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1、- 1 -滁州分校滁州分校 2017-20182017-2018 学年下学期第二次月考卷学年下学期第二次月考卷高二生物高二生物注意事项：1你现在拿到的这份试卷是满分 100 分，作答时间为 90 分钟 2答题前请在答题卷上填写好自己的姓名、班级、考号等信息3请将答案正确填写在答题卡上第第 I I 卷（选择题卷（选择题 5656 分）分）一、选择题一、选择题( (本大题共本大题共 2828 个小题，共个小题，共 5656 分。分。) ) 1.下列有关生物技术实践的说法，不正确的是（ ）A.可用蒸馏法提取橘皮精油B.用选择培养基筛选土壤中某种特定的细菌C.利用细胞全能性来快速繁殖某种二倍体植物D.
2、利用凝胶色谱技术分离某种蛋白2.果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是( )A.葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵B.在葡萄酒发酵过程中，每隔 12 h 左右打开瓶盖一次，放出 CO2C.果酒发酵过程中温度控制在 30，果醋发酵过程中温度控制在 20D.在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢3.通过酶工程生产的酶制剂中的酶的化学本质是A. 蛋白质 B. 有机物 C. RNA D. 核酸4.下列分离鉴定实验中，一般需要使用显微镜进行观察的是( )A.绿叶中色素的提取和分离B.花生子叶中脂肪的鉴定C.菜花中 DNA 的提取和鉴定D.生豆浆中蛋白
3、质的鉴定5.关于胡萝卜素的提取过程的相关操作及原因对应关系不正确的是（ ）A.胡萝卜块粉碎使胡萝卜素能够充分溶解B.胡萝卜块干燥除去胡萝卜中的水分- 2 -C.对萃取液蒸馏提高萃取液中胡萝卜素浓度D.萃取时加冷凝装置防止胡萝卜素挥发6.植物芳香油是天然香料，下列有关说法不正确的是（ ）A.植物芳香油是从植物不同器官提取的B.植物芳香油易溶于有机溶剂，具有挥发性C.植物芳香油组成简单，主要由苯组成D.用玫瑰提取的玫瑰油是植物芳香油的一种7.下列有关生物技术实践的叙述中，正确的是（ ）A.制作腐乳时，靠近瓶口的盐要多一点，可防止杂菌生长B.DNA 的鉴定实验中，应将丝状物直接加入到二苯胺试剂中进行
4、沸水浴C.酵母，菜花和猪的成熟红细胞都可作为提取 DNA 的材料D.煮沸杀菌是生活中常用到的灭菌方法，常用于培养皿、牛奶等的灭菌8.现有两种固体培养基，已知其配制时所加的成分如下表：成分KH2PO4MgSO47H2ONaClCaSO42H2OCaCO3葡萄糖纯淀粉甲培养基 含量0.02%0.02%0.02%0.01%0.5%0.5%2%乙培养基 含量0.02%0.02%0.02%0.01%0.5%用这两种培养基分离土壤中的两种微生物，你认为它们适于分离（ ）A.甲培养基适于分离自养型自生固氮菌；乙培养基适于分离异养型自生固氮菌B.甲培养基适于分离酵母菌；乙培养基适于分离真菌C.甲培养基适于分离
5、异养型自生固氮菌；乙培养基适于分离自养型自生固氮菌D.甲培养基适于分离异养型共生细菌；乙培养基适于分离异养型共生固氮菌9.加酶洗衣粉在温水中的洗涤效果更好，这说明（ ）A.酶的活性受温度影响B.酶具有专一性C.酶的活性受 pH 影响D.酶具有高效性10.以下关于传统发酵技术的相关描述正确的是（ ）A酿酒过程中密封的时间越长，酵母菌产生的酒精量就越多- 3 -B酿制果醋所需酵母菌和醋酸菌的发酵底物、条件相同C制作腐乳需利用毛霉产生的酶分解豆腐中的蛋白质等物质D制作泡菜时，乳酸菌可以将葡萄糖分解成乳酸和 CO211.下列关于植物组织培养的叙述，正确的是（ ）A需要对外植体进行严格的灭菌处理，以防止
