植物组织培养的原理及特点

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1、第二章 植物组织培养的原理及特点主要内容:1.植物细胞的全能性及全能性的实现（重点） 2.植物离体分化过程的类型3.植物组织培养的特点4.植物组织培养所需营养与环境条件 1. 植物细胞的全能性（totipotency)及全能性的实现根据细胞理论，细胞是生物有机体的基本结构单位，特别是植物细胞又是在生理上，发育上具有潜在全能性的单位。所谓细胞全能性:是指植物的每个细胞都具有该植物的全部遗传信息和发育成完整植株的能力。换句话说，细胞的全能性是一个植物细胞产生一个完整植株的固有能力，不管是性细胞还是体细胞，在特定环境下仍能进行表达，而产生一个独立完整的个体。 植物细胞的全能性的具体含义在植物的生长发

2、育中，从一个受精卵，以后可产生具有完整形态和结构机能的植株，这是全能性，是该受精卵具有该物种全部遗传信息的表现。植物的体细胞是从合子的有丝分裂产生的，也具有全能性，具备着遗传信息的传递，转录和翻译的能力。在一个完整的植株上，某部分的体细胞只表现一定的形态，承受一定的功能，这是由于它们受到具体器官和组织的束缚，但其遗传潜力并没有丧失 差 异：受精卵的全能性最高 。受精卵分化后的细胞中，体细胞的全能性比生殖细胞的低。植物细胞在什么条件下表现出全能性呢?一旦脱离原来所在的器官和组织，处于离体状态时，在一定的营养物质、激素和其他外界条件的作用下，就可能表现出全能性，发育成完整的植株。人工条件下实现的这

3、一过程，就是植物组织培养。生物体内的细胞为什么没有表现出全能性,而是分化成不同的组织、器官?基因在特定时间和空间条件下选择性表达的结果。n高等植物是由无数不同形态、不同生理生化特点及执行不同功能的细胞构成：一部分细胞继续保持分生能力，如分生组织；另一部分细胞逐渐分化失去分生能力而执行其他功能，处于不分裂状态，如永久组织。n植物组织培养不仅能使处于分生状态的细胞继续保持分裂能力，同时也可使永久组织恢复分裂能力，如同生殖细胞或合子胚一样。n一个已分化的细胞若要表现其全能性：首先要经历脱分化过程，然后再经历分化过程。植物细胞全能性的实现植物细胞的脱分化一个已停止分裂的成熟细胞转变为分生状态并形成未分

4、化的愈伤组织的现象叫脱分化。即原已分化并具有一定功能的植物细胞脱离原有轨道，失去原有状态和功能而回复到能分裂和增殖的愈伤组织状态，这就是植物组织培养中的去分化或脱分化过程。组织培养中，利用特定的条件，促进细胞脱分化，脱分化（dedifferentiation):脱分化过程的难易与植物种类、组织和细胞状态有关。u一般单子叶植物和裸子植物比双子叶植物难；u成年细胞和组织比幼年细胞和组织难；u单倍体细胞比二倍体细胞难。植物细胞的脱分化的难易植物细胞的再分化把原已分化的细胞，经脱分化培养后再次进行分化的现象叫再分化。再分化有两种方式：一种是器官发生，一种是胚胎发生。在大多数情况下，再分化过程是在愈伤组

5、织细胞中发生的,但在有些情况下，再分化可以直接发生于脱分化的细胞中，无须经历愈伤组织阶段。 再分化（redifferentiation):植物细胞实现全能性的过程经脱分化的组织或细胞在一定的培养条件下具有转变为各种不同细胞类型的能力。切取的植物组织、器官和细胞，在人工培养条件下，可促进脱分化，产生愈伤组织，然后经过继代培养，通过人为控制又可产生分化，即再分化，产生分生组织，继而进行形态建成，最终分化出各器官，产生完整植株。图示:备注：在有些情况下，再分化也可不经愈伤组织阶段，而直接发生于脱分化的细胞。外植体愈伤组织生长点根、茎、叶或胚状体小植株脱分化再分化生 长小结n应当着重指出的是，对于植物

