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1、广而告之：（电视广告）广而告之：（电视广告） 广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来 广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成；用心的妈妈会用“锌”。上面的广告中提到了哪些化学元素？能否用 学过的生物学知识来解释这些广告中包含的 科学道理？元素缺乏与疾病的相关性：缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病缺Ca：成年人缺钙患骨质疏松症；人血液中缺钙会出现 抽搐现象缺I： 人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大（大脖子病）缺B： 华而不实（只开花不结果）缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合
2、作用 的进行第 二 章 组 成 细 胞 的 分 子第一节 细胞中的元素和化合物比较组成地壳 和组成细胞的部分元素的 含量，你能提出什么问题 ？就自己提出的问题与其 他同学交流。Si在某些植物细胞中含 量较多，如硅藻、禾本科 植物。练习：玉米植株和成人体内元素含量（ 干重） 元素玉米人 44.4314.62 43.5755.99 6.247.46 1.469.33 0.921.09 a0.234.67 0.203.11 g0.180.16 0.170.78从表中所列有的化学元素 可得出哪些结论? 1.组成人体和玉米的含量最 多的元素是什么？ 2.含量较多的元素是哪几种 ？ 3.元素种类是否相同？
3、含量 是否有差异？结论：组成人体和玉米的基本 元素是C,其中C、H、O、N 含量最多。组成人体和玉米 的元素大体相同,但各种化学 元素的含量相差很大。从表中所列有的化学元素可得 出哪些结论?鲜 干细胞对比图组成人体细胞的主要元素组成人体细胞的主要元素（占细胞（占细胞鲜重的百分比）重的百分比）组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）组成细胞的化学元素，在无机自然界 中都可以找到，说明生物界与非生物界具 有统一性；但两者含量相差很大，又说明 生物界与非生物界有差异性组成生物体的化学元素虽然大体相同 ，但不同的生物体内，各种化学元素的 含量相差很大最基本元素最基本元素: :大量元素：大量元素：含
4、量占生物体总重量万分之一含量占生物体总重量万分之一 以上的元素。以上的元素。微量元素：微量元素：含量占生物体总重量万分之一含量占生物体总重量万分之一 以下的元素。以下的元素。C H O N P S K Ca MgC H O N P S K Ca MgFe Fe MnMn Zn Cu B Mo Zn Cu B Mo主要元素：基本元素：基本元素：C CC H O N P SC H O N P SC H O NC H O N据含量一.组成细胞的元素 据作用组成生物体的化学元素的重要作用 1、C.H.O.N.P.S 6种元素是组成细胞的 主要元素，大约占原生质的97% 2、化学元素能影响生物体的生命活
5、动（ 如微量元素B 能够促进花粉管的萌发和花 粉管的伸长。当植物体内缺B 时，花药和 花丝萎缩，花粉发育不良） 3组成细胞的化合物二 .组成细胞的化合物构成细胞的化合物无机化合物水无机盐有机化合物糖类脂质蛋白质核酸细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量化 合 物 质质 量 分 数/水 占8590无 机 盐盐 占1 1.5蛋 白 质质 占710脂 质质 占12糖 类类 和 核 酸 占11.5思考与讨论：思考与讨论：1.1.有机化合物和无机化合物有什么区别？有机化合物和无机化合物有什么区别？答案：区别主要看它们的分子组成中是否有 碳元素。如糖类是有机物，由碳、氢、氧三 种元素组成；水是无机物，由氢、氧二
6、种元 素组成。这不是严格意义上的区别，严格区分参照化 学教科书思考与讨论：2.2.细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别 是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？是哪一种，你能推测它们对生命的意义吗？答案：细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无 机化合物是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命中 起重要作用；水是生命之源，离开水，生命活动就无法 进行。第五节 细胞中的无机物 一.细胞中的水水母97%藻类90%鱼类8085%蛙78%高等植物 6080%哺乳动物 65%水是所有细胞中含量最多的化合物不同组织、器官的含水量各不相同人体各组织器官的含水量比较牙齿骨骼骨
7、骼肌心脏血液 10%22%76%79%83%心脏和血液的含水量很接近，为何心脏 呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？存在形式：自由水：结合水：在细胞中呈游离状态，可以自由流动参与生化反应良好溶剂， 运输营养物质和废物，与细胞中亲水性物质结合的水，失去流动性与生物的抗性（抗寒、抗盐、 抗热等）有关 ，含量越多，抗性越强与生物的新陈代谢密切相关，含量越多，代 谢越强幼儿和老年人 一.细胞中的水存在形式存在形式含量主要功能自由水约约 95.5%细细胞内良好溶剂剂；提供 细细胞生活和化学反应应的 水环环境；运送营营养物质质 和代谢废谢废 物。结结合水约约4.5%细细胞结结构的重要组组成成 分。练习：刚刚
8、收获的小麦种子经暴晒，失去 了大量的水份，这些水属于（ ） ；再将晒干的种子放在试管内用酒精灯 加热，试管上将出现小水珠，这些水属 于（ ）；再点燃种子，最终会得 到一些灰白色的灰烬，这些灰烬是（ ）。自由水无机盐结合水大家一定都见过大街上烧树叶，剩余的灰烬 以及动物的尸体焚烧后的骨灰都是无机盐。二 细胞中的无机盐 在细胞中含量较少，1%-1.5% 大多数以无机盐离子状态存在。 功能： 组成细胞内某些复杂化合物； (Mg2+、Fe2+、钙盐） 维持细胞和生物体的生命活动； (Fe2+、 Ca2+ ） 维持细胞的酸碱(PH)平衡Ca：植物细胞壁的重要组分； 动物、人体的骨骼、牙齿中的 重要成分。
9、B：促进花粉的萌发和花粉管 的伸长；缺少B时，植物“花 而不实”练习：1.生物界和非生物界具有统一 性，是因为（ ） A.构成细胞的化合物在非生物界都存 在 B.构成细胞的无机物在无机自然界都 存在 C.构成细胞的化学元素在无机自然界 都能找到 D.生物界和非生物界都具有新陈代谢C2.马拉松长跑运动员在进入冲 刺阶段时，发现少数运动员下 肢肌肉发生抽搐，这是由于随 着大量排汗而向外排出了过量 的（ ） A水 B 钙盐 C钠盐 D尿素B3.3.生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌 细胞中，含量最多的化合物是（ ）细胞中，含量最多的化合物是（ ）A A、蛋白质 蛋白质 B
10、B、糖类 糖类 C C、脂肪 脂肪 D D、水水D4.几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的 甚至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、钾肥也无济于事 。后来人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛。 原来，这一小片“绿洲”的附近有一座钼矿，矿工上下班 总是抄近路走，他们的鞋子上粘有钼矿粉，正是矿工鞋子 踩过的地方，牧草长得绿油油的。经过科学家的化验和分 析，一公顷牧草只需1的克钼就足够了。下列关于这一现 象的解释，不正确的是 A.钼是植物生长发育所必需的一种化学元素 B.钼是植物生长发育所必需的一种微量元素 C.钼是一种高效肥料，只要有了钼，植物就能正常生长发育 D.植物虽然对钼的需要量很少，但钼的作用不可用其他化学 元素代替C
