计算机等级考试级网络技术模拟题

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1、第十章 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢本章着重讨论蛋白质在机体内的降解本章着重讨论蛋白质在机体内的降解 ，以及氨基酸的分解和合成的共同代谢途，以及氨基酸的分解和合成的共同代谢途 径径。思考第一节 蛋白质的酶促降解第二节 氨基酸的分解第三节 氨基酸分解产物的转化第四节 氨的同化及氨基酸的生物合成第一节 蛋白质的酶促降解一、蛋白质酶的种类和专一性一、蛋白质酶的种类和专一性肽酶肽酶（PeptidasePeptidase）蛋白酶蛋白酶( (ProteinaseProteinase) )二、细胞内蛋白质降解二、细胞内蛋白质降解溶酶体途径溶酶体途径: : 无选择地降解蛋白质无选择地降解蛋白质泛肽（泛肽（ub

2、iguitinubiguitin）途径途径: : 给选择降解的蛋白质加以标记给选择降解的蛋白质加以标记肽酶的种类和专一性肽酶的种类和专一性编号编号 名名 称称 作作 用用 特特 征征3 3、4 4、11113 3、4 4、1313 - -氨酰肽水解酶氨酰肽水解酶 ( ( - -aminoacyl aminoacyl peptide peptide hydrolasehydrolase) )作用于多肽链的作用于多肽链的N-N-末端末端 - -羧肽水解酶羧肽水解酶 ( ( - -carboxyl carboxyl peptide peptide hydrolasehydrolase) )作用于多肽

3、链的作用于多肽链的C-C-末端末端3 3、4 4、1414二羧肽水解酶二羧肽水解酶 ( (depeptide depeptide hydrolasehydrolase) )水解二肽水解二肽蛋白酶的种类和专一性蛋白酶的种类和专一性编号编号 名名 称称 作用特征作用特征 实例实例3 3、4 4、2 2、1 13 3、4 4、2 2、2 2丝氨酸蛋白酶类丝氨酸蛋白酶类( (serine serine pritelnasepritelnase) )活性中心含活性中心含 SerSer3 3、4 4、2 2、3 33 3、4 4、2 2、4 4硫醇蛋白酶类硫醇蛋白酶类( (Thiol pritelnase

4、Thiol pritelnase) )活性中心含活性中心含 CysCys羧基（酸性）蛋白酶类羧基（酸性）蛋白酶类 carboxyl(carboxyl(asidasid) ) pritelnasepritelnase 活性中心含活性中心含 AspAsp, ,最适最适pHpH 在在5 5以下以下金属蛋白酶类金属蛋白酶类( (metallopritelnasemetallopritelnase) )活性中心含有活性中心含有 ZnZn2+2+ 、MgMg2+2+等等 金属金属胰凝乳蛋白酶胰凝乳蛋白酶 胰蛋白酶胰蛋白酶 凝血酶凝血酶木瓜蛋白酶木瓜蛋白酶 无花果蛋白酶无花果蛋白酶 菠萝酶菠萝酶胃蛋白酶胃蛋

5、白酶 凝乳酶凝乳酶枯草杆菌蛋白酶枯草杆菌蛋白酶 嗜热菌蛋白酶嗜热菌蛋白酶消化道内几种蛋白酶的专一性（Phe.Tyr.Trp）（Arg.Lys）（脂肪族）胰凝乳 蛋白酶胃蛋白酶弹性蛋白酶羧肽酶胰蛋白酶氨肽酶羧肽酶（Phe. Trp）蛋白质降解的泛肽途径E1-S-E1-S-E1-SHE1-SHE2-S-E2-S-E1-SHE1-SHE2-SHE2-SHE2-SHE2-SHATP AMP+ATP AMP+PPiPPiE3E3多多泛肽化蛋白泛肽化蛋白ATPATP2626S S蛋白酶体蛋白酶体2020S S蛋白酶体蛋白酶体ATPATP1 19 9S S调节亚基调节亚基去折叠去折叠水解水解E1E1：泛肽激

6、活酶泛肽激活酶 E2E2：泛肽载体蛋白泛肽载体蛋白 E3E3：泛肽泛肽- -蛋白质连接酶蛋白质连接酶（ubiquitin）第二节 氨基酸的分解与转化一、氨基酸代谢概况三、氨基酸的脱羧基作用二、氨基酸的脱氨基作用氨基酸代谢概况食物蛋白质食物蛋白质氨基酸氨基酸特殊途径特殊途径 - -酮酸酮酸糖及其代谢糖及其代谢 中间产物中间产物脂肪及其代脂肪及其代 谢中间产物谢中间产物TCATCA鸟鸟氨酸氨酸 循环循环NHNH4 4+ +NHNH4 4+ +NHNH3 3COCO2 2HH2 2OO体蛋白体蛋白尿素尿素尿酸尿酸激素激素 卟啉卟啉尼克酰氨尼克酰氨 衍生物衍生物肌酸胺肌酸胺嘧啶嘧啶嘌呤嘌呤生物固氮生物

