领先世界的古代手工业

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1、第2课 领先世界的 古代手工业作者：乔凡尼贝里尼 领先世界的古代手工业知识结构(见书本)课 标 要 求列举古代中国手工业发展的 基本史实，认识古代中国手工业发展的特征。主要问题中国古代手工业发展有那些特征？手工业是指依靠手工劳动，使用 简单工具的小规模工业生产。 开始从属于农业，主要表现为 家庭手工业。一、 素称发达的 管营手工业 领先世界的古代手工业一、 素称 发达 的官 营手 工业发展历程夏商周：官府垄断 春秋战国：继续发展两汉武帝以后：煮盐、冶铁、铸钱收归官办。发达原因国家权力的支撑重要 成就原始社会晚期：掌握冶铜技术商周 青铜铸造业繁荣（司母戊鼎）西周 已能制造铁器战国 铁农具推广两汉

2、 高炉炼铁和炒纲技术东汉 杜诗发明水力鼓风技术南北朝 灌纲法 制 瓷 业商朝 烧制出原始瓷器东汉 烧出成熟的青瓷北朝 烧出成熟的白瓷唐朝 形成南青北白两大制瓷系统宋代 瓷窑遍布全国各地（五大名窑）明清 种类丰富；瓷都“景德镇”青花瓷、彩瓷、珐琅彩 丝 织 业世界最早养蚕缫丝商朝 有了织机 丝织品西周 能生产提花织物西汉 开设长安东西织室宋朝 品种繁多 明清 超过前代 中心 苏杭冶 金 业发展 历程夏商周： 春秋战国： 两汉武帝以后：发达 原因官府垄断 继续发展煮盐、冶铁、铸钱收归官办。国家权力的支撑原始社会晚期： 商周 西周 战国 两汉 东汉 南北朝掌握冶铜技术 青铜铸造业繁荣（司母戊鼎）已能

3、制造铁器铁农具推广 高炉炼铁和炒钢技术杜诗发明水力鼓风技术灌钢法冶金业商朝 东汉 北朝 唐朝 宋代明清烧制出原始瓷器烧出成熟的青瓷烧出成熟的白瓷形成南青北白两大制瓷系统瓷窑遍布全国各地（五大名窑）种类丰富；瓷都“景德镇”青花瓷、彩瓷、珐琅彩制瓷业世界最早养蚕缫丝 商朝 西周 西汉 宋朝 明清有了织机 丝织品能生产提花织物开设长安东西织室品种繁多超过前代 中心 苏杭丝 织 业二 、 艰 难 经 营 的 民 间 手 工 业整体 状况发展 历程春秋战国 魏晋南北朝 隋唐 两宋以后 元朝 明中叶 以后小农经济；主要生产民间消费品开始发展 遭摧残 恢复发展艰难发展黄道婆推广先进的棉纺织技术超过官营手工业

4、花楼机 资本主义萌芽出现，清朝继续发展.三、 中国 古代 手工 业享 誉世 界原因重要 成就技术领先，贸易往来频繁西汉起 丝织业的影响 丝国 丝绸之路唐朝起 ,制瓷业的影 响，瓷器大国.讨论1. 列举16世纪以 前中国领先世界的 钢铁冶炼技术?讨论P.10.学思之窗明清时期资本主义萌芽 代表了中国社会进步的趋 势,这种生产关系的基本特 征是什么?讨论3.古代手工业的发展有那些特征?试举例说明.提纲:1.官营发达,如:冶金技术领先世界.2.民营艰难,如:春秋战国发展 ,魏晋摧 残 ,隋唐恢复 ,宋后艰难, 明朝中叶后来居上 “萌芽”出现3.家庭手工业比重大4.享誉世界,如:丝绸之路 瓷器大国本课

