餐饮集团管理公司消防安全培训课

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1、消防安全培训课餐饮集团管理公司 Emperor Han The Garden Dining Group Enterprise Introduces一、对安全工作的了解、认识1.加强全员安全工作认识当前国家、社会对安全工作都非常重 视并以纳入法律进行规范管理，本集团 领导对消防安全工作要求相对严格，必 须纳入日常管理工作中。2.充分了解火灾及事故的危害性和严重性火灾对社会和企业造成的损失巨大， 它的危害性不低于战争，它可以夺走人 的生命还可以把万物化为灰烬，给人类 带来永久的生活中阴影。一、如何开展安全工作1.结合店内实际情况吧安全工作做好冬季防盗工作、液化气管理与使用、 各种消防器材设备使用与

2、保养、各种机 电设备使用与保养、库储管理与消防安 全。2.调动全员积极因素把安全工作落实到 实处利用各种会议形式对员工进行安全教 育，各部门分头把关，责任落实到个人 。三、建立健全部门各项安全制度1.完善消防，安全组织机构各店建立消防安全档案，组织完善本 单位安全组织机构，编制成消防、安全应 急抢救组。2.建立各种规章制度各店要建立相应安全规章制度，执行 安全、责任奖励制度。四、对火灾及突发事件的应急处理1.先报相关部门或救助如遇到突发事件按情节可向相关部 门汇报，或救助其他部门人员前来营救 。2.自救处置方法等如煤气外泄可管掉总阀找漏点修补 等。如水管断裂可关掉总阀进行修复。 如停电先抢短时

3、间内把结账结清。如遇 着火等先疏散人员，及时进行措施灭火 。五、本部门进行实际“消防应急”演练1.五个小组工作情况：通讯组：发现火情通讯组及报告火警或上报相关领导警戎组：及时把火灾现在保护起来，减少伤亡或提供灾后警方调查扑救组：发现火情后及时组织人员赶往火灾现场进行扑救救治组：当被火灾烧伤人员得救后马上组织人员对其经行有效救治 或送往医院等疏散组：得到火灾发生指令后必须及时组织疏散火灾区域人员到安 全地带等待救援消防总指挥通讯组救治组扑救组警戎组疏散组干粉灭火器的使用方 法：上、拔、瞄、压、 扫 上 站在火场上风口；拔 拨出保险销；瞄 瞄准火焰根部；压 压下灭火器压把；扫 左右扫射。手提式干粉灭火器的使用方法( (上、拨、瞄、压、扫。上、拨、瞄、压、扫。) )( (五字口诀五字口诀) )正确正确祝大家工作顺利！ 谢谢！