在线餐饮订餐系统(毕业设计)

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1、更多计算机毕业设计、 毕业设计、 网站，请参考 兰州网站 _兰州网站建设 _兰州网站制作信 息 技 术 与 传 媒 学 院 毕 业 设 计 开 题 报 告设计题目在线肯德基餐饮订餐系统学生姓名笑嘻嘻学号0813214 专业计算机科学与技术指导教师笑嘻嘻职称讲师开题日期2012-4-7 一、设计背景网络经济时代的到来，给人们的生活习惯和生活方式带来了很大变化。现在，人 们可以足不出户而享受各种各样的服务。俗话说，民以食为天，作为传统的餐饮服 务行业正面临着越来越激烈的竞争。 如何在强手如林的市场上站稳脚跟并获得利润， 是大多数餐饮企业面临的最大问题。互联网的兴起为各企业提供了一条新的成功之 路

2、，伴随着这种需求，一种新型的餐饮业营销方式诞生了，那就是网上餐饮服务市 场。早期的餐饮管理系统都是靠人工采用纸质的资料来管理的，信息量很大，而且数据存储的时间不够长， 如果资料库发生意外， 大量资料的毁坏将对信用社来说是致命的。这些资料的管理不仅花费更多的人力，物力，占用更大的空间， 出错率也比较高，总之效率低， 不易管理。随着计算机技术和网络的发展，利用计算机来管理大量的信息资料，大大提高了管理效率。 从信息系统的发展我们就可以看出，原来的人工管理阶段都慢慢地转变为计算机管理，这样做可以更快，更多，更安全，保存时间更长地处理日常业务。 随着人们生活水平的提高， 日常业务更加繁忙， 如果还用人

3、工纸质的方法来管理日常的事务，一定会速度很慢，还要投入更大的人力，花费更多的时间。在信息高度发达的今天， 随着人们生活水平的不断提高， 餐饮业的种类在千变万化之中，餐饮业消费持续增长，同行业之间的竞争越来越激烈。为了提高工作效率，这就迫切需要引入准确、 高效的计算机管理方式。 本系统使用计算机对餐饮信息进行管理，具有手工管理所无法比拟的优点，例如检索速度快、可靠性高、存储量大、成本低等，进一步提高了管理的效率。总之， 本系统设计的主要意义在于它能够切实有效地指导工作人员规范业务操作流程，更高效、快捷地实现业务的管理，保证信息的存储安全，提高管理水平和工作效率。二、同类或相关系统的开发和应用现状

4、目前国内外关于餐饮管理的系统很多，这种系统的侧重点和采用的技术都不一样，但相同的一点都是与数据库的相关操作，数据的录入有三种方式， 一是基于普通电脑，二是基于触摸屏， 三是采用无线点菜系统， 而无线技术又有基于红外技术和基更多计算机毕业设计、 毕业设计、 网站，请参考 兰州网站 _兰州网站建设 _兰州网站制作更多计算机毕业设计、 毕业设计、 网站，请参考 兰州网站 _兰州网站建设 _兰州网站制作于无线网络的技术。 从目前国内的发展趋势看， 餐饮软件的发展也正处于蓬勃发展的时期，餐饮系统越来越多的采用触摸屏，而无线技术正在逐步成熟起来，利用数据库技术对大量的资料进行管理， 摒弃了传统的人工管

5、理阶段。 国外很多设计中采用了先进的餐饮管理方法， 融合了现代餐饮行业的特点，通过科学的管理方式、 优化的管理流程和现代化的管理工具计算机网络系统，规范了餐饮行业管理标准， 降低了服务成本（节约人力财力资源） 、提高服务质量以及工作效率。餐饮资讯与网站这种现代信息载体结合起来，发挥网络优势， 让餐厅在互联网上安个家，通过一系列个性化的服务让餐厅在吸引新客户、留住老客户的方面取的新的突破，此外，通过网上餐饮独家推出的网上订位、订餐功能还可以集中管理餐厅的客户群，方便与固定客户、 集团客户之间的联系， 使餐饮企业具有更多的宣传渠道来提高效益并且使消费者有了更多的选择，以此让餐饮企业在消费者中间留下

6、一个深刻的印象和美好的形象。在设计本系统之前参考以下系统的使用功能：1.“西安专业餐饮系统” ，此系统设计灵活，它是有好几个客户端和一个服务器构成，进入此系统了解到各个模块的有无直接关联到数据库操作，可以动态添加， 对客户的消费采用了不同级别形式进行收费，管理模块系统化。 系统布局整齐， 操作及其方便，界面设计效果也很好， 在好多连锁店已经得到广泛的应用，是一款良好的企业级应用管理软件。2.“龙腾餐饮管理系统”是发展比较成熟的软件，功能在国内处于领先地位。这个系统适用于快餐企业、 西餐、火锅有勾划式菜单的餐饮企业，不过此系统对客户也有一定的要求， 必须掌握计算机的基本操作技能，防止操作无误。