7、固氮 硝酸还原硝酸还原（次生物质代谢）（次生物质代谢）COCO2 2胺胺二、氨基酸的脱氨基作用二、氨基酸的脱氨基作用4 4、非氧化脱氨基作用非氧化脱氨基作用1 1、氧化脱氨基作用氧化脱氨基作用2 2、转氨基作用转氨基作用3 3、联合脱氨基作用联合脱氨基作用1 1、氧化脱氨基作用、氧化脱氨基作用氨基酸在酶的催化下脱去氨基生成相应的氨基酸在酶的催化下脱去氨基生成相应的- -酮酸酮酸 的过程称为氧化脱氨基作用。主要有以下两种类型：的过程称为氧化脱氨基作用。主要有以下两种类型：-氨基酸氨基酸氧化酶（FAD、FMN）-酮酸R-CH-COO- NH+3 |R-C-COO-+NH3O|H2O+O2H2O2L

8、-谷氨酸脱氢酶+ + H2O+ + NH3NAD(P)NAD(P)+ +NAD(P)H+HNAD(P)H+H+ +COOHCOOH CHCH2 2CHCH2 2C=OC=OCOOHCOOHCOOHCOOH CHCH2 2CHCH2 2CH NHCH NH2 2COOHCOOH2 2、转氨基作用、转氨基作用-氨基酸1R1-CH-COO- NH+3 |-酮酸1R1-C-COO-O|R2-C-COO-O|-酮酸2R2-CH-COO- NH+3 |-氨基酸2转氨酶转氨酶（辅酶：（辅酶：磷酸吡哆醛磷酸吡哆醛）在转氨酶的催化下，在转氨酶的催化下， -氨基酸的氨基转移到氨基酸的氨基转移到-酮酸的酮基碳原子上

9、酮酸的酮基碳原子上，结果原来的，结果原来的-氨基酸生成相应的氨基酸生成相应的-酮酸，而原来的酮酸，而原来的-酮酸则形成了相酮酸则形成了相应的应的-氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用。氨基酸，这种作用称为转氨基作用或氨基移换作用。 - -氨基酸氨基酸磷酸吡哆醛磷酸吡哆醛醛亚胺醛亚胺酮亚胺酮亚胺磷酸吡哆胺磷酸吡哆胺 磷酸吡哆醛磷酸吡哆醛的的作用机理作用机理 - -酮酸酮酸互变异构互变异构谷丙转氨酶和谷草转氨酶谷丙转氨酶 （GPT）谷草转氨酶 (GOT)谷氨酰胺的生成和利用+NH+NH2 2+H+H2 2OOATP ADP+PiATP ADP+Pi谷氨酰胺合成酶谷氨酰胺合成酶MgMg2+2

10、+2H+2H 谷氨酸合成酶谷氨酸合成酶3 3、联合脱氨基作用、联合脱氨基作用（1 1）概念）概念（2 2）类型）类型a、转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联b、转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联转氨基作用转氨基作用 和氧化脱氨基和氧化脱氨基 作用联合进行作用联合进行 的脱氨基作用的脱氨基作用 方式。方式。转氨酶与L-谷氨酸脱氢酶作用相偶联转氨酶L-谷氨酸脱氢酶H H2 20+NAD0+NAD+ +NHNH3 3+NADH+NADH-酮酸-氨基酸-酮戊二酸L-谷氨酸转氨基作用与嘌呤核苷酸循环相偶联-氨基酸-酮酸-酮戊二酸谷氨酸草酰乙酸天冬氨酸腺苷酰琥珀酸苹果酸延胡索酸腺苷酸次黄苷酸4 4、非氧化脱氨

11、基作用（自学）、非氧化脱氨基作用（自学）（1 1）直接脱氨基作用）直接脱氨基作用（2 2）还原脱氨基作用）还原脱氨基作用（3 3）水解脱氨基作用）水解脱氨基作用（4 4）脱水脱氨基作用）脱水脱氨基作用（5 5）氧化还原脱氨基作用）氧化还原脱氨基作用三、氨基酸的脱羧基作用三、氨基酸的脱羧基作用1、概念3、脱羧产物的进一步转化（次生物质代谢 ）氨基酸在脱羧酶的 作用下脱掉羧基生成相 应的一级胺类化合物 的作用。脱羧酶的辅 酶为磷酸吡哆醛。直接脱羧 胺羟化脱羧 羟胺 2、类型:第三节第三节 氨基酸分解产物的转化氨基酸分解产物的转化一、一、氨的代谢转变氨的代谢转变二、二、氨基酸碳骨架的转化途径氨基酸碳

