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1、 研究背景v植物在我们日常生活中到处可见，植物与人类关系 密切，衣食住行都离不开植物。植物不仅给人类提 供食物，还带来了巨大的经济价值。有许多植物还 具有药用价值，对维护人类的健康很重要。植树造 林可以保持水土、防风固沙、净化空气，甚至可以 对气候产生影响。由此可见，植物对生态环境亦具 有重要作用。此外，植物还具有科研、美学等诸多 价值。植物在我们生活中的重要性不言而喻。目的意义v普及植物药用性的有关知识、拓宽知识面v正确了解植物价值在国际医学上所作出的 贡献、在日常生活中对于使用植物的药效有 一定的认识活动计划搜集访问，查询资料修正分类资料进行专业访问总结与感悟在这个世界上有数不尽的植物 ，
2、有很多的植物为了生存带有一定 的毒素，而有的植物却又可以作为 治病的药物。你知道哪些植物具有 药性，这些药性又是什么样的呢？ 大家一起来看看吧！柿子(鲜果)：味甘、涩，性凉。具有清热润肺 、生津止渴、健脾益胃等功效，适用于燥热咳 嗽、瘿瘤瘰疬、胃热伤阴、口干口渴、吐血等 。每日吃鲜柿2只，经常食用，适用于肺结核 咳嗽咯血。鲜柿捣烂取汁，每口温开水冲服 30ml，连饮数周，适用于瘿瘤。未成熟的青柿 子250g，捣烂取汁，分2次开水冲服，适用于 缺碘引起的甲状腺肿大。 大白菜的营养成分很丰富。富含胡萝卜素、 维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维 以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。由于大 白菜营养
3、丰富，味道清鲜适口，做法多种， 又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜 。大白菜有很高的药用价值，具有医食兼有 的特点。中国医学认为，大白菜味甘，性平 ，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治 疗咳嗽多、咽喉肿痛等症。胡萝卜中含蛋白质，脂肪、糖类化合物(蔗糖、葡萄 糖)，粗纤维，钙、磷、铁，硫胺素，核黄素，尼克 酰，抗坏血酸，挥发油(-蒎烯，茨烯，月桂烯，柠 檬烯)等成份。胡萝卜中的，胡萝卜素和 多种类胡萝卜素是VA的来源。细胞壁中含有极丰富 的果胶酸脂。胡萝卜性味甘，辛、微温，脾经，有 健脾化湿，下气补中，利胸隔，安肠胃，防夜盲等 功效。用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症。胡 萝卜不仅营养全面
4、，也有很好的医疗作用。胡萝卜 素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、 促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效 。长期吸烟的人，每日如能饮半杯胡萝卜汁，对肺 部也有很好的作用。葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿 色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。生葱 像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液 的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的 食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量， 而提高恢复疲劳的作用。 葱叶部分要比葱白部分含有更多的 维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血 管，促进血液循环的作用
5、，有助于防止血压升高所致的头晕， 使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。经常吃葱的人，即便 脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元 素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌 症有一定作用。葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛 除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强 的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素 还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺 体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药 之一。葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，如果与蘑菇同 食可以起到促进血液循环的作用。冬瓜性微寒， 有清热解毒、利水
