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1、【归纳】分布植物特有的细胞器：动物和低等动物特有的细胞器：成分含DNA的细胞器： 含RNA的细胞器：含色素的细胞器：结构无膜的细胞器： 单膜的细胞器： 双膜的细胞器：功能能产生水的细胞器： 能产生ATP的细胞器：能复制的细胞器： 能合成有机物的细胞器：能发生碱基配对的细胞器： 与主动运输有关的细胞器： 能细胞有丝分裂有关的细胞器：叶绿体、液泡中心体中心体、核糖体 液泡、内质网、高尔基体、溶酶体 线粒体、叶绿体 线粒体、叶绿体 线粒体、叶绿体、核糖体 叶绿体、液泡 线粒体、叶绿体、核糖体、高尔基体 线粒体、叶绿体 线粒体、叶绿体、中心体 叶绿体、核糖体、高尔基体、内质网 线粒体、叶绿体、核糖体
2、线粒体、核糖体 线粒体、核糖体、中心体、高尔基体12、细胞器之间的协调配合附着核糖体内质网高尔基体细胞膜囊泡加工、修饰、 分泌 氨基酸多肽较成熟 蛋白质成熟的 蛋白质分泌蛋白脱水缩合加工分泌盘曲折叠合成囊泡与囊泡形成有关的结构：内质网、高尔基体、细胞膜线粒体（供能）运输过程中，高尔基体起重要的交通枢纽作用。23、生物膜系统生物膜：指细胞内化学组分相似，结构大致相同的膜的统称 ，包括细胞器膜、细胞膜和核膜等。生物膜都由磷脂双分子层构成，镶嵌有蛋白质，都具有选 择透过性。由于组分相似，生物膜之间可进行相互转化：细胞膜内质网外核膜高尔基体线粒体膜相连相连相 连囊 泡囊 泡直接联系：指可相连间接联系：
3、指通过囊泡内质网在各种膜结构联系中处于中心地位 !34、生物膜系统的功能：使细胞具有相对稳定的内部环境；在物质运输、能量转换和信息传递过程中起决定性作用广阔的膜面积为多种酶提供附着位点，利于化学反应将细胞分为许多小室，使化学反应互不干扰，高效、有序地 进行。4【实验六】用高倍镜观察叶绿体和线粒体1.原理：叶肉细胞中的叶绿体存在于细胞质的基质中，呈绿色，可在高倍镜下观察健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可使活细胞中的线粒体呈蓝绿色，而细胞质接近无色，可在高倍镜下观察到 2.取材 叶绿体：藓类小叶或菠菜叶稍带叶肉的下表皮线粒体：人体口腔上皮细胞 3.过程 载玻片上滴清水 放植物组织 盖盖玻片
4、 观察载玻片上滴健那绿 放口腔上皮细胞 盖盖玻片 观察 4.注意问题临时装片中的叶子或上皮细胞不能放干，要随时保持有水状态光学显微镜下可见的细胞结构：叶绿体、线粒体、液泡、细胞核叶绿体少而大， 便于观察； 表皮细胞不含叶 绿体不取植物细 胞，防止叶 绿体干扰低等植物， 细胞层数少5四、细胞核（一）结构1.核膜（1）结构：双膜，外膜与内质 网相连。膜上有多种酶，外膜附 着有核糖体。膜不连续，有核孔 。（2）功能：核膜是选择透过性膜，可让水分子等自由通过，单糖、 二糖、氨基酸、核苷酸等小分子也可通过；但大分子和小颗 粒物质，由核孔进出。化学反应的场所 判断题：核孔是包括DNA在内的高分子物质通过的
5、通道。（ ）62.核仁（1）结构：折光性强，易与其他结构区分，通常是单一 或多个匀质球形小体。（2）功能：是rRNA合成、加工和核糖体的装配场所。蛋白质合成旺盛，生长活跃的细胞的核仁大。3.染色质染色质与染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态 。都由DNA和蛋白质构成。染色质染色体分裂前期：高度螺旋化，缩短变粗分裂末期：解螺旋，变细变长有利于遗传信息表达的是有利于分裂时遗传物质平分的是 染色体染色质7核膜、核仁在细胞周期中表现出周期性消失和重建（前期失、 末期现）；染色质和染色体也出现周期性变化。（二）功能1.实验探究（P52“资料分析”、导航P37表格）2.功能遗传信息库，细胞代谢和遗
