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1、 (半透膜)渗透系统装置2、若用纱布代替玻璃纸,漏斗管内液面会升高吗?分析实验现象1、漏斗管内液面为什么会升高?3、若将清水换成同样浓度的蔗糖溶液,漏斗管内液面还会升高吗? .原理条件渗透作用水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜,从 低浓度溶液向高浓度溶液的扩散,称为渗透作用半透膜膜两侧的溶液具有浓度差水分子扩散的趋势是:水多水少高低(溶液浓度)外界溶液浓度细胞质浓度 细胞失水细胞吸水水分进出细胞 处于动态平衡结论其他动物细胞的吸水和失水的 原理和红细胞是一样的二、植物细胞的吸水和失水1、用盐腌萝卜时会有水渗出,同时萝卜的 体积会减少。2、置于空气中刚刚萎蔫的白菜叶片置于清 水中又变得硬挺。 1
2、、植物细胞会出现失水和吸水的情况吗? 2、植物细胞在什么情况下会失水? 3、植物细胞的失水和吸水是通过“渗透作用”吗? 探究:提出问题:成熟的植物细胞和外界溶液组成一个渗透系统探究实验:提出问题作出假设设计实验进行实验结果、分析表达与交流(原生质层是一层半透膜吗?)(原生质层相当于一层半透膜,条件适宜时,成熟植物细胞可通过渗透作用吸水或失水)(设计方案、预期结果)(按预定方案进行实验)(分析实验结果,得出结论:)(总结,写实验报告并适当交流)实验现象:中央液 泡大小原生质层 的位置细胞 大小30蔗糖 溶液清水探究“植物细胞的吸水和失水方式”1)制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片2)用低倍显微镜观察
3、(液泡的颜色、大小变化 和原生质层的位置) 3)从盖玻片的一侧滴入质量浓度为0.3g/mL蔗糖 溶液. 4)用低倍显微镜观察(液泡的颜色、大小变化 和原生质层的位置) ) 在盖玻片的一侧滴加清水)用低倍显微镜观察(液泡的颜色、大小变化 和原生质层的位置)质壁分离及复原现象实验现象:中央液 泡大小原生质层 的位置细胞 大小30蔗糖 溶液清水变 小逐渐恢复 原来大小原生质层恢 复原来位置原生质层脱 离细胞壁基本 不变基本 不变实验结论:原生质层相当于半透膜成熟植物细胞主要靠渗透作用吸水和失水。外界溶液浓度 细胞液的浓度,细胞失水植物细胞质壁分离现象外界溶液浓度 细胞液的浓度,细胞吸水植物细胞质壁分
4、离复原现象返回实验结论:原生质层相当于半透膜细胞内有细胞液 长颈漏斗中有蔗糖液外界溶液 烧杯中有清水半透膜渗透系统装置原生质层 成熟植物细胞成熟植物细胞主要靠渗透作用吸水和失水。植物细胞的质壁分离和质壁分离复原 原生质层:相当于半透膜 植物 细胞液:具有一定的浓度 细胞 细胞壁:全透性 思考:1、质壁分离时,细胞壁和原生质层之间充满着什么液体?2、若没有细胞壁,实验结果会怎样?3、若细胞壁相当于一层半透膜,实验结果怎样?三、质壁分离及其复原的应用(1)证明原生质层相当于一层半透膜(2)证明细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性(3)判断植物细胞的死活(4)测定植物细胞的细胞液浓度(5)食品防腐处理
5、(高浓度的盐、糖、醋腌制)(6)田间水肥管理小结:1、原生质层是一层半透膜。 渗透吸水低高2、 是成熟植物细胞吸水的主要方式。 3、在渗透作用中,水分是从溶液浓度_的一侧向溶液浓度_的一侧运输。 细胞的吸水和失水:水分子顺相对含量梯度跨膜运输!水稻培养液中里的Ca2+和 Mg2+浓浓度为为什么会增高?不同作物对无机盐的吸收 有差异吗?四、其他物质的跨膜运输 物质跨膜运输并不都顺相对含量梯度。 细胞对于物质的输入和输出是有选择性的。 细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜。小 结选择透过性膜:水分子可以自由通过,一些离子和 小分子也可以通过,而其他离子、小分 子和大分子则不能通过的膜。将洋葱表皮细胞
6、浸入浓度为1mol/L的 KNO3溶液中,细胞发生质壁分离。但过 一段时间后,自动发生质壁分离复原,表 皮细胞又恢复到原来状态。分析(1)发生质壁分离的原因是 (2)自动发生质壁分离复原的原因是 将洋葱表皮细胞浸入浓度为1mol/L的KNO3溶液中 ,细胞发生质壁分离。但过一段时间后,自动发生质 壁分离复原,表皮细胞又恢复到原来状态。分析:(1)发生质壁分离的原因是 。(2)自动发生质壁分离复原的原因是 。洋葱表皮细胞液的浓 度小于外界溶液浓度,细胞渗透失水;又由于 细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性,便导 致质壁分离. 由于细胞 可选择性地吸收K和NO3,导致细胞液浓度 增加直至大于外界溶液
7、的浓度,细胞开始吸水 ,从而发生质壁分离复原.1、以下过程主要通过发生渗透作用的 是_.A.煮熟的马铃薯条放入水中 B.把干种子放在清水中C.烈日下菠菜叶子下垂D.放在盐水中的萝卜变软D练习2、a、b、c是三个相邻的细胞, 已知细胞液浓度:a b c,如图 所示,能正确表示水分在三者之 间关系的是( )Ca cba cba cba cbABCD3、田间一次施肥过多,作物变得枯萎发 黄,俗称“烧苗”。其原因是( )A、根细胞从土壤中吸收的养分过多B、根细胞不能从土壤中吸水C、根系不能将水向上运输D、根系被肥料分解释放的热能烧毁B4、利用高浓度盐水(NaCl溶液)杀菌 防腐的原理是( )A、盐水中的Cl有杀菌防腐的作用B、盐水中的Na不利于细菌的生活C、盐水是中性的,不适于细菌的生活D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分 渗出而死亡D半透膜:可以让小分子物质通过,而大分子物质不能通过的一类多孔性薄膜的总称。back