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1、课题1 物质的变化和性 质初三化学科组初三化学科组制作人：张保军制作人：张保军2013 2013年年9 9月月千姿百态的物质间，存 在着多种相互作用，也不断 变化着。同学们能举出一些日常 生活中的物质的变化吗？节 日 焰 火燃 烧钢 铁 生 锈牛奶变质【实验1-1】 操作：1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。 2.在试管底部小心加热到水沸腾。 3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。水的沸腾【实验1-2】 操作：取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内，用 研杵把胆矾研碎。胆矾的研碎实验 序号变化前的 物质变化时发生 的现象变化后产 生的物质有无新物 质生成实验1 -1 实验1 -2液态的水块状的胆矾产生
2、气泡，遇 冷凝结成水珠变为蓝色粉末水胆矾水的沸腾: 态 态 态无胆矾的研碎: 状 状无(状态改变 )液气液块粉末仔细观察、准确记录、深入分析：(形状改变 )一.物理变化 P71.物理变化概念：2. 特征：3.伴随现象:如：破碎、扩散、蒸发、凝固、挥发 、 状态改变、形状改变等。形状，状态的改变没有生成其他物质的变化。没有其他（新）物质生成举例：【实验1-3】 操作： 1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放 入2支试管，向其中加入少量水，振荡直到 变成澄清的溶液。2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。胆矾和研碎的胆矾 溶于水，并和氢氧 化钠反应【实验1-4】 操作： 1.把少量石灰石放在干燥的试管里
3、。 2.向其中加入少量的稀盐酸，用配有玻璃弯 管的橡皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸 入盛有澄清石灰水的烧杯里。石灰石与稀盐酸 的反应实验 序号变化前的 物质变化时发生的 现象变化后产 生的物质有无新物 质生成实验 1-3实验 1-4蓝色硫酸 铜溶液颗粒状石 灰石产生蓝色沉淀蓝色的氢 氧化铜沉 淀二氧化碳等(1)这两种变化属于物理变化吗？有有产生气泡，石 灰水变浑浊仔细观察、准确记录、深入分析：二、化学变化：p7生成其它物质的变化叫化学变化。化学变化又叫_3 .伴随现象常见现象： 发光、发热、颜色改变、放出 气体、生成沉淀；并且常伴随能量变化如：木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等 2. 特征：1.概
4、念有其它（新）物质生成化学反应_举例生成沉淀，放出气体，颜色改变，发光，放热，吸热：电灯通电发光是什么变化？甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。 总结：判断物质变化类型的标准是：看“是否生成新物质”此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化，但不能作为判断依据。但不能作为判断依据。4.物理变化与化学变化的区别与联系： 比较物理变化化学变化 本质 区别 联系是否有新物质生成化学变化中一定有物理变化，物理变化中不一定有化学变化。 分析蜡烛燃烧的过程蜡烛熔化蜡烛燃烧物理变化化学变化同时 发生拓展；1.生活中哪些常
5、见的变化是化学变化？2.伴随有是发光、放热现象的变化一定是化学变化 吗？3.爆炸一定是化学变化吗?所有物质的燃烧，金属的锈蚀， 食物的腐烂，动植物呼吸,植物的光合作用不一定。蜡烛燃烧是化学变化；而灯泡通 电后发光、放热的现象是物理变化。不一定。 火药爆炸、煤气爆炸等是化学变化 气球爆炸、锅炉爆炸等是物理变化1、下列说法不正确的是（ ）化学变化常伴随放热、发光等现象化学变化一定有其它物质生成。化学变化一定比物理变化剧烈。化学变化 中同时发生物理变化。C2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同 ，这种变化是（ ）A、汽油挥发 B、粉碎矿石 C、水变成冰 D、木材燃烧 D（物理变化 ）（物理变
6、化 ） （物理变化 ）（化学变化 ）4、下列变化属于化学变化的是（ ）A、灯泡发光 B、空气液化C、光合作用 D、海水晒盐 3、下列变化属于物理变化的是（ ）A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸 C5、镁带在空气中燃烧的现象为： A、产生耀眼的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体该变化的类型是 , 你依据的理由是现象 。化学变化CD6.物质发生化学变化时，一定有（ ）A、气体生成 B、沉淀生成C、新物质生成 D、颜色改变7.在厨房里发生的下列变化中，属于 物理变化的是（ ）A、煤气燃烧 B、瓷碗摔碎C、食物腐烂 D、面粉发酵CB1下列自然现象，属于化学变化的是( ) A.