7、本餐饮管理系统可以帮助餐饮企业对企业运行中大量的、动态的、错综复杂的数据和信息进行及时、准确的分析和处理， 及时反馈给管理层。 尽可能地降低使用者的劳动强度，同时提高工作质量和效率。3“快餐餐饮管理系统” ，是由上海速洁餐饮管理有限公司旗下“乐而美汉堡”主要经营集汉堡、炸鸡、奶茶、饮料、冰淇淋、特色中餐等多种快速食品为一体的快餐美食。以追求更大的西式快餐理想和更好的服务理念为己任，以食品安全， 快速清洁为乐而美人永恒的主题与使命，全力打造一个属于中国人自己的西式快餐连锁品牌。支持触摸屏点菜和无线点菜，加快点菜速度，提升餐厅形象和品位，降低运营成本，提高管理者的管理水平。在社会上也树立了良好的品

8、牌知名度和较高信誉度。综合以上三个餐饮系统的案例， 确定本餐饮管理系统的业务需求和需要开发的模块，在需求上不但让系统管理方式上方便快捷，而且还要让管理者的体验得到认可，在系统的设计上要求系统具有一定的完整性，灵活性，通用性，合理性，在数据处理更多计算机毕业设计、 毕业设计、 网站，请参考 兰州网站 _兰州网站建设 _兰州网站制作更多计算机毕业设计、 毕业设计、 网站，请参考 兰州网站 _兰州网站建设 _兰州网站制作上保证数据的安全性，可靠性。三、设计方案的分析与选择1. 设计内容分析一在线肯德基订单系统是建立网上的肯德基订单及管理平台, 具体提供以下功能：1)发布肯德基的新产品，以供客户查

9、看订单2)可以实现简单的肯德基查询功能3)客户比较方便的订单4)客户比较简单的管理自己的订单5)管理员能比较方便的管理所有订单二管理功能模块：1)肯德基的分类2)肯德基的搜索3)订单管理4)公告管理2. 系统运行的软硬件环境分析和选择本系统可以运行在Microsoft 操作系统平台之上，由于ASP 是一种跨平台的服务器端嵌入式脚本语言，支持绝大多数的数据库，为程序的运行提供了方便。3. 开发环境的选择开发环境：Visual Studio 2008 开发语言： ASP.NET,VBScript、Jscrip等脚本语言辅助软件： Photoshop cs3 4. 数据库的选择 . SQL Serv

10、er 5. 其它方面的考虑四、主要工作内容与进度安排通过对相关系统开发的现状进行了解，对本系统的业务需求和功能有一定的理更多计算机毕业设计、 毕业设计、 网站，请参考 兰州网站 _兰州网站建设 _兰州网站制作更多计算机毕业设计、 毕业设计、 网站，请参考 兰州网站 _兰州网站建设 _兰州网站制作解，在设计的同时我参考了北京将军府餐饮管理软件中的界面设计，系统桌面为我们提供了右键快捷菜单， 为操作此系统提供了更好的入口点， 使用起来特别灵活、 方便，这一点是我觉得不但是客户最容易的接受的一点，也真正地体现出系统商业化的价值，所以我不得不在此基础上不断完善本系统，尽量得到客户的认可和支持。开题

11、结束后的具体工作和进度安排如下：2012-04-07 2012-04-30 ：系统分析、设计、实现与系统测试2012-05-01 2012-05-20：完成设计说明书的初稿2012-05-20 2012-05-30：修改设计说明书初稿，直至定稿参考文献：1 施伯乐，丁宝康，汪卫数据库系统教程 北京：高等教育出版社，2003：147-151. 2 周新会，傅立宏ASP 通用模块及典型系统开发实例导航 北京：人民邮电出版社，2006：11-19 3 周兴华，李增民，臧洪光Ddlphi 7 数据库项目案例导航 北京：清华大学出版社，2005：377-384.4 刘敬，严冬明，马刚Delphi 住宿餐

12、饮管理系统开发实例导航 . 北京：人民邮电出版社，2003:4-5.5 吴敏 .saas 餐饮管理系统的分析与开发D太原：太原理工大学，2008：12-14. 6 杨小鹏试论白天鹅宾馆的经营管理 J南开经济研究，1989（2）:46-48. 7 杨羡莲 . 餐饮业营销 J.广州市财贸管理干部学院学报,1991(4)32-33. 8 王富贵 . 批发零售贸易、餐饮业发展问题的研究A. 西宁市第三产业研究文集C.1995:21-30. 9 刘涛 . 中国餐饮业特许经营研究D. 对外经济贸易大学，2001： 11.10Terry Quatrani.Visual Modeling With Ratio

13、nal Rose and UML.Addison-Wesley Longman,2006:5.11Craig Larman.Applying UML and Patterns:An Introduction to Object -Oriented Analysis and DesignD.Prentice Hall Press,2005:1.更多计算机毕业设计、 毕业设计、 网站，请参考 兰州网站 _兰州网站建设 _兰州网站制作更多计算机毕业设计、 毕业设计、 网站，请参考 兰州网站 _兰州网站建设 _兰州网站制作指导教师意见：签名：年月日开题小组意见：组长签名：年月日更多计算机毕业设计、 毕业设计、 网站，请参考 兰州网站 _兰州网站建设 _兰州网站制作