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1、质量培训主管岗位说明书质量培训主管岗位说明书岗位名称质量培训主管岗位编号所在部门 人力资源部岗位定员1 人直接上级人力资源部经理工资等级6直接下级质量培训员薪酬类型结构工资制所辖人员1 人岗位分析日期工作综述工作综述在人力资源部经理的直接领导下，做好酒店各级人员的培训，全面开发员工潜能，通过系统专业的培训， 使员工能力满足酒店岗位需求并逐步提高；做好酒店各服务产品和过程的质量管理，提高酒店服务质量， 确保 ISO9001 质量管理体系有效运行，实现顾客满意。职责与工作任务职责与工作任务职责表述：根据酒店人力资源管理年度规划和酒店经营管理的总体方针政策，制定酒店年度培 训计划和年度质量管理重点，
2、并组织实施。 工作时间百分比：15通过能力现状分析、培训需求调查、质量数据分析等收集制定年度培训质量管理计划所 需的相关资料。根据酒店人力资源管理年度规划和酒店经营管理总体方针政策，制定酒店年度培训计划 和年度质量管理重点。上报部门经理审核，酒店领导审批后，负责组织实施。职职 责责 一一工作 任务根据酒店的实际情况变化，负责具体计划的修订工作。职责表述：根据酒店年度培训计划，编制相关培训教材，组织协调、检查督促、落实及考核酒 店各级各项培训工作。 工作时间百分比：25%根据年度培训计划和酒店工作发展要求制订酒店月度培训计划，具体规定对各层次各类 培训内容和要求，进行师资组织、教材编制及相关经费
3、预算。组织实施、指导督促、检查落实各项培训工作（主要包括新员工入店教育、岗前培训、 交叉培训、外送培训、专项培训、应急性培训等） ，控制培训进度和效果。职职 责责 二二工作 任务培训实施结束进行培训考核评价，同时根据培训效果分析情况持续改进。职责表述：组织酒店各类员工考试及员工练功比武竞赛，组织人员参加全国、省、市级服务技 能大赛。 工作时间百分比：20%每年定期组织各类员工考试（技术等级、年度晋升、末位淘汰、干部类职称考试评定、 技术考核等）及员工练功比武竞赛，提高酒店整体业务技能和协助员工绩效考核工作。根据全国、省、市级服务技能大赛要求，制订赛前训练方案，选拔参赛人员，并组织参 赛人员进行
4、强化训练，参加大赛。职职 责责 三三工作 任务考试及比赛结果归入员工培训档案，作为晋升及年终评先的依据。职责表述：负责酒店的全面质量管理工作，组织定期质量检查，重大投诉及质量事故的处理、 质量分析及持续改进。 工作时间百分比：20%通过定期质量检查和不定期抽查，对酒店各部门各服务产品和过程质量控制进行具体监 督和管理。对检查中发现的问题责令相关部门整改，并对整改情况进行跟踪验证和督促整改，实现 持续改进。针对酒店重大投诉及质量事故，组织相关责任部门进行分析处理，并形成案 例培训教材下发学习。 职职 责责 四四工作 任务每月对各类质量资料进行收集、整理、汇总，负责对酒店质量管理数据进行分析管理，
5、 确保质量目标的有效性，指导后期质量管理工作的改进。职责表述：负责 ISO9001 质量管理体系的运行控制及持续改进，组织实施内审、管理评审及 外审工作。 工作时间百分比：10%按照 ISO9001 质量管理体系要求，对 ISO9001 管理体系的运行控制情况进行日常监 视测量，确保体系运行的有效性。职职 责责 五五工作 任务 按照年度计划安排，定期组织内审、管理评审及外审，并负责对不符合的纠正预防措施进行跟踪验证和最终评价，为体系的持续改进提供依据。职责表述：负责酒店教学仪器设备、图书资料的购置及管理，员工培训教室的日常管理。工作时间百分比：2%根据酒店培训需要和酒店整体工作需求，购置必须的