6、细胞来说，全能性是一个相当基本的属性，但全能性只是一种可能性n要把这种可能性变为现实性必须满足两个条件：一是要把这些细胞从植物体其余部分的抑制性的影响下解脱出来，即处于离体状态；二是要给予它们适当的刺激，即给予它们一定的营养物质，并使它们受到一定的激素的作用.n一个已分化的细胞若要表现其全能性:首先要经历脱分化过程，然后再经历分化过程。2. 植物离体分化过程的类型1978年，罗士韦根据植物组织培养再分化过程的不同，将其划分为以下五种类型： 无菌短枝型 丛生芽增殖型 器官发生型 胚状体发生型 原球茎发生型具体做法是：将待繁殖的材料剪成带一叶的单芽茎段，转入成苗培养基，一定时间后可成苗，再剪成带一

7、叶的单芽茎段，继代又可成苗。特点：该方法一次成苗，遗传性状稳定，培养过程简单，适用范围大，移栽容易成活。实例：这是葡萄试管苗繁殖最常用的，也是其它方法最后阶段的常用方法，但繁殖初期速度较慢。2.1 无菌短枝型无菌短枝切 割2.2 丛生芽增殖型n方法：茎尖或初代培养的芽，在适宜的培养基上诱导，不断发生腋芽，而成丛生芽，然后转入生根培养基，诱导生根成苗，扩大繁殖。n特点：这种方法从芽到芽，遗传性状稳定，繁殖速度快，是茎尖培养和脱毒苗初期必由之路，但过程较复杂，品种之间的差异较大。芽（单芽、丛芽）丛生芽分 离顶芽腋芽丛生芽的发育I微型扦插顶 芽CTK刺激带芽的茎切段侧 芽接种培养形成的茎梢节长，直

8、立向上呈小灌木丛状获得较多嫩茎梢茎段培养继代扩繁试管苗生根培养无愈伤组织产生初 代继 代丛生芽的发育II2.3 器官发生型方法：从植物叶片、子房、花药、胚珠、叶柄等，诱导出愈伤组织，从愈伤组织上诱导不定芽，进一步发育，形成完整植株特点：这种方法从原来成熟组织上重新诱导出分生组织，发生单芽或丛生芽，可扩大繁殖，也可创造有益突变体体，但可能会发生变异，用于良种繁殖时应注意。愈伤组织培养愈伤组织具分裂能力的细胞已分化细胞脱分化继 代愈伤组织分 裂诱导期分裂期形成期愈伤组织诱导期 诱导期是外植体细胞进行细胞分裂的准备时期，是愈伤组织形成的起点。特点：处在静止状态的成熟细胞通过一些刺激因素和激素的诱导作

9、用，使其细胞内合成代谢活动加强，迅速进行蛋白质和核酸物质的合成，RNA含量迅速增加，细胞核体积明显增大，细胞大小变化不大。诱导期的长短，因植物种类、外植体的生理状况和外部因素而异。外源生长物质对诱导细胞开始分裂效果最好。最常用的有2,4-D、NAA、IAA和细胞分裂素等。愈伤组织分裂期指细胞通过一分为二的分裂，不断增生子细胞，即发生脱分化的过程。特征：细胞分裂快，细胞体积迅速变小当细胞体积最小，细胞核和核仁最大，细胞内无大液泡，RNA含量最高时，标志细胞分裂进入了高峰期愈伤组织形成期形成期是指外植体细胞经过诱导期和分裂期后形成无序结构的愈伤组织。特征：细胞的平均大小相对稳定，不再减小细胞分裂由

10、原来局限在组织外缘的平周分裂转为组织内部的较深层局部细胞的分裂, 形成瘤状结构的外表和内部分化；出现多种类型的细胞。脱分化分 化愈伤组织芽、芽丛切割芽丛 继代培养大量芽丛试管苗生根培养外植体初 代继 代不定芽的发育2.4 胚状体发生型指由培养细胞诱导分化出具胚芽、胚根、胚轴的胚状结构，进而长成完整植株。我们把由愈伤组织的类似薄壁组织细胞不经有性过程而直接产生类似胚的这一结构，称为胚状体。胚状体 (somatic embryo):胚状体在外观上，这种方式和不定芽均有光滑、圆形突起的形状。外 植 体愈伤组织小孢子游离单细胞器 官胚 状 体试 管 苗体细胞胚状体的发育n特点：这种胚状体具有数量多，结

11、构完整，易成苗和繁殖速度快的特点，是植物离体无性繁殖最快的方法，也是人工种子和细胞工程的前提，受到国内外的普遍重视。n注意：能诱导胚状体的植物种类及品种还不多，其发生机理尚不清楚，有的还存在一定变异，应先经试验后才能在生产上大量应用。胚状体发生型特点原球茎特点: 缩短的、呈珠粒状的、由胚性 细胞组成的、类似嫩茎的器官。2.5 原球茎发生型 原球茎发生型大部分兰花的培养属于这一类型。原球茎是一种类胚组织，培养兰花类的茎尖或腋芽可直接产生原球茎，继而分化成植株，也可以继代增殖产生新的原球茎，这取决于培养条件和培养基。3.植物组织培养的特点3.1 培养材料经济3.2 培养条件可人为控制3.3 生长周

