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1、营运部n 5月份目标管理卡第一部分：完成月度经营指标1、预计完成营业额4069万元（包括城东店），人 效指标3万元/人，坪效指标579元/；实现纯毛利 529万元(不含专柜），平均毛利率为14.2%；干货 库存周转天数控制在65.6天以内；可控费用率控制 在292万以内，综合店铺费用总额控制在417万以 内（具体店铺各项绩效考核数据详见附表）。 2、推动店铺“分区考核”生鲜、干货两部以本部 实际完成率计薪；收银、防损、办公室以店铺整体 实际完成率计薪。完成指标的主要计划措施一、配合相关部门及门店做好“快乐2届会员节，双 重博车大行动”促销活动，利用会员优势与宣传 ，打造民润品牌，预计会员节期间
2、门店整体销售 提升10%。 1、配合相关部门及门店做好“快乐2届会员节，双 重博车大行动”促销活动，利用会员优势与宣传 ，打造民润品牌，预计会员节期间门店整体销售 提升10%。 （1）、协调相关部门落实会场选定、气氛布置及 对外宣传等工作。 （2）、做好现场的企业文化宣传及安全保卫工作 。 （3）、会员节开幕式于2004年4月29日早上举行 。完成指标的主要计划措施2、节前准备工作的开展-动员。 （1）、召开店长及收银主管培训会，对会 员节的相关活动程序及细节由市场部进行 详实讲解。（2）、各店长召开“会员节员工动员大会” ，要求各店全员行动，了解并参与到活动 中。完成指标的主要计划措施3、节
3、前准备工作的开展-商品 （1）、协调市场/采购部进行相关特价商品的选择 确定。（2）、重点跟进DM商品的到货情况，出现问题及 时反馈相关部门，保证会员商品货量的充足。（3）、强化配送时限，在节前力争做到相关商品 、DM、吊旗、汽球等配送至每一分店。完成指标的主要计划措施4、节前准备工作的开展-宣传 （1）、配合市场部宣传要求，在各店周围地区公 共宣传栏联系张贴彩色喷绘，扩大会员节影响力 。 （2）、短信服务，促销信息每周发布一次，及时 向会员传达促销信息（市场部）。 （3）、DM快讯的派发，要求各店散发区域越广越 好（在不重叠的状况下，超过商圈范围2KM）。 （4）、按市场部要求各店做好对卖场
4、气氛的布置 ，各店每条货架的两端与生鲜区域悬挂快讯彩页 ，各门店按时段进行快讯广播宣传。完成指标的主要计划措施5、节前准备工作的开展-陈列 （1）、由营运部制定会员节商品陈列方案。（2）、营运部设专人跟进门店会员节商品陈列工作 。（3）、门店设立主题陈列专区，加大会员震撼效果 。（4）、4月29日由店长亲自巡检本期DM商品的“五 要素”，并将具体结果及时反馈至各区域经理，由 区域经理协助货品的追踪和陈列的指导。完成指标的主要计划措施6、节中销售工作的进行-跟踪 （1）、协调市场部对门店宣传工作的延续性进行 检查，保证促销效果。 （2）、协调采购部跟踪门店会员商品的陈列与货 源。 （3）、跟踪各
5、门店刮刮卡及抽奖券的派发情况， 保证各环节的正常进行。 （4）、各门店对会员节的两期快讯商品的销售、 毛利、市场效果等进行跟踪分析，并上报营运部 。 （5）、组织市场、采购部定期对各店会员节气氛 布置、商品销售等情况进行跟踪检查，确保会员 促销效果。完成指标的主要计划措施7、会员节其它工作及其它促销工作的进行 （1）、拓展联盟商家。 （2）、拓展会员，吸引大量非会员加入，增加额 外收入。 （3）、五一劳动节的促销工作五一团体套餐 等。 （4）、五月“水果节”的气氛布置与促销重点 突出瓜类与梨类商品，可采用“瓜棚”的陈列方式 突出卖场气氛。 （5）、五四青年节及母亲节促销工作的开展。完成指标的主