6、教学仪器设备及图书资料。职职 责责 六六工作 任务负责员工培训教室的日常管理，所有教学仪器设备的保养维护及图书资料的日常管理。职责表述：具体负责酒店饭店管理咨询公司对外咨询人员的组织、考核及外接培训工作。工作时间百分比：5%负责外来单位来酒店参加培训人员的管理、培训课程安排、沟通反馈，控制整个培训进 度和效果。负责外派人员培训及对外咨询管理工作的组织、安排及联络工作，掌握进度及相关临时 性调整。职职 责责 七七工作 任务外接培训及对外咨询管理期间及结束后，负责组织对工作效果、培训讲师及外派人员实 施考核评价及跟踪调查。职责表述：负责年终各类先进标兵的评选，负责个人发展计划的培训安排和实施。工作
7、时间百分比：3%年终，根据质量管理数据汇总及各类奖励处罚汇总，组织各部门进行各类先进标兵的评 选工作。职职 责责 八八工作 任务 根据员工个人发展申请情况，组织实施人才测评，并根据人事调查考核评定资料，安排相关培训课程并对培训情况进行跟踪评价。权力权力权限一：对涉及本职工作具体实施过程中的合理化建议权权限二：对直接下属员工的工作有指导和监督权权限三：对培训预算内的费用使用控制权 权限四：对各部门的培训和考核工作的监督检查权权限五：对各部门质量管理体系运行和各项制度规范执行情况的检查监督权权限六：对各部门及员工的违章行为的制止权和处罚权权限七：对各部门的质量问题的跟踪验证和督促整改权权限八：对于
8、培训、质量管理过程中所需资料和文件的索取权工作协作关系工作协作关系内部协调关系内部协调关系行政办公室、计财部、房务部、餐饮部、康乐部、公关营销部、安全部、工程部、商贸 部、旅行社外部协调关系外部协调关系 人事局、旅游局、体系认证中心任职资格任职资格教育水平教育水平大学本科及以上学历专业专业酒店（旅游）管理或教育类专业、人力资源管理及相关管理类专业培训经历培训经历接受过酒店管理知识及质量管理知识培训 接受过酒店培训知识及培训技巧培训 接受过英语口语培训及人力资源管理相关知识培训经验经验具有二年以上人力资源管理或酒店行政管理经验，三至四年以上管理岗位工作经验知识知识通晓酒店星级评定标准、旅游行业质
9、量标准和相关行业规范 熟悉酒店管理知识和质量管理知识、ISO9001/14001 知识及审核知识 具备国家人事管理政策相关知识和人力资源管理知识 了解本酒店运营及员工状况 了解办公自动化技能技巧技能技巧熟练使用办公软件、具备一定的网络知识 具有较强的外语水平和专业知识 具有较强的写作水平 具有一定的行业员工培训技能个人能力具有较强的管理能力、知识讲解和传授能力 具有较强的理解判断能力、组织协调能力、语言文学能力、业务实施能力 具有较强的事业心、责任感及公正的原则性 具有一定的亲和力和倾听力个人素质个人素质身体素质身体健康，无传染病，有充沛精力其它其它使用工具使用工具/ /设备设备计算机、投影、
10、电视机、录像机、电话、Intranet 网络、交通及通讯设备、计算器、档 案柜、书柜工作环境工作环境一般工作环境工作时间特征经常加班，偶尔出差所需记录文档所需记录文档通知通报、信函、汇报文件或报告、总结、各类试卷、台帐、有关合同或协议考核指标考核指标新入职员工培训合格率达到 100%年度员工培训覆盖面达到 100%各类编制培训教材出现遗漏或失误不得超过 3 处对于每项重大培训活动和质量管理工作提出可行性建议不少于 3 条，被采纳建议不少于 1 条特殊工种持证上岗率达到 100% 月度质量检查各部门检查区域抽查面达到 70%以上同一质量问题重复发生控制在两次遗留问题内解决顾客满意率达到 88%以上宾客投诉处理率达到 100%，重大投诉及质量事故在 3 天内组织调查处理分析，并形成案例分析材料无差错完成年度计划任务率达到 95%以上各项费用（办公、交通、培训支出）控制在规定限额内备注备注