6、传的控制中心遗传物质的储存和复制场所控制物质合成、能量转换和信息交流，使生物体进行正常 的细胞代谢。8五、细胞的整体性细胞只有维持完整性，才能进行生命活动。例子：无细胞核的细胞哺乳动物成熟的红细胞、血小板和植物成熟的筛管细胞等细胞质少的细胞精子 寿命 较短去核的细胞质可存活一段时间，为什么？去质的细胞核很快死亡，为什么？因原细胞核已转录的mRNA能在一定时间内指导蛋白质合成， 已合成的蛋白质可在一定时间内发挥作用。但由于缺乏新的RNA来 源，原有蛋白质和mRNA被分解，细胞质将死亡。单独的细胞核无细胞质，mRNA不能翻译出蛋白质，缺少新陈 代谢所需的能量、酶、原料等。 9第5讲 细胞的生命活动
7、一、酶1.酶的本质：多数是蛋白质，少数是RNA鉴定：利用鉴定蛋白质或RNA的方法鉴定用蛋白酶或RNA酶处理，观察酶是否仍有活性2.酶的作用：催化作用降低化学反应的活化能产生酶的部位： 酶作用的部位：活细胞 细胞内或外产生酶的细胞 都是活细胞；活 细胞都可产生酶103.酶的定义酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。4.酶的特性：高效性专一性反应条件温和最适温度最适PH胃蛋白酶：酸性唾液淀粉酶：中性胰蛋白酶：碱性过酸、过碱、高温都使酶结构破坏，酶失活；低温不破坏酶结构，只是活性降低，温度升高可恢复。11拓展 1.酶反应前后不变2.酶只能缩短达到化学平衡所需时间，不改变化学 反应的平衡点（即不改变平
8、衡时反应物和产物的 浓度）3.酶只能催化已存在的化学反应4.酶促反应与酶的浓度、底物浓度、反应物浓度、 激活剂和抑制剂等密切相关12有关酶的实验 【实验七】比较过氧化氢在不同条件下的分解（P78） 1.原理：Fe3+和过氧化氢酶都可催化H2O2分解为H2O和O2。（ O2 以气泡形式逸出，且可助燃,催化效率可从气泡释放的多少、快慢及卫生香燃烧的猛烈程度来判断） 2.选材：新鲜的肝脏且要研磨 3.5的FeCl3溶液和质量分数为20的肝脏研磨液（两者的 摩尔浓度相当） 3.过程 4.现象无气泡少量气泡气泡较多，卫生香复燃气泡最多，卫生香燃烧猛烈增大过氧化氢酶与 H2O2的接触面积时间过长， 过氧化
9、氢酶 会被分解5.可得出结论（1）酶有催化作用（2）酶具高效性（3）酶反应条件较温和13【实验八】影响酶活性的条件（温度、PH） （一）温度对酶活性的影响 1.原理：淀粉酶淀粉 麦芽糖碘液碘液蓝色无蓝色温度影响淀粉酶的活性，滴 加碘液，根据是否出现蓝色及 蓝色深浅来判断酶的活性2.过程温度预处理将淀粉、淀粉酶分别在各自控制的温度下处理一段时间将淀粉与相同温度的淀粉酶混合在各组相应温度下保温一段时间加碘液，观察变量：温度不同3.结果及结论蓝色最浅的表示最适温度（市售淀粉酶5075）此实验可用斐 林试剂吗？14（二）PH对酶活性的影响 1.原理：PH影响酶的活性，从而影响 O2的生成量，可通过气泡
10、多少及 卫生香燃烧情况判断酶的活性2.过程试管中加等量H2O2 酶调PH（分别用蒸馏水、氢氧化钠溶液、盐酸）加入等量H2O2 放置一段时间，观察变量：PH不同3.结果及结论气泡最多，卫生香燃烧最猛烈的的表示最适PHH2O2 H20+02 过氧化氢酶15【实验总结】1.有关“温度”的实验中，一般不用斐林试剂鉴定。因为斐林试剂 需水浴加热，改变了初始温度，对结果可能有影响。2.探究影响酶活性的条件时，顺序严格，在未调好温度或PH时， 千万不可让酶与底物接触。3.可通过不断缩小温度或PH梯度，从而确定最适的PH和温度补充：酶的专一性淀粉蔗糖有砖红沉淀，说明淀粉 酶可水解淀粉为还原糖无砖红沉淀，说明淀
11、粉 酶不可水解蔗糖酶具专 一性此实验可用碘 液吗？都用斐林试剂检验用斐林试剂需加热，会使酶失活 吗？会影响实验吗？可能使酶失活，但不影响结果， 因为加斐林时，催化反应已完成。水淀粉酶16腺嘌呤核糖 核苷酸二、ATP细胞的直接能源物质（一）名称与结构1.全称：2.英文缩写：3.分子结构：4.结构简式:三磷酸腺苷 ATP腺嘌呤核糖腺苷三个磷酸基团A P P PAMP(一磷酸腺苷)ADP(二磷酸腺苷)ATP(三磷酸腺苷)元素组成：C、 H、O、N、PA:P:：T:腺苷腺嘌呤核糖 磷酸基团普通磷酸键高能磷酸键三个17(二)ATP与ADP相互转化 1.ATP的水解ATPADP+Pi+能量合成酶2.ATP