6、要计划措施二、30/70品项调整工作的实施与跟踪。 1、以信息中心提取的整体数据为依据，指导门店 进行部分淘汰商品的清理。 （1）、继续推动“内部优化”，将库存量大商品、 过季家电及异动区商品进行整理与淘汰。同时对 近二月“食品35天未销售，百货50天未销售”之 商品进行分析呈解。（2）、营运依信息部提供（4月25日完成）的 30/70数据，配合采购部对待淘汰商品进行汇总（3）、对30/70数据进行分析，对不合理的占比 进行原因调查后执行相应调整。完成指标的主要计划措施2、品项调整工作。 （1）、营运部协调采购部确定淘汰后各门店商品 品项数，并制定各门店商品定位陈列图。 （2）、组织“品项优化
7、专组”人员逐店进行品项调 整工作。 （3）、组织“品项优化专组”人员进行竞争店驻店 商品调查与分析。 （4）、对每个功能区域的小分类单品资料进行登 记，以便门店能延续调整后的商品管理跟进工作 对调整后的门店逐步实施“定排定位，缺货 空置”的商品管理模式。完成指标的主要计划措施3、商品定位陈列与跟踪工作。 （1）、各门店以小分类为单位，分析“常规A品（ 删除DM商品、店内特价商品及季节性敏感商品 ）”（30中的5-8%商品），并将此商品作如下 陈列： 1）陈列于黄金线段（2米货架从上至下的第三、第 四两层；1.8米货架从上至下的第二、三层；1.5 米货架从上至下的第一、二层） 2）、每一单品陈列
8、面不少于3个； 3）、每一单品之标价签的左上角标上“红色圆圈” 。 4）、2米货架上两层商品进行单品纵向陈列。完成指标的主要计划措施重点跟进店铺立柜陈列，提升店铺陈列 资源利用率！第二部分：提升经营能力措施5月份绩效考核指标连锁店防损问题汇总此为2004年4月29日召开的防 损会议上各门店防损主管发言的部 分内容, 在一定程度上反映了门店 在安全工作上存在的隐患,而这些 隐患大都是门店管理人员管理不到 位而产生的！第一部分：问题汇总1、值班经理对夜间巡场不重视。 2、员工特别是收银防盗意识不强，门店无全员防 盗意识。 3、防损意识的错误：防损安全由防损负责。 4、部分门店锁不够牢固。 5、突发
9、事件处理能力不强。 6、新员工消防技能等培训不够。 7、管理人员（店长/值班经理）下班时间手机不开 或不接电话。问题汇总8、商品条码混乱。 9、消防通道经常被堵塞。 10、门店工衣式卡管理混乱，工衣流失严重 。 11、仓库与门店分离，不利管理。 12、收银部员工多打漏打现象严重，责任心 不强。 13、防损部与店长沟通不够。 14、消防设施划定区域内堆放商品。第二部分：改进措施1、对存在安全隐患的锁头进行更换。 2、对消防设备进行检查，并对消防通道进行整改 ，严禁堵塞。 3、以案例（包括突发事件）为基础，进行（人、 财、物）安全意识的培训，并适当进行案情模拟 。 4、加强对收银员诚信及全体员工防
10、盗意识的培训 。 5、加强晚间清场与夜间巡场工作，店长不在时由 主管协助进行。 6、进行对贵重商品的定期盘点，掌握库存状况。改进措施7、各店防损员要认真进行技术运动会前的岗位练兵 ，特别是技巧方面。 8、对重点商品责任到人，并签定商品责任书。 9、对贵重商品的陈列进行跟踪，商品部提出指导意 见，避免因陈列过多而造成的偷盗。 10、部分门店可在五一期间撤除出口。 11、值班经理及店长必须24小时开机。 12、加强对员工宿舍的检查，减少安全隐患。 13、对各类工作项目进行记录，确保实施到位。 14、门店建立安全意见箱。改进措施15、适当安排员工业余活动，引导员工树立健康、 向上的学习观念。 16、加强对门店费用的监控，如低值易耗品的盘点 检查等。 17、对大宗业务进行跟踪。 18、对仓库进行清理，消除安全隐患。 19、加强防损规章制度的执行力度。 20、提高管理人员自身管理水平。 21、各门店防损定编要视具体情况而定。 22、防损部要加强与店长的沟通及店与店之间的沟 通。