6、杂菌污染B在培养过程中需要给予适宜的光照，以诱导脱分化过程C培养基中所添加的激素种类和含量对培养过程起重要的调节作用D若制备人工种子，外植体只需培养成愈伤组织即可12.无菌技术包括以下几个方面的叙述，其中错误的是A. 对培养操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌B. 对培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌C. 为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行D. 实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触13.某种细菌菌株需要亮氨酸才能生长,但此菌株对链霉素敏感。实验者用诱变剂处理此菌株,想筛选出下表格中细菌菌株类型,则配制相应选择培养基类型正确的是L:亮氨酸 S:链霉素
7、 +:加入 -:不加入选项筛选出不需要亮氨酸的菌株筛选出抗链霉素的菌株筛选出不需要亮氨酸的抗链霉素的菌株AL+S+L-S-L+S-BL-S-L+S+L-S+CL-S+L+S+L-S-DL+S-L-S-L+S+14.以下关于菌种保藏的叙述，错误的是（ ） 。A菌种保藏的目的是保持菌种的纯净B固体斜面培养基可用于菌种的临时保藏C菌种的长期保存一般采用甘油管藏D由于甘油管藏菌种在20条件下进行，因此对甘油可不必灭菌15.有关平板划线操作不正确的是（ ）A将接种环直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧，可迅速彻底灭菌- 4 -B在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰C除最后一次划线后以外，每次划线前后
8、都要对接种环进行灭菌D最后将平板倒置，放入恒温箱中培养16.下列关于果醋的制作，错误的是（ ）A果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气B醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在 50 左右C醋酸菌能将果酒变成果醋D当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸17.下列关于植物组织培养的叙述，错误的是（ ）A一般来说容易进行无性繁殖的植物，也容易进行组织培养B在初期，菊花的组织培养需光照，月季花药的培养不需光照C接种后的锥形瓶放入无菌箱中，给适宜的温度和光照即可D移栽生根的试管苗之前，先打开瓶口，让试管苗在培养间生长几日18.下列有关花药培养的叙述，正确的是A.
9、 影响花药培养的主要因素是亲本植株的生长条件B. 产生花粉植株有两条途径，主要影响因素是培养基中的营养物质C. 对花蕾进行消毒时，先用 01%的氯化汞溶液后用 70%的酒精D. 鉴定花粉发育时期使用醋酸洋红法或焙花青铬矾法都是使细胞核着上色，然后观察其个数和位置19.下列有关果酒、果醋的制作和腐乳制作的说法，不正确的是( )A. 腐乳制作有多种微生物的参与，其中起主要作用的是根霉B. 果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物C. 果酒制作时需要密封发酵，果醋制作时需要不断通入无菌空气D. 果醋制作时需要的温度比果酒制作时需要的温度高20.下列关于微生物的分离和培养的叙述中，正确
10、的是( )A. 进行微生物培养前，需对培养瓶进行消毒处理B. 对细菌的分离和计数可用平板划线法和稀释涂布平板法C. 获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染D. 用含刚果红的尿素培养基筛选鉴别出能分解尿素的菌株21.某同学用洋葱进行 DNA 粗提取和鉴定实验，操作错误的是- 5 -A. 加入洗涤剂后用力进行快速、充分的研磨B. 用蛋白酶纯化过滤后的研磨液中的 DNAC. 加入酒精后用玻璃棒轻缓搅拌D. 加二苯胺试剂摇匀后沸水浴加热22.美国研究人员通过对大肠杆菌进行基因改造,可以使它将植物纤维逐渐转化为生物燃料。这种细菌不仅能以传统生物能源技术中使用的蔗糖为原料,还能将广泛存在于植物纤维中的半纤维素
