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没食子酸紫外分析汇报人:杨上莺没食子酸性质紫外 图谱标准 曲线显色 反应别名: 3,4,5-三羟 基苯甲酸、五倍子酸 分子式: C7H6O5物理性质:针状结晶。溶于水、乙醇、 乙醚、甘油及丙酮。 几乎不溶于苯、 氯仿及石油。没食子酸溶液配制 称取没食子酸0.050g 溶解定容 500mL, 母液质量浓度100mg/L 将母液稀释,稀释倍数分别为2倍、4 倍、6倍、8倍、10倍。稀释倍数为3的紫外图谱260.00nm, 1.419由上图可知。 没有杂峰,样品较纯 吸光度与样品浓度成正比 最大峰值在259nm处 有效吸光度值都在0.2-1.0范 围内稀释倍数为5的图谱试分析259nm, 0.895溶剂为水时苯甲酸为基物, 其对位和间位被三个羟基取 代。取代基使发生红移没食子酸标准曲线注:分别取稀释倍数为5-9的没食子酸溶液在259nm 波长制得。 y=0.043x+0.002 R2=0.9998没食子酸显色反应测定多酚没食子酸(水 溶性多酚)钨钼酸碱 性蓝色化合物 (765nm)注:方程y=0.115x-0.005R2=0.9993谢谢