6、化痰的功效。用于 暑热烦渴、肺热痰 多、肾炎水肿、小 便不利等。冬瓜子 可以排脓祛痰，是 治疗支气管扩张、 肺脓疡的重要药物 之一。黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺， 进而起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作 用。我们常吃的绿豆芽，还具有很高的药用价值 。中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、 通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴 壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁 滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利 、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软 化血管。在10种具有益寿延年功效的食品中，排 在第一位的是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿 豆和绿豆芽。这是因为豆芽中含
7、有大量的抗酸性 物质，可起到很好的防老化功能。芦荟，为阿拉伯语allcoh演变而来，是一 种民间药草。芦荟，并不稀奇，许多美容品中 都含有芦荟的成分。 翠叶芦荟是最适宜直接美容的芦荟鲜叶， 即库拉索芦荟，它具有使皮肤收敛、柔软化、 保湿、消炎、漂白的性能。还有解除硬化、角 化、改善伤痕的作用，不仅能防止小皱纹、眼 袋、皮肤松弛，还能保持皮肤湿润、娇嫩，同 时，还可以治疗皮肤炎症，对粉刺、雀斑、痤 疮以及烫伤、刀伤、虫咬等亦有很好 的疗效。对头发 也同样有效，能 使头发保持湿润 光滑，预防脱发 。桂花一名丹桂，即木犀科的木犀花。香味强 烈，可糖渍蜜饯供糖果食品用。果实、枝叶，均 作药用。性味:甘
8、、辛、温，无毒。成分:花含挥 发油及木榷试。功用:温中散寒，暖胃止痛。胃寒疼病，暖气饱闷：桂花子3克研末，玫瑰 花I克，开水冲泡，一日分23次温饮。风湿筋骨病：桂树枝、叶，煎浓汁温患部，一 日23次。口臭：桂花子3克，煎水漱口，一日3次。玫瑰花系蔷薇科落叶灌木植 物，花紫红色，气味芳香. 由于玫瑰具有耐寒、耐温的 属性，且花蕾香嫩、润泽， 早在隋唐时期，就倍受宫廷 贵人的青睐。杨贵妃一直能 保持肌肤柔嫩光泽的最大秘 诀，据说就在她沐浴的华清 池内，长年浸泡着鲜嫩的玫 瑰花蕾。玫瑰花瓣既可沐浴 也可护肤养颜，是一种天然 美容护肤佳品。玫瑰的适应性很强，花 除可提取玫瑰油外，干 、花蕾、根均可入药
9、， 果实富含维生素可作天 然饮料及食品。用科学 方法加工而成的玫瑰花 ，具有颜色鲜艳、味香 等特点，可制成玫瑰酒 、玫瑰露、玫瑰酱，具 有清热消火、美容养颜 的奇特功效，实为待客 馈赠之佳品枇杷花性味淡微温，可治疗伤风感冒，寒性咳 嗽，将枇杷花与蜂蜜同蒸，然后服用，有解表润喉 止咳的功效。枇杷花汁酿成的蜜称枇杷蜜，其味甘 美清香，有润肺止咳、化痰、通便之功效，是蜂蜜 中的上品。民间以枇杷叶，加鲜果榨的汁，冰糖， 文火熬成中成药“枇杷膏”，具有清肺、宁咳、润喉 、解渴、和胃功效，主治慢性支气管炎，肺逆咳嗽 等，疗效显著。1. 预防流行性感冒：枇杷叶克，水煎，连服天。2. 治疗慢性支气管炎：取枇杷
10、叶克，川貝母克，杏仁克 ，广陈皮克，共为細末，每服二钱，开水送下。3. 急性或慢性支气管炎：咳嗽气喘，以新鲜叶克，佛耳草、焊 菜各克，桔皮克，水煎服。4.治声音嘶哑:用鮮批把叶（去毛）5克，淡竹叶2克，水煎服 ；若呃逆不止，飲食不入，可用枇杷叶克（去毛），陈皮 克，甘草规陋习克，焙后研成末，用生姜克煎汤送服，一日 三次。5. 肺热咳嗽，咳逆呕吐：新鲜枇杷叶克，洗净，竹茹克， 陈皮克，水煎，加蜂蜜调服。车前草性味甘寒，具有利水、清热、明 目、祛痰的功效。主治淋病、尿血、小便不 通、黄疽、水肿、热痢、泄泻、目赤肿痛、 喉痛等等。1、车前草治疗慢性支气管炎：每日取干车前草30-60克，鲜者加 倍，先