12、骨架的转化途径三、三、氨基酸与一碳基团氨基酸与一碳基团四、四、氨基酸与生物活性物质氨基酸与生物活性物质一、氨的代谢转变1、重新生成氨基酸2、谷氨酰胺和天冬酰氨的生成3、尿素的生成尿素循环4、合成其他含N物质谷氨酸谷氨酸的的重新生成重新生成L-L-谷氨酸脱氢酶谷氨酸脱氢酶 谷氨酸谷氨酸+ + H2O - -酮酮戊二戊二 酸酸+ + NH3NADNAD（P P）+ +NADNAD（P P）HH谷氨酸谷氨酸+ +丙酮酸丙酮酸 - -酮酮戊二戊二 酸酸+ + 丙氨酸转氨酶转氨酶在大脑中发生上述反应，大量消耗了在大脑中发生上述反应，大量消耗了 - -酮戊二酮戊二 酸和酸和NADPHNADPH，引起中毒症

13、状。引起中毒症状。在肌肉中，可利用这一反应生成的谷氨酸的转氨基作用，生在肌肉中，可利用这一反应生成的谷氨酸的转氨基作用，生成丙氨酸，将氨转运到肝脏中去。成丙氨酸，将氨转运到肝脏中去。2、尿 素 的 生 成（1）概念（2）总反应和过程在排尿动物体内由在排尿动物体内由 NHNH3 3合成合成 尿素是在肝脏尿素是在肝脏 中通过一个循环机制完中通过一个循环机制完 成的，这一个循环称为成的，这一个循环称为 尿素循环。尿素循环。NHNH3 3+CO+CO2 2+3ATP+3ATP+天冬氨酸天冬氨酸+2+2HH2 2O O NHNH2 2-CO-NH-CO-NH2 2 + +2ADP +2+2ADP +2+

14、AMP +AMP +PPiPPi+ +延胡索酸延胡索酸尿素循环氨基酸谷氨酸谷氨酸氨甲酰磷酸鸟氨酸瓜氨酸瓜氨酸精氨琥珀酸鸟氨酸精氨酸延胡索酸草酰乙酸氨基酸谷氨酸-酮戊 二酸天冬氨酸2ADP+Pi2ATP+CO2+NH3+H2O1细胞溶液线粒体NHNH2 2-C-NH-C-NH2 2OO尿素-酮戊 二酸-酮戊 二酸H2N-C-P PO2345二、氨基酸碳骨架的转化途径1、再氨基化生成氨基酸2、转变成糖或脂肪生糖氨基酸 生酮氨基酸3、氧化供能生成CO2和H2O作业：分别写出谷氨酸在体内生成糖和氧化分解成作业：分别写出谷氨酸在体内生成糖和氧化分解成COCO2 2、 HH2 2OO的代谢途径，并计算氧化

15、分解时可产生的的代谢途径，并计算氧化分解时可产生的ATPATP数。数。氨基酸碳骨架进入三羧酸循环的途径草酰乙酸磷酸烯 醇式酸-酮戊二酸天冬氨酸 天冬酰氨丙酮酸延胡索酸琥珀酰CoA乙酰CoA乙酰乙酰CoA苯丙氨酸酪氨酸亮氨酸赖氨酸色氨酸丙氨酸苏氨酸甘氨酸丝氨酸半胱氨酸谷氨酸谷氨酰胺精氨酸组氨酸脯氨酸异亮氨酸亮氨酸缬氨酸苯丙氨酸酪氨酸天冬氨酸异亮氨酸甲硫氨酸缬氨酸葡萄糖柠檬酸一碳基团一碳基团在代谢过程中，某些化合在代谢过程中，某些化合物（如氨基酸）可以分解产生具物（如氨基酸）可以分解产生具有一个碳原子的基团（不包括有一个碳原子的基团（不包括COCO2 2），），称为称为一碳基团一碳基团，一碳基，一碳基团的转移除了和许多氨基酸的代团的转移除了和许多氨基酸的代谢直接有关外，还参与嘌呤和胸谢直接有关外，还参与嘌呤和胸腺嘧啶及磷脂的生物合成。腺嘧啶及磷脂的生物合成。