《消渴病的中药及药膳治疗》由会员分享，可在线阅读，更多相关《消渴病的中药及药膳治疗（64页珍藏版）》请在金锄头文库上搜索。
1、消渴病的中药及药膳治疗广州中医药大学 第一临床附属医院内分泌科 冯灼灵 副教授消渴病的历史沿革西医 中医糖尿病 消渴病 内经 消瘴 分消渴 鬲消 肥消 消中等不同 金贵要略 张仲景 消渴篇 有症状 方药记录 如白虎加人参 汤 肾气丸等 后经历代医学家实践总结 消渴病消渴病的历史沿革症状 消渴病 多饮，多食，多尿，消瘦（三多一少）上消（属肺） 消渴病 中消（属胃） 下消（属肾）阴虚燥热 消渴病 气阴两虚阴阳两虚瘀血内阻 以“三消”分证论治 上消 症状：烦渴多饮 口干舌燥 尿频量多皮肤干燥 舌红苔薄黄 脉洪数n治则：清热润肺 生津止渴n方药：麦门冬汤麦冬15 太子参20 花粉15 知母12 葛根2
2、0 五味子12 竹叶12 茯神15生地15 甘草6中消 症状：多食易饥 形体消瘦 大便秘尿黄频数 舌红苔黄燥 脉滑数 治则：清肺泻火 养阴增液 方药：白虎加人参汤知母15 石膏30 粳米15甘草6 人参10以“三消”分证论治下消： 症状：多饮多尿 腰膝酸软 头晕耳鸣 畏寒怕 冷 尿如膏脂 形体消瘦 舌红少苔 脉细数 治则：滋阴补肾 生津止渴 方药：六味地黄丸熟地15 淮山15 萸肉15 丹皮12 泽泻15 云苓15 以“三消”分证论治以“阴阳气血“分证论治阴虚燥热 症状：烦渴多饮 消食易饥 口干舌燥 尿 频 量多 大便秘结 舌红苔薄黄 脉滑数 治则：养阴润燥 清胃泻火 方药：玉泉散合白虎汤加减
3、花粉15 麦冬15 生地15 葛根 30太子参15 知母12 石膏30 甘草6 气阴两虚证 症状：烦渴多饮 消谷善饥 形体消瘦 疲倦乏力 短气懒言 面色少华 舌红苔少 脉细数无力 治则：益气生津 滋阴补肾 方药：生脉散合六味地黄丸党参15 麦冬15 五味子12 丹皮12 熟地15 淮山15 萸肉15 花粉15 北芪20以“阴阳气血”分证论治阴阳两虚 症状：尿浊量多 头晕耳鸣 腰酸阳萎 水肿腹泻 畏寒肢冷 面色黧黑 舌淡苔白 脉沉细无 力 治则：温阳滋肾 方药：金贵肾气丸加减熟附子12 肉桂1 熟地15 淮山15 杜仲15 萸肉15 龙骨30 牡蛎30 以“阴阳气血”分证论治瘀血内阻证 症状：日
4、渐消瘦 胸闷疼痛 眩晕头痛 肢体麻木 疼 痛 足趾暗黑失温 舌有瘀斑 脉细涩 治则：活血化瘀 益气养阴 方药：四物汤加减当归10 赤芍15 生地15川芎10 丹参15 北芪20 田七10 鸡血藤30以“阴阳气血”分证论治治疗消渴的中成药选介 六味地黄丸 以肾阴虚为主，热象不明显 知柏地黄丸 以阴虚有热，热象稍明显 杞菊地黄丸 以肝肾阴虚为主 金贵肾气丸 以肾阳虚为主 消渴丸 阴虚有热，但病情不重，无明 显的 并发症治疗消渴病的常用中药选介天花粉 葛根 西洋参 乌梅 石角斗 玉竹 天冬 麦冬百合 北沙参 川贝 玄参桑椹子 太子参 桑白皮 石膏知母 地黄 地骨皮 玉米须茯苓 泽泻 人参 黄精 冬虫
5、夏草 枸杞子 丹参 桃仁红花 淮山消渴病宜忌或禁用食品宜食食品： 各种肉禽鱼蛋类：猪，牛，羊，鸽， 鸭，鹌鹑，鸡肉等；鱼类：泥鳅，鳝鱼 ，生鱼，鲳鱼，鲫鱼，黄鱼，甲鱼等海 鲜类; 大豆及其制品； 粗杂粮，荞麦面，莜麦面，燕麦片， 玉米面等消渴病宜忌或禁用食品宜食食品含糖量在3%以下的蔬菜： 大白菜，小白菜，青菜，油菜，卷心菜 ，紫菜苔，莴苣，绿豆芽，冬瓜，西葫 芦，黄瓜，番茄，苦瓜，南瓜，鲜蘑菇 ，芹菜，韭菜，菠菜，韭黄，蒜黄，芥 菜，生菜，茼蒿，水芹，茄子，雪里红 ，豌豆苗，鸡毛菜，龙须菜，萝卜缨含糖量大于5%的蔬菜： 冬笋，小葱，荠菜，青椒，扁豆，四季 豆，红豆角，丝瓜，青蒜，黄豆芽，芦
