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1、 碳氧是水和无机盐糖类、脂质、蛋白质和核酸不同鉴鉴定物质质鉴鉴定试剂试剂颜颜色变变化 还还原糖 _ _ 淀粉碘液 _ 脂肪苏苏丹染液(或苏苏丹染液) (或红红色 ) 蛋白质质_ _斐林试剂砖红色沉淀蓝色橘黄色双缩脲试剂紫色细胞结构的重要组成成分a.细胞内良好溶剂，b.参与生化反应，c.为细胞提供液体环境以及运送营养物质和代谢废物可以离子状态功能举举例细细胞结结构成分a. 是叶绿绿素分子的必需成分b. 是血红红蛋白的主要成分c. 是动动物和人体牙齿齿、骨骼的重要成分维维持细细胞和生物体生命活动动血液中 浓浓度太低，会出现现抽搐症状维维持生物体内酸碱平衡血液中存在 、 缓缓冲对对，调节调节 机体的
2、酸碱平衡Mg2Fe2 CaCO3Ca2NaHCO3/H2CO3NaH2PO4/Na2HPO4高考中常涉及组组成细细胞元素和化合物的含量分析 、常见见化合物的元素组组成，大多以选择题选择题 形式呈现现， 难难度较较低。考 情 解 读读组成细胞的元素和化合物考点一占细细胞干重50%以上的化合物占细细胞干重含量最多的化合物细细胞内含量最多的有机化合物细细胞内含量仅仅次于水的化合物 蛋 白 质质占细细胞鲜鲜重50%以上的化合物占细细胞鲜鲜重含量最多的化合物细细胞内含量最多的无机化合物细细胞内含量最多的化合物水主要在细细胞核DNA：脱氧核苷酸 RNA：核糖核苷酸C、H、O、N 、P核酸核糖体氨基酸C、H
3、、O、N 等蛋白 质质内质质网甘油、脂肪酸C、H、O(有的 还还含有N、P) 脂肪只含C、H 、O脂质质内质质网、高尔 基体(纤维纤维 素)葡萄糖等单单糖仅仅含C、H、O多糖合成场场所构成单单体元素组组成种类类对对水、无机盐盐的生理作用的考查查是近几年考查查的新 命题题点。题题型主要为选择题为选择题 ，大都直接考查查，有时时会 结结合具体问题问题 情境作出分析判断。应应特别别关注水、盐盐与 细细胞代谢谢、人体健康的关系。考 情 解 读读水和无机盐的生理作用()考点二合成大分子时时都伴随水的产产生，而大分子水解 成小分子时时都需要水参与与蛋白质质、糖 原、脂肪、核 酸的关系在合成酶作用下产产生A
4、TP，同时产时产 生水，而 ATP在水解酶作用下水解时时需消耗水ATP与ADP的 转转化作原料，在第二阶阶段提供H；在第三阶阶段H 与O2结结合生成水有氧呼吸作原料，在光反应阶应阶 段*被光解产产生 H和O2， 发发生在叶绿绿体类类囊体薄膜；在暗反应阶应阶 段的叶 绿绿体基质质中产产生水光合作用相关知识链识链 接生理过过程对对有机物的检测检测 与应应用一直是高考命题题的热热点，高考常从材料的选择选择 、所用试剂试剂 、原理、操作顺顺序等方面进进行考查查。在考查查形式上可选择题为选择题为 主，简简答题题、实实验设计题验设计题 也有所涉及。考情解读读高考实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(教材P18)考点三用全脂奶粉或淀粉冒充高蛋白、低脂肪蛋白质质、脂肪和蔗糖等主要成分假冒脱脂奶粉脱脂奶粉全脂奶粉奶粉种类类还还原糖淀粉溶液遇碘液呈蓝蓝色淀粉方法步骤骤与结结果检测试剂检测试剂化合物蛋白质质苏苏丹染液或苏苏 丹染液脂肪方法步骤骤与结结果检测试剂检测试剂化合物携带遗传带遗传 信息核苷酸绿绿色甲基绿绿 染液核酸D承担生命活动动氨基酸紫色双缩脲缩脲 试剂试剂蛋白质质C提供能量葡萄糖砖红砖红 色斐林试试 剂剂糖原B储储存能量甘油和脂 肪酸红红色苏苏丹 染液脂肪A颜颜色反 应应检测试检测试 剂剂主要功能组组成单单位实验检测实验检测化合物选选 项项
