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1、香榧栽培技术 一、香榧的种类、特点 香榧系第三纪孑遗植物，为我国特有珍贵经济林木，以浙江诸 暨的枫桥香榧闻名中外，已有1300余年的人工栽培历史。榧树品种 类型多，有细榧、芝麻榧、米榧、茄榧、獠牙榧、旋纹榧、蛋榧及 大小圆榧和多种类型的少量雌雄同株的“两性”榧树。我们常说的 香榧是指“细榧”，是目前适合各地栽培的香榧良种。诸暨香榧以 良种细榧为主。 香榧为常绿乔木，雌雄异株，细榧通过嫁接繁育 。每年4月开花，到翌年9月成熟，历时18个月。因此在49月间的 同一株榧树上能同时见到一大一小两代果实，这在其他果树中是非 常罕见的，榧农称这种现象为“千年香榧三代果”（另一代为榧农 家中贮藏的上年香榧）
2、。香榧（细榧）种子为长尖状到卵形，外种 皮硬质褐色，棱纹细密平直，项端肥大而基部略尖，长2.52.7厘 米，宽1.11.3厘米，大小形态整齐，顶端薄壳区内有2个对称而突 起的分泌道残留孔，俗称“榧眼”。 香榧栽培技术一、香榧的种类、特点香榧自然分布多在山区，性喜海拔200800 米之间，温暖湿润，日照直射光不强，峰岭连 绵的典型亚热带气候特征的生态环境，适生于 肥活疏松、深厚、排水良好、PH值5.06.5的砂 质壤土土壤，但能适应PH值4.58.3的范围，耐 干旱瘠薄的土壤，在粘土、沙土、石砾土和岩 石缝里都能生长。香榧幼树耐荫，进入结果期 后的成年树需要光照充足、通风良好的环境。 香榧栽培技
3、术2、苗木培育选择壳薄、仁满、成熟的细榧做种子，采用湿沙贮藏催 芽。当种子胚根长0.51.5厘米时拣出播种，选择排灌不 方便的圃地育苗，先施足有机肥，按510厘米40厘米的 株行距条播，上覆稻草保湿，也可以直接把发芽的种子播 在营养杯内育苗。苗期管理主要是遮荫、除草、施肥、浇 水和病虫害防治，培育2-3年后可嫁接或定植造林，提倡 大苗和营养杯育苗造林。小苗嫁接：一般采用劈接、搭接、挖骨皮接等几种， 可根据砧穗大小和皮层剥离难易程度灵活选用。在3月中 旬至4月上旬，用生长旺盛的榧树上的1年生枝条作接穗 嫁接，要注意不让接口进水和覆土保湿遮光这两个关键 技术，嫁接后培养2-3年移栽造林。 香榧栽培
4、技术3、林地选择与造林 选择土壤深厚、肥活疏松、PH56.5的缓坡 林地，且空气清新、水质良好、无污染的土壤 立地环境造林。整地挖穴应提前于秋天进行，以利穴内土 壤熟化沉实。缓坡平地可全垦，坡度较大的应 挖水平带整地挖穴。密度一般为（） 米，大穴规格为厘米， 面土与底土分开堆放， 穴挖好后回填表土 ，每穴施农家有机肥公斤，然后复底土待 种。 香榧栽培技术定植造林 选择苗高厘米以上，地径 .厘米以上生长旺盛的良种嫁接苗或实生香 榧苗，带土保湿移栽造林，同时需配植 花期吻合的雄榧作授粉树种。在月中下 旬月中下旬，避开严重霜冻天气种植，嫁 接苗种前要用刀片将接口塑料膜直 刻一刀 ，以便定植后自然解绑
5、。定植应做到浅种（根 基平）高复土，苗正、根舒、泥实，复土呈馒 头状。种后做好直径厘米、高6 厘米的保护圈进行遮荫保墒，防止人畜危 害。 香榧栽培技术三、香榧的管理 1、种后抚育管理幼林抚育管理主要是做好中耕除草，施肥和抗旱 保苗等工作，保护圈内除草的时间在春季和秋凉后 ，厦季不除草。年施肥次，在春季萌芽前施兑水 人粪尿，新梢停长后施已经发酵的猪年栏肥为好， 把握前淡后浓，前轻后重。盛夏干旱季节应酌情浇 水抗旱。林地株行间可适量套种麦子、豆类、花生 、药材等农作物，耕抚结合，以短养长。 香榧栽培技术2、整枝修剪香榧嫁接后偏冠生长，几年后一般都会有几个 主枝，大砧木多个接穗嫁接也会形成数个主枝