6、笋，莲藕，白萝卜，韭菜苔，红萝卜， 大葱，洋葱头，蒜苗 注：有人认为粗粮，麦麸，豆类，蔬菜 有降糖，降血脂的作用。消渴病宜忌或禁用食品禁用食品： 白糖，红糖，葡萄糖，麦芽糖，饴糖及 糖果或用这些食品制成的各种糕点，蜜 饯，果汁等； 各种油煎，油炸食物 各种动物油，奶油及动物内脏，皮肤， 脑，蛋黄，鱼籽等能使血脂升高的食物 ；消渴病宜忌或禁用食品限用食品 炼乳，汽水，酒类，吸烟 含热量高的花生，瓜子，腰果，松子，核桃 含糖高的粉丝，红薯，土豆，玉米，菱角，栗 子，毛豆，莲藕。 有助热生火的狗，驴，鹿，羊肉，带鱼，螃蟹 等尽可能少食 蔬菜中的韭菜，芹菜，茴香，西红柿在合并皮 肤感染时更应该限制食用
7、消渴病宜忌或禁用食品水果食品 一般水果可适量食用。 杨桃，柚子，石榴等有降血糖的作用， 可以增加食量； 香蕉，芒果，甘蔗，柿子，龙眼，荔枝 不宜食用！消渴病宜忌或禁用食品水果食品 食物纤维素在水果中含量较丰富。 纤维素的降糖作用：豆胶：多糖物质，遇水形成胶体果胶：分支多糖，吸水性强能形成冻胶消渴病宜忌或禁用食品消渴病的药膳调理过去，人们认为糖尿病是饮食中糖分过 多所致，因此在饮食治疗中常选用饥饿 疗法，但事实上，这种做法并不科学。糖尿病饮食治疗的总要求： 能使病人获得足够的营养 能达到并维持标准体重 能使糖代谢得以纠正或改善 能防止低血糖及酮症酸中毒等异常情况 的发生 能有利于防止高血脂及冠心
8、病等合并症消渴病的药膳调理黄芪猪胰汤 原料：黄芪20克 山药200克 猪胰1条 猪里脊肉 200克 玉米须（生）150克 香菜 春菊 豆苗适量，盐，味素少许。 制法：1，将猪胰洗净，与猪里脊肉切成薄片，下锅煮汤。2,打去汤中浮沫，下入黄芪，玉米须和已经去 皮，切成菱形片的山药，用文火煮约1小时，煮至 水减 成一半为度。3，汤好后趁热加入香菜末，春菊，豆苗，盐 和味素，调好味即可。 功效：益气养胃消渴病的药膳调理举例香酥洋葱 原料：洋葱200 克 面粉100克 鸡蛋1个 豆油500克 盐 花椒粉 胡椒粉 料酒 味素适量 制法：将洋葱剥去外皮，洗净，切成环形圈 将洋葱用盐，料酒腌一下，稍去水分，用
9、花椒粉，味 素， 盐调味待用 面粉加水，全蛋，豆油（勺），搅拌均匀，加入少 许 盐，把煨好口的洋葱裹上面粉，下入烧至六成熟的油 锅中，炸至金黄色即可，依个人口味食用可占椒盐。 功效：平肝利湿（此方的降糖作用明显，偏于阳虚着甚 宜）消渴病的药膳调理举例黄精膳丝 原料：黄膳克 黄精克 ，鲜笋克， 青椒克，胡萝卜克，淀粉，盐，料酒，味 素，麻油，葱，姜适量。 制法：鳝鱼活杀，剔去鱼骨，头，尾，将其洗净，斜刀切 约 分长的丝，黄精用水浸泡，切丝待用。将鳝鱼丝用淀粉抓匀，下油锅中滑一下，捞出控油 。 勺内放底油，放入葱，姜末炒香，倒入料酒，酱油 ， 黄精丝，鲜笋丝，青椒丝，胡萝卜丝，一起煸炒， 倒入少许
10、味素，再加入以滑好的鳝鱼丝，翻炒均匀匀，点麻油出勺即可。 功效：补脾益肾消渴病的药膳调理举例荷叶绿豆粥： 原料：绿豆克 大米克，荷叶一张 制法：先将绿豆泡发，加水煎至豆开，入大米常法煮成粥，半熟时，取荷叶一张，盖粥锅上，分钟后取走，即可食用，早晚服一次。 功效：降低血脂，血压作用 消渴病的药膳调理举例枸杞炖兔肉： 原料：枸杞子30克，兔肉100克，姜10克，葱10克，盐5克 制法：将兔肉和枸杞子放入锅中，加适量水， 以文火炖至八成熟时，加入调料至熟即可 。 功效：本草纲目云“兔肉治消渴”，此菜肴 有滋肾润肺，降低血糖的作用，适用于肝 肾阴虚型糖尿病患者，作为佐食食用。消渴病的药膳调理举例芡实煮