7、冰川消融 B火药爆炸 C.瓷碗破碎 D.铜丝弯曲 2、下列变化属于化学变化的是( ) A、汽油挥发 B、木炭燃烧 C、冰融化成水 D、矿石粉碎 3、下列属于物理变化的是( ) A、铁器生锈 B、燃放烟花 C、洒水降温 D、食品变质 4下列变化中属于物理变化的是( ) A. 水结成冰 B白磷自燃 C .食物腐烂 D. 铁生锈B BCA5下列现象，属于化学变化的是( ) A.电灯发光 B玻璃破碎 C饭菜变馊 D自行车车胎爆裂 6下列成语中，一定包含有化学变化的是( ) A木已成舟 B花香四溢 C蜡炬成灰 D滴水成冰 7下列生活事例中，主要过程为化学变化的是( ) A功夫深，铁杵成针 B佳节到，焰火
8、缤纷 C春天来，冰雪消融 D美酒开，满屋飘香 8下列诗词描述的影像属于化学变化的是 ( ) A白玉为床，金做马(红楼梦) B大河上下，顿失滔滔(毛泽东诗词选) C粉身碎骨浑不怕，只留清白在人间(于谦石灰吟) D飞流直下三千尺(李白望庐山瀑布)CCBC9.古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗 句中只涉及物理变化的是（ ） A野火烧不尽，春风吹又生 B春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C只要功夫深，铁杵磨成针 D爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏16在燃烧匙里放入少量白糖，加热。白糖会慢慢熔 化成液体，这时白糖发生了_变化；若继续加热 ，白糖会逐渐变黑，并闻到一股焦味，这时白糖发生 了_变化。C
9、物理化学1、下列说法不正确的是（ ） 化学变化常伴随放热、发光等现象; 化学变化一定有其它物质生成; 化学变化一定比物理变化剧烈。 化学变化中同时发生物理变化。 2、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳 等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸 作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化 碳等物质。由此可见，植物的光合作用是 _变化，动物的呼吸作用是 变化。C化学化学提问考考你 1、化学变化的特征是（ ） A、有发光、发热现象 B、物质的状态或颜色发生变化 C、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成D2、下列变化属于物理变化的是（ ）A、火药爆炸 B、煤的燃烧 C、矿石
10、粉碎 D、钢铁生锈3、下列变化属于化学变化的是（ ） A、冰融化成水 B、钢铁生锈 C、钢锭轧成钢条 D、蜡烛熔化CB4、下列变化中，既有物理变化又有 化学变化的是 （ ）A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎 B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在 空气中燃烧 C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝 D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气B5下列变化可能属于化学变化 ，也可能属于物理变化的是 （ ） A、燃烧 B、爆炸 C、熔化 D、冷凝B6、现有下列一些物质的变化：A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I
11、、植物光合作用 J、发生沙尘暴属于物理变化的有： ； 属于化学变化的有： 。A、B、 C、D、 E、F、 G、H、I、J、1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型 不同，这种变化是 （ ）A、蒸发水 B、干冰升华C、水变成冰 D、煤炭燃烧 2、判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要 依据是（ ）A、产生耀眼的白光 B、放出大量的热C、生成白色固体 D、镁带消失DC2、植物的光合作用是在光照条件下，以水 和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖 等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用 下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质 。由此可见，植物的光合作用是 _变化，动物的呼吸作用是 变 化。化学化学1
12、、下列变化有一种变化与其它三种变化的 类型不同，这种变化是 （ ）A、蒸发 B、变形C、水变成冰 D、物质燃烧 2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要 依据是（ ）A、产生红光 B、放出大量的热C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失DC1、物质的变化在你周围处处存在，下列变化属于 物理变化的是（ ） A、菜刀生锈 B、牛奶变酸 C、蜡烛燃烧 D、玻璃杯破碎2、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗 句中涉及物理变化的是（ ） A、野火烧不尽，春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深，铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏DC3.下列变化中,与其它三种有本质区别
13、的一种变 化是( ) A 鸡蛋变臭 B 分离空气制取氧气 C 碘加热升华 D 西瓜榨成西瓜汁A作业:课本P10 1 、 2 第二课时回忆：什么叫物理变化、化学变化：两变化的 本质区别是什么？ 思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经 验，说出酒精有哪些性质？ 颜色： 状态：气味： 密度：水溶性： 易点燃时在空气中无色液体有特殊气味0.8g/ml0.8g/ml能与水互溶挥发能燃烧讨论：以上性质可以怎样分类？化学变化二、化学性质和物理性质 1.化学性质2.物理性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质 叫做物理性质。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、 沸点、 密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延 展性等。如物质的可燃性、稳定性、毒性等物理性质和化学性质物理性质质化学性质质概念物质质不需要发发生化学变变 化就表现现出来