6、。可适当修剪其生长特别强的主枝顶梢或抹去 其顶芽（中间的延长枝芽），抑制其高生长， 使几个主枝生长均衡培养成自然开心形树形。 平时一般只修剪枯枝和不定期定芽萌发的丛生 枝及细弱的密集枝，选留散生或单生的粗壮有 力的萌发枝，侧枝群任其自然生长。 香榧栽培技术3、丰产管理进入结果期后的丰产管理，一是“秋挖春 削”，在果实采摘前结合清理林地，挖山 厘米，以挖去少量小支根和上浮须根为度， 月只除草不伤根，陡坡林地应砌坎保土； 二是要合理施肥，在秋挖时施基肥，春削时施 追肥。肥料以农家土杂肥和三元复合肥为主， 人粪尿和禽畜厩肥等在施前须经发酵处理，用 量为基肥每10平方米树冠投影施农家肥公 斤，三元复合
7、肥.5公斤；追肥施0.51公斤复 合肥。 香榧栽培技术5、采收与后熟处理 9月上中旬香榧假种皮由青转黄，部分裂开有少量 种子开始脱落，珍示此株香榧成熟，需及时采收，应做 到成熟一株采摘一株，采用人工手指旋转果实使其脱落 的方法采摘，用篾箩等硬质勇气的农具运输，忌用软件 包装。采后用二次堆沤法进行后熟处理：第一次为假种 皮后熟，将采来的榧果堆放在通风的室内泥地面上，厚 30厘米在若，经710天，假种皮微紫色（脱核）时，即 可剥取“毛榧子”；第二次为种子后熟，即脱涩处理， 把毛榧子继续堆沤，上覆3厘米的假种皮保温，时间需 15天以上，当内种皮由红转黑，即可选择晴天洗净晒干 ，进行贮藏或加工，用透气
8、容器贮存在干燥阴凉处。 香榧栽培技术四、病虫害防治香榧病虫害不是很多，幼树虫害主要为小地老虎、蛴 螬等地下害虫，可用炒菜饼、甘蔗等饵料拌10%吡虫可 湿性粉剂或40%毒蜱乳剂诱杀，配比为10：1；病害有根 腐病、茎腐病。可采取挖除病株，喷浇510%硫酸铜溶 液，根际复草，遮荫，加强肥水管理等措施。 成年香榧树的虫害有金龟子、白蚊和香榧小卷蛾，病害有 菌核性根腐病（紫色根腐病）。金龟子：在4月啃食新梢，可在3月下旬4月上旬用 10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液或40%毒死蜱乳剂 10001200倍液喷雾防治。 香榧栽培技术白蚁：危害根部及树身，用白蚁专用诱杀包在蚁路上诱杀 防治。香榧小卷蛾：一年
9、2世代，以幼虫危害，春季危害新梢， 秋季危害叶片。第一代危害期45月，第二代67月，一般在 5月、11月下垂入土化蛹。防治方法：春季可与金龟子防治 相结合，在当年生结果枝尚未完全展叶用10%吡虫啉粉剂 2500倍液或40%毒死蜱乳剂10001200倍液喷雾防治，秋季防治方法相同。菌核性根腐病：发病时以菌丝网住根系，使根系腐烂，俗 称“网筋”一般从6月开始发病，病重的可使整株香榧枯死 ，酸性粘重土壤与套和薯类农作物时易感染发病。防治方法 ，采用土壤深翻，用生石灰或10%硫酸铜溶液消毒，改良土 壤；停止套种薯类农作物。 香榧栽培技术五、香榧的经济价值香榧是一种高效益的经济林木，具有较高的经济价值 。香榧幼树生长慢，结果迟，但进入盛产期后产量高， 效益好，经济寿命可逾千年。赵家镇钟家岭村的一株 700余年的香榧古树，这几年每年的产量都在150公斤以 上，年收入上万元。香榧嫁接苗种后58年始果， 2025公斤进入盛产期，单株产量1530公斤，株产值 15003000元，百年以上的大榧树可达100公斤以上。 实生榧树1520年始果，3040年进入盛产期。其种仁含油率高达54%，以下饱和脂肪酸为主，可 作为高级食用油和保健食品的优质用油油源；假种皮内 含26种芳香油，可提取高档天然芳香油。