11、用冷水浸泡30分钟，用武火煎煮2次服用，每日1 剂，连 用3-5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘疗效甚 佳。2、车前草治疗百日咳：每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，煎 浓汁去渣，加蜂蜜30克调匀，每日分34次服用。经临床验证 百日咳20例，轻的，周内痊愈，重的约半个月痊愈。3、车前草治疗腮腺炎：每日取干车前草30-60克，鲜者加倍，煎 水2次，首次加水300毫升煎至100毫升，第2次加水200毫升，煎 至100毫升，2次药液混合，分2次服用，一般连续服用3- 5天即 可减轻或痊愈，病情重者可酌加药量。金银花又名银花、双花、忍冬花、鹭鸶花 、二宝花，为忍冬科多年生半常绿缠绕性木
12、质藤本植物忍冬的花蕾和初开的花。金银花 味甘性寒，功能清热解毒，疏散风热。金银花含环己六醇、黄酮类、肌醇、皂 甙及鞣质等，具有广谱抗菌作用，对金黄色 葡萄球菌、痢疾杆菌等多种致病菌均有较强 的抑制作用，对钩端螺旋体、流感病毒以及 致病霉菌等多种病原微生物亦有抑制作用。 此外，金银花还具有明显的抗炎及解热作用 ，金银花水及酒浸液对试验性肿瘤细胞具有 明显的杀伤作用。金银花的花、叶经蒸馏制得的蒸馏液叫 金银花露。夏季用它做成饮料，不仅味道甘 甜可口，而且还具有很好的清热解暑之功 。罗汉果的一种名贵 药材,性凉味甘,功 能清肺润肠.主治 百日咳,痰火咳嗽, 血燥便秘等症;对 于治疗急性气管炎 ,急性
13、扁桃体炎,咽 喉火,急性胃炎都 有很好的疗效,用 它的根捣碎,敷于 患处,可以治顽癣, 痈肿,疮疖等;果毛 可作刀伤药;用罗汉果少许, 冲入开水浸泡, 是一种极好的清 凉饮料,既可提 神生津,又可预 防呼吸道感染, 常年服用,能延 年益寿.罗汉果 汁还可用于烹调 ,清香可口,罗汉 果被人们誉为“ 神仙果”. 枸杞子的功效：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴 ，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕 ，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精 。枸杞的副作用 ：枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用， 但也不是所有的人都适合服用的。由于它 温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、 身体有炎症、腹泻的人最好别
14、吃 最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的 人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点 ，才能见效。除观赏之外，桃花还有较高的药用价值，其内含有山柰酚、 香豆精、三叶豆甙、柚皮素等成分，性味苦、平，无毒，治病 疗疾，内外咸宜。 作为内服，桃花可煎汤，可研末。治水肿，用桃花30克 ，水煎服；治脚气，将桃花阴干，捣为散，每服3克，清酒送 下；治大便困难，取桃花9克，水煎服；治疟疾，以桃花为末 ，用温开水送服，每服3克；治心腹痛，将桃花晒干，每次9 克，水煎服，小儿减半；治脓疱疮，桃花研为细末，饭后温 开水调服，每次3克，一日3次。 外用：治头癣，取桃花适量阴干，与桑椹各等份，研为末 ，以猪油调和，洗净疱痂
15、，涂于患处；治足部湿疹，用桃花 、食盐各一份，于臼中捣匀，醋调敷之；治春天皮肤瘙痒， 将桃花采后阴干，去杂质，捣为细末，用蜂蜜调为膏，擦于 痒处。 接下来，让我们来欣赏一些植物。它们虽然在我 们的生活中是常见的，但我想、应该大多数的人都会 认为它是杂草吧。瞧：夏枯草鱼腥草地耳草灯芯草紫苏叶艾 蒿金芦荟薄 荷地 梢 瓜v活动地点：中药房v时间：2013.1.26v活动目的：了解生活中常见植物如苦瓜、莲子等植 物的药用性活动地点：步行街活动时间: 2013.3.8活动目的:普及植物药用性有关知识、通过调查绘制图表了 解人们对此的认识.在你家里，使用药用植物的频率是（ ） 经常 偶尔 几乎没有 .你
16、知道一下那些的药用植物（ ） 玫瑰 枸杞 菊 花 四叶草 .你认为药用的植物是（ ）中药类 西药类 中西 结合 .你会用药用植物是用于（ ） 补身 化妆 装饰 .医学表明，罂粟也是一种药用植物，你会（ ）珍惜生 命远离毒品 大力发展 无所谓 适当就好 .你是否知道芳香植物也具有药用性（ ） A 是 B 否7.随着医学的发展，你认为了解植物的药用性是否还存在重 要意义（ ） A 是 B否植物的药用价值调查问卷李东蕊:通过本次活动，我深深地体会到亲自实践的乐趣，这次活动 无论是对我的生活还是学习都有很大的帮助。生活方面，我了解了 更多的生长在我们周边的植物对于我们身体的帮助和一些生活小常 识，学习方面，我学会了独立思考也懂得了团结就是力量。希望在 今后的学习生活中多一些能锻炼学生意志力和观察力的实践活动， 特别是对今后生活有帮助的活动。郑尚达:在未对这个课题进行研究之前,我对植物的了解 甚少。以枸杞为例,以前只知道枸杞是一种用来煮