11、老鸭： 原料：芡实200克 老鸭1只 食盐5克 黄酒5克 制法：将鸭子杀死，褪去毛及内脏，将芡实填入鸭腹内，将鸭放入砂锅内，加清水炖煮，煮沸后加入黄酒，改文火炖2小时，至肉烂熟，加入调味即可 功效：具有滋阴养胃，固肾涩精作用，适用于糖尿病，脾虚水肿，肾虚遗精，尿频，尿多等症状消渴病的药膳调理举例草决明海带汤： 原料：草决明15克 海带30克 制法：将上两味加水煮至熟 功效：具有清肝明目化痰作用，适用糖尿病合 并高血压及高血脂患者作为辅助食疗。消渴病的药膳调理举例绿豆南瓜汤 原料：绿豆50克 老南瓜500克，食盐5克。 制法：绿豆洗净和食盐拌匀，略腌一会。老南瓜去皮 ，抠去瓤，洗净切成2厘米见方
12、的块。锅内加水约 50毫升，先下绿豆，置武火上煮沸，约2 分钟，加 水再煮，将南瓜下入，盖上锅盖，文火30分钟，到 绿豆开花即可 功效：生津益气，止渴祛暑作用，适用于夏季伤暑， 心烦口渴，身热尿赤等症，糖尿病肺胃燥热，口渴 多饮，善饥者，也宜选食。消渴病的药膳调理举例黑芝麻粥： 原料：黑芝麻30克 大米30克。 制法：淘净煮粥 功效：滋补肝肾，适用一切糖尿病消渴病的药膳调理举例玉米须瘦肉汤： 原料: 玉米须30克 瘦肉100克 制法：煮汤，以盐调味 功效：凉润补虚之功效，适用于一切糖尿病患者。消渴病的药膳调理举例鳝鱼黑豆汤：原料：黄鳝鱼2条 黑豆60克120克，煮汤 制法：煮汤 功效：滋阴补肾
13、，适用于一切糖尿病患者。消渴病的药膳调理举例南瓜羹： 原料：南瓜500克 制法：煮熟，拌成糊状，佐餐 功效：生津止渴，适用于一切糖尿病患者。消渴病的药膳调理举例蚌肉苦瓜汤： 原料：苦瓜250克，蚌肉60克 制法：煮汤 功效：清热除烦，滋阴，适用于胃热阴虚患者 。消渴病的药膳调理举例杞子兔肉汤 原料:免肉250克 杞子10克 制法:煮汤 功效:滋养肝肾之功,适用于肝肾不足患者 消渴病的药膳调理举例桑白皮兔肉汤 原料：兔肉250克 桑白皮30克 制法：煮汤 功效：补肾宣肺，适用于消渴、羸瘦、小便不禁患者消渴病的药膳调理举例黄芪黑豆汤 原料：黄芪30克 黑豆60克 制法：煮汤 功效：益气滋阴止汗之功
14、，适用于口渴汗多的患者。消渴病的药膳调理举例八宝粥 原料:芡实 山药 茯苓 莲子 薏苡仁 扁豆 玉竹 黄芪各等分 制法:煮粥 功效:有益气滋阴润燥之效.适用于气阳两虚者.消渴病的药膳调理举例柠檬鸡汤 原料:鲜柠檬3050克 鸡肉(去皮)100200克 制法:煮汤 功效:有生津止渴补虚之效,适用于气阴两虚,热象不显者。消渴病的药膳调理举例黑耳豆方 原料:黑木耳 扁豆各等分 制法:晒干,共研成末,每次服9克,白水送服. 功效:益气,清热,祛湿.用治糖尿病。消渴病的药膳调理举例西瓜皮花粉方 原料：西瓜皮 冬瓜皮各15克，天花粉12克。 制法：加水煎服，每日两次，每次半杯。 功效：清热，祛湿，利水。用治糖尿病，尿浊 症。消渴病的药膳调理举例糯米花汤 原料：糯米爆皮“米花“50克，桑根白皮50克 制法：一日分两次，水煎服 功效：补中气，清热。用治糖尿病口渴症。消渴病的药膳调理举例炸笋片方 原料：嫩笋 酱油 盐适量 制法：将嫩笋削皮切成