12、期短，繁殖率高3.4 管理方便，利于自动化控制植物组织培养的特点3.1 培养材料经济由于植物细胞具有全能性，故单个或小块组织细胞培养即可再生植株，这在研究上有重大价值。在生产实践中，由于取材少，培养效果好，对于新品种的推广和良种复壮更新，都有重大的实践意义。3.2 培养条件可以人为控制组织培养采用的植物材料完全是在人为提供的培养基质和小气候环境条件下进行生长，摆脱了大自然中四季、昼夜的变化以及灾害性气候的不利影响，且条件均一，对植物生长极为有利，便于稳定地进行周年培养生产。 培养条件可以人为加以控制3.3 生长周期短，繁殖率高植物组织培养是由于人为控制培养条件，根据不同植物不同部位的不同要求而

13、提供不同的培养条件，因此生长较快。另外，植株也比较小，往往2030d为一个周期。所以，虽然植物组织培养需要一定设备及能源消耗，但由于植物材料能按几何级数繁殖生产，故总体来说成本低廉，且能及时提供规格一致的优质种苗或脱病毒种苗。 繁殖系数大，培养周期短3.4 管理方便，利于工厂化生产和自动化控制植物组织培养是在一定的场所和环境下，人为提供一定的温度、光照、湿度、营养、激素等条件，既利于高度集约化和高密度工厂化生产，也利于自动化控制生产。它是未来农业工厂化育苗的发展方向。管理方便，有利于实现工 厂化生产和自动化控制4.1 植物所需必需元素的生理作用植物需要若干矿质元素、气体元素及某些生理活性物质等

14、来维持自己的生存，这些必需元素有四个方面的生理作用： 作为结构物质参与机体的建造、如C、H、O、N等。 构成特殊的生理活性物质，在代谢中起调节作用， 如VB族等。 维持离子浓度的平衡，电荷平衡，胶体平衡等。 影响器官的形态发生和建成，如K、Fe等。 4. 植物组织培养所需营养与环境条件4.2 植物组织培养所需营养与环境条件植物组织培养需要一定的营养及环境条件，主要包括以下八方面内容：4.2.1 无机营养 4.2.5 能源和渗透压4.2.2 有机营养 4.2.6 其它成分4.2.3 植物生长调节物质 4.2.7 温 度4.2.4 琼 脂 4.2.8 光 照4.2.1 无机营养无机营养在植物发育中

15、非常重要，镁Mg是叶绿素分子的一部分，钙Ca是细胞壁的组分之一，氮N是各种氨基酸、维生素、蛋白质和核酸的重要组成部分。此外，铁Fe、钼Mo、锌Zn等是某些酶的组成部分，植物除了C、H、O外，已知还有12种元素对于植物的生长是必需的，它们是N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Mn、Cu、Zn、B、AI。其中前6种元素需要的数量大，因此称为大量元素或主要元素（一般指浓度大于0.5mmol/L）；后6种元素需要的数量较小，因此称为微量元素或次要元素（一般指浓度小于0.5mmol/L）。4.2.2 有机营养n植物组织培养中，经常使用的维生素及其作用：VC： 防止组织褐化；VB1：与愈伤组织的产生和生活力有关；VB6：促进根的生长；烟酸：促进胚的发育；肌醇：利于胚和芽的形成。维生素类氨基酸：是重要的有机氮源。(1)甘氨酸(2)丝氨酸(3)酪氨酸氨基酸类(4)谷氨酰胺(5)水解酪蛋白(CH) (6)水解乳蛋白(LH)有机添加物椰乳 香蕉马铃薯 酵母提取液麦芽提取液 苹果汁番茄汁 柑桔汁4.2.3 植物生长调节物质植物生长调节物质包括:u 生长素;u 细胞分裂素;u 赤霉素等。4.2.3.1 生长素生长素常用的有：n2,4二氯苯氧乙酸(2,4D)；n萘乙酸(NAA)；n吲哚乙酸(IAA)；n吲哚丁酸(IBA)等。生长素的作用n生长素的主要作用是：诱导愈伤组织形成；诱导根的