11、分解合成为燃料物质。若要将这种大肠杆菌分离出来,应将它们接种在A. 不含氮源的培养基上B. 有蛋白胨的固体培养基上C. 只含半纤维素而无其他碳源的选择培养基上D. 不含营养要素的培养基上23.若大肠杆菌和圆褐固氮菌混合在一起，采用下列哪组培养基可将它们分离( )A. 加食盐的培养基和蛋白胨培养基B. 伊红一美蓝培养基和无氮培养基C. 加青霉素的培养基和液体培养基D. 斜面培养基和液体培养基24.日常生活中，长时间存放的剩菜一般不可食用，其原因是剩菜中亚硝酸盐在特定的条件下，会变成致癌物质( )A. 硝酸盐 B. 硝酸铵C. 亚硝胺 D. 氨25.以下说法不正确的是A. 石油醚、醋酸乙酯、乙醚、
12、苯和四氯化碳这几种有机溶剂中,石油醚的沸点最高,在加热萃取时不易挥发,所以石油醚最适宜用作萃取剂B. 乙醇和丙酮不能够用于胡萝卜素的萃取,虽然它们也是有机溶剂,但它们与水混溶C. 胡萝卜素的提取顺序是:胡萝卜粉碎干燥萃取过滤浓缩胡萝卜素D. 提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成正比26.红细胞中含有大量血红蛋白，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验来提取和分离血红蛋白下列对血红蛋白提取和分离的叙述，错误的是（ ）A. 血红蛋白提取和分离一般按照“样品处理粗分离纯化纯度鉴定”的顺序进行B. 纯化过程中要用生理盐水充分溶胀凝胶来配制凝胶悬浮液- 6 -C. 样品处理过程中用蒸
13、馏水的目的是使红细胞吸水涨破释放出血红蛋白D. 可经 SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定27.某同学设计了下图所示的果酒发酵装置，下对有关叙述不正确的是 A. 该装置清洗干净后需要用 70%的酒精灭菌B. 该装置能阻止空气进入以防杂菌污染C. 发酵过程中装置内的温度需要保持在 1825D. 该装置便于发酵过程中产生的气体排出28.某组织培养实验室的愈伤组织被真菌严重污染，为查找污染原因设计了 4 个实验，实验条件除图示外其他均相同。下列各图表示实验结果，据图可得出的初步结论是( )A. 污染主要是培养基灭菌时间短造成的B. 污染主要来源于组织培养所用的离体组织C. 调节培养基 pH 能解决
14、污染问题D. 调节培养温度能解决污染问题第第 IIII 卷（非选择题卷（非选择题 4444 分）分）二、非选择题二、非选择题( (本大题共本大题共 4 4 个小题，共个小题，共 4444 分。分。) )- 7 -29. （1616 分）分）常见的酿酒酵母只能利用葡萄糖而不能利用木糖来进行酒精发酵，而自然界中某些酵母菌能分解木糖产生酒精，但是对酒精的耐受能力差科学家利用基因工程培育了能利用这两种糖进行发酵且对酒精耐受能力强的酿酒酵母请分析回答下列问题：（1）制备酵母菌培养基要进行倒平板操作，待平板冷凝后，要将平板倒置，其主要原因是 _ （2）取从自然界中采集的葡萄，用无菌水将葡萄皮上的微生物冲洗
15、到无菌的三角瓶中，然后按图甲所示过程进行酵母菌的纯化培养图乙是经过图甲过程 A 纯化培养的结果，在培养基上接种时划线的顺序依次是 _ （用编号表示） 研究者在图甲过程 C 的操作培养过程中，得到了一个经培养后菌落分布如图丙所示的平板，推测接种时可能的操作失误是 _ （3）将培养基上的酵母菌菌株转接到仅以 _ 为碳源的培养基中，无氧条件下培养一周后，有些酵母菌死亡，说明这些酵母菌不能利用木糖发酵（4）从以上筛选得到的活酵母菌中提取 DNA，利用 PCR 技术大量扩增获得目的基因若将1 个目的基因分子复制 10 次，则需要在缓冲液中至少加入 _ 个引物将目的基因连接到具有尿嘧啶合成酶基因作为标记基因的质粒上，然后将所得的重组质粒导入酵母菌时，应选择缺乏 _ 能力的酿酒酵母作为受体菌（5）将经上述流程培育获得的转基因酿酒酵母接种在含 _ 的培养基中进行酒精发酵能力测试随着发酵的持续进行，若该酿酒酵母能够存活，说明它能 _ ，即说明所需菌株培育成功30. （8 8 分）分）下图是利用基因工程技术生产人胰岛素的操作过程示意图。请据图作答：- 8 -（1）过程不能用人的口腔上皮细胞来完成，原因是_。（2）与基因组文库中提取的目的基因相比，过程的产物由于没有_序列，便于进行物种间的基因交流；用_（试剂）可以检验该过程产物的化学本质。（3）在体外得到大量 DNA 的 PC
