顶 民俗：节日活动“那达慕”是蒙古语音译，意为“游戏”或“娱乐 ”，流行于内蒙古、甘肃、青海、新疆等蒙古族聚 居地区 。民俗：歌舞蒙古族能歌善舞，主要乐器为马头琴。民俗：节日活动祭敖包：敖包是蒙古语，意为堆子或鼓包。民俗：节日活动男子三项那达慕 ：摔跤民俗：节日活动男子三项那达慕 ：赛马民俗：禁忌忌在蒙古包门前下马、下车，并忌讳 将马鞭、刀枪带进包房内 民俗：禁忌忌讳坐蒙古包的西侧或西北角，睡和坐时忌脚 伸向西侧或西北方；不
2、能在火盆上烤脚；赠送礼 品忌单数；有产妇或病人，忌接待客人来访 民俗：禁忌蒙古族的守门狗和猎犬禁止外人打骂 2、回 族概况：分布回族是我国分布最 广的少数民族，宁夏 为主要聚居区，其次 是甘、青、新等省区 概况：语言文字民俗：服饰民俗：饮食回民对肉食的选择比较严格，只吃反刍类偶蹄食草 动物牛、羊、驼肉和食谷类的禽肉及带鳞的鱼类 手抓羊肉民俗：饮食回民粮食以面食为主，油香和馓子是主要食品 。民俗：饮食民俗：节日活动回族的三大节日是开 斋节、古尔邦节和圣 纪节。民俗：禁忌回族以爱清洁，讲卫生在我国各民族中 著称，饮食禁忌比较严格 概况：分布3、维吾尔族分布在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一 带和阿克苏、库尔勒地区。概况：语言文字阿尔泰语 系突厥语 族，以阿 拉伯字母 为基础的 拼音文字 。概况：文学艺术民俗：居住民俗：服饰民俗：饮食以面食为主，喜欢吃牛羊肉、家禽和鱼。民俗：饮食禁忌：忌食马、驴、骡、狗肉以及动 物的血和自死动物，尤其禁食猪肉， 一般不饮酒。民俗：节日活动肉孜节、古 尔邦节、圣 纪节、那吾 鲁孜节民俗：歌舞萨它尔
