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1、根据醇类催化氧化反应的原理，完成下列方 程式：醇类发生催化氧化的条件是什么？1.Ag或Cu作催化剂并加热。2.羟基所连的碳原子上有氢原子。2CH3CH2OH+O2 Cu2CH3CHO+2H2O2CH3CHCH3+O2OH Cu2CH3CCH3+2H2OO第二节 醛乙醛分子比例模型乙醛分子棍棒模型四、乙醛的制法三、乙醛的化学性质二、乙醛的分子结构五、丙酮五、丙酮一、醛基和醛1、加成反应2、氧化反应1、醛基2、醛的定义：C:HO：结构式结构简式不能写成电子式分子里由烃基跟醛基相连而构成的化合物。饱和一元醛的通式： CnH2nOCHOCOHC HO一、醛基和醛3、常见的醛： 甲醛 ：HCHO是最简单
2、的醛，为无色、有刺激性气味 的气体，它的水溶液（又称福尔马林）具有杀 菌、防腐性能。苯甲醛肉桂醛CH2=CHCHOCHO乙醛 ：乙醛是一种没有颜色，有刺激性气味的液体，密度比水 小，沸点20.8，易挥发易燃烧，易溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂。返回二、乙醛的分子结构分子式结构简式 CH3CHO结构式HHHHC CO官能团 醛基: CHO或C HOC2H4O学 与 问乙醛分子结构中含有两类不同位置的氢原子 ，因此在核磁共振氢谱中有两组峰，峰的面积与 氢原子数成正比。因此峰面积较大或峰高较高的 是甲基氢原子，反之，是醛基上的氢原子。思考：分析醛基的结构，推测其在化学反 应中的断裂方式判断醛基有
3、哪些性质？CHO 碳氧双键 碳氢键醛基中碳氧双 键发生加成反 应，被H2还原 为醇氧化性还原性醛基中碳氢键 较活泼，能被 氧化成相应羧 酸返回1、加成反应NiCH3CHO+H2CH3CH2OH根据加成反应的概念写出CH3CHO 和H2 加成反应的方程式。 三、乙醛的化学性质学与问2 乙醛与氢气的加成反应，也可说乙醛发生了还原反应？为什么？因为在有机化学反应里，通常还可以从加 氢或去氢来分析氧化还原反应，即加氢就 是还原反应去氢就是氧化反应。实验3-5 Ag+NH3H2OAgOH +NH4+ AgOH+2 NH3H2O=Ag(NH3)2+OH- +2H2Oa、配制银氨溶液b、水浴加热生成银镜CH
4、3CHO+2Ag（NH3）2OH CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O由于生成的银附着在试管壁上形成银镜，所以叫银镜反应（1）银镜反应2、氧化反应注意点 ：（1）试管内壁必须洁净；（2）必须水浴；（3）加热时不可振荡和摇动试管；（4）须用新配制的银氨溶液；（5）乙醛用量不可太多；（6）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗银镜反应有什么应用，有什么工业价值？应用: 检验醛基的存在,工业上用来制瓶胆和镜子实验3-6 a、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：Cu2+2OH-= Cu(OH)2 b、乙醛的氧化：（2）与新制的氢氧化铜反应现象：有砖红色沉淀生成注意：氢氧化铜溶液一定要新制碱一定要过量
5、 Cu2O+CH3COOH+2H2O2Cu(OH)2+CH3CHO医学上检验病人是否患糖尿病检验醛基的存在应用：HCHO+ 4 Ag（NH3）2OH (NH4)2CO3+4Ag+6NH3+2H2O加热写出甲醛发生银镜反应，以及与新制的氢氧化铜反应的化学方程式HCHO+4Cu（OH）2 2Cu2O+CO2+5H2O加热思考：1mol甲醛最多可以还原得到多少molAg?学 与 问 1COHHc、与氧气反应O+ O22CH3 C HO2CH3 C OH催化剂2CH3CHO+5O24CO2+4H2O点燃燃烧在一定温度和催化剂条件下：【思考】乙醛能否使溴水或酸性KMnO4溶液褪色？能总结：CH3CH2O
6、H CH3CHO CH3COOH氧化 还原氧化CnH2n+2O CnH2n O CnH2nO2（3）结合乙醛的结构，说明 乙醛的氧化反应和还原反应 有什么特点？乙醛能发生氧化反应是由于醛基上的H原子 受C=O的影响，活性增强，能被氧化剂所氧化； 能发生还原反应是由于醛基上的C=O与C=C类似 ，可以与H2发生加成反应。学与问3 HHHHC CO小结：醛类化学性质 (1) 和H2加成被还原成醇 （2）氧化反应 a.燃烧 b.催化氧化成羧酸c.被弱氧化剂氧化 银镜反应 与新制的氢氧化铜反应d.使酸性KMnO4溶液和溴水褪色醛类应该具备哪些重要的化学性质？COHR巩固练习1、用化学方法鉴别下列各组物
7、质（1）溴乙烷 、乙醇 、乙醛（2）苯、甲苯、乙醇、1-己烯、甲醛、苯酚（1）用新制氢氧化铜溶液重铬酸甲酸性溶液（2）用溴水、用新制氢氧化铜溶液、酸性高锰酸钾溶液 2、一定量的某饱和一元醛发生银镜反应，析出银 21.6g，等量的此醛完全燃烧时生成CO2 0.89L， 则此醛是（ ）A、乙醛 B、丙醛C、丁醛 D、2-甲基丙醛CD返回2、乙烯氧化：2CH2=CH2 + O2 2CH3CHO催化剂 3、乙醇氧化：2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O催化剂 1、乙炔水化法：CHCH + H2O CH3CHO催化剂 四、乙醛的制法【知识拓展】返回C=OC=O称羰基，是酮的官能团，
8、丙酮称羰基，是酮的官能团，丙酮 是最简单的酮。是最简单的酮。在常温下，丙酮是无色透 明的液体，易挥发，具有令人愉快的气味 ，能与水、乙醇等混溶，是一种重要的有 机溶剂和化工原料。 科学视野酮：羰基碳原子与两个烃基相连的化合物。酮：羰基碳原子与两个烃基相连的化合物。五、丙酮五、丙酮丙酮不能被银氨溶液、新制的氢氧化丙酮不能被银氨溶液、新制的氢氧化 铜等弱氧化剂氧化，但可催化加氢生成醇铜等弱氧化剂氧化，但可催化加氢生成醇 。OCH3-C-CH3酮羰基的两端连有两个烃基的化合物饱和的一元酮为CnH2nO（n3）主要化学性质 1、加成反应：R1CR2O=+ H2 R1CHR2OH|Ni 2、难被氧化（燃烧除外）：难被银氨溶液或新制氢氧化铜氧化有蓝色絮状沉淀生成；有红色沉淀生成。醛DHCHO+4Cu（OH）2 2Cu2O+CO2+5H2O加热课外作业： 1.作业本作业：课本59页 4 、5题 2.同步智慧练习第二节返回