12、的合成ATP和ADP相互转化，是生物界的共性，处于动态平衡。细胞中ATP含量少，生成快。两者物质可逆，能量不可逆ADP+Pi+能量水解酶ATP能量来源：远离A的高 能磷酸键的水解 能量去向：用于各项生 命活动（主动运输、肌 肉收缩、生物放电等）能量来源：呼吸作用（化学 能）、光合作用（光能） 能量去向：储存于高能磷酸 键场所：细胞质基质、 线粒体、叶绿体18(三)吸能反应与放能反应ATP的水解是放能反应，与吸能反应有关；ATP的合成是吸能反应，与放能反应有关(四)高能磷酸化合物（了解）指水解时释放的能量在20.92kj/mol以上的磷酸化合物， 主要是ATP和磷酸肌酸（CP）A-PPP+C（肌
13、酸） A-PP+CP酶ATPADP磷酸肌酸并不直接供能，起缓冲作用19【总结】 一、生物体内能源物质1.最终能源、根本能源：光能2.能源物质：有机化合物（糖类、脂肪、蛋白质、ATP、ADP等 ）3.主要能源物质：糖类4.储能物质：脂肪、淀粉（植物）、糖原（动物）5.主要储能物质：脂肪6.细胞的“燃料”：葡萄糖7.直接能源物质：ATP20二、能源物质之间的关系21三、呼吸作用 （一）有氧呼吸：三个阶段葡萄糖2丙酮酸+6H2O细胞质基质酶2丙酮酸+4H+2ATP线粒体基质酶6CO2+20H+2ATP24H+6O2线粒体内膜酶12H2O+34ATP三个阶段产生的能量一部分以热能形式散失，一部分转移
14、至ATP以供生命活动所需。38ATP总反应式：C6H12O6+6H2O+6O2* 6CO2+12H2O * +能量酶【归纳】1.三个阶段均需酶，但种类不同。2.丙酮酸可穿过线粒体膜。 22（二）无氧呼吸：两种方式，两个阶段方式一：葡萄糖细胞质基质酶 2乳酸（C3H6O3）+2ATP细胞质基质酶2酒精(C2H5OH)+2CO2+2ATP【归纳】1.有氧呼吸与无氧呼吸第一阶段完全相同。2.无氧呼吸只在第一阶段产生2ATP3.乳酸发酵的有：玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根、高等动物、乳酸菌等酒精发酵的有：大多数植物、酵母菌、苹果等方式二：葡萄糖23【归纳】1.有氧呼吸与无氧呼吸第一阶段完全相同。2.无氧
15、呼吸只在第一阶段产生2ATP3.乳酸发酵的有：玉米胚、马铃薯块茎、甜菜块根、高等动物、乳酸菌等酒精发酵的有：大多数植物、酵母菌、苹果等4.有氧呼吸与无氧呼吸的比较（导航P62表）两者实质相同：分解有机物，释放能量。只是无氧呼吸释放 的能量少，因为有一部分能量储存于酒精或乳酸中。5.呼吸作用与物质燃烧的比较共同点：两者都是对有机物的氧化分解，都将有机物中的能量 释放出来不同点：呼吸作用不如体外燃烧那么猛烈，能量是逐步释放的 。24（三）呼吸、细胞呼吸与呼吸作用呼吸：机体与外界环境之间的气体交换的过程 。呼吸作用=细胞呼吸：指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解， 生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。有氧呼吸：指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把 葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量， 生成许多ATP的过程。25（四）据CO2和O2量判断细胞呼吸状况1.无CO2产生时2.不耗O2 ，有产生CO2时3.当CO2 = O2时4.当CO2 O2时（1）若 ,（2）若 ,（3）若 ,只进行产乳酸的无氧呼吸 只进行产酒精的无氧呼吸，气 体体积增大 只进行有氧呼吸 既进行有氧呼吸，又进行产酒精的无氧呼吸有氧呼吸=无氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸26（五）影响细胞呼吸的因素：温度、O2、