5、测评一、判断 （正确“A” 错误“B”）1.中国古代官营手工业素称发达，冶金、制瓷、丝绸等行 业 ，一直保持世界领先地位。2.我国是世界上最早种棉纺纱织布的国家。3.唐朝时我国制瓷业形成了北青南白两大系统。4.宋朝丝织技术中吸收了波斯的织法和图案风格。5.明朝中期以后,纺织、制瓷、矿冶等行业中,民营 手工业超过了官营手工业。6.“机户出资、机工出力”现象，代表了中国社会进步的趋势7.“China”本意是“瓷器”，据传其发音是由“昌南”而来BB B BAAA二问答：.古代手工业的发展有那些特征?试举例说明.提纲:1.官营发达,如:冶金技术领先世界.2.民营艰难,如:春秋战国发展 ,魏晋摧 残 ,

6、隋唐恢复 ,宋后艰难, 明朝中叶后来居上 “萌芽”出现3.家庭手工业比重大4.享誉世界,如:丝绸之路 瓷器大国谢谢合作，再见！司母戊大方鼎 四羊方尊 领先世界的古代手工业前两件铁器都是春秋时期的铁器。 左图是铁削，一种手工工具，1952年在湖南长沙出土； 右图是铁锄，农具，1953年在湖南长沙子弹库出土。 这两件铁器的出土，说明春秋时期的人们已经开始掌握冶铸 生铁的技术，并且使用了铁制的农具和手工工具。 战国时期，由于冶铁业的发展，农业上更广泛地使用铁农具 ，大大提高了生产力。 加工的技术达到了相当高的水平。 早在西汉中、晚期，我国就发明了炒钢 技术。“炒钢”，因在冶炼过程中须不断搅 拌，有如

7、炒菜一样而得名。其法是将生铁加 热成半液态或液态，靠鼓风或撒入精矿粉， 使硅、锰、碳氧化，让含碳量降低到钢的成 分范围。属于西汉中、晚期的河南巩县 铁生沟冶铁遗址中，有一座构造较为简单的 炒钢炉，这是迄今发现的最早的炒钢冶炼设 备，说明当时已经应用了炒钢技术。 炒钢技术水排商 朝领先世界的古代手工业东汉，成熟阶段领先世界的古代手工业青瓷（公道杯）青瓷熊形灯（三国）东 汉领先世界的古代手工业白瓷凤首瓶 （唐）唐南 青 北 白唐代越窑青瓷莲花碗 宋 定窑孩儿枕 宋 定窑八方四系瓶 宋代 汝窑天青长颈瓶 宋代 汝窑天蓝釉长颈镶金瓶 南宋，官窑穿戴瓶 乾隆御提诗（金字） 宋 钧窑玫瑰紫釉尊 北宋 钧窑

8、月白釉碗 宋领先世界的古代手工业元延佑款青花瓷器 元，景德镇， 全国制瓷中心【元】青花鱼藻凸花牡丹大盘元 景德镇窑青花缠枝 牡丹纹瓶元明洪武景德镇窑釉 里红四季花卉纹瓜棱罐明宣德青花瓷器领先世界的古代手工业明清领先世界的古代手工业紫红地珐琅彩缠枝莲纹瓶 玻璃胎画珐琅彩花卉纹瓶 (景德镇窑珐琅彩-梅榭月影)明清 中国是世界上最早养蚕织绸的国家 领先世界的古代手工业汉代乐府孔雀东南飞中 焦仲卿妻： “十三能织素， 鸡鸣入机织， 夜夜不得息。”她身上的打扮是： “妾有绣腰襦， 葳蕤(weirui)自生光。”她床上的装饰是： “红罗夏斗帐， 四角垂香囊。 香帘六七寸， 碧绿青丝绳。” 黄道婆，元代棉纺

9、织纺织革新家。 又称黄婆。约约生于1245年。松江 府乌乌泥泾泾（今属上海）人。相传为传为 童养媳。元贞贞年间间，她将在崖州 （今海南岛岛）学到的纺织纺织技术进术进 行改革，制成一套扦扦、弹弹、纺纺、织织 工具（如搅车搅车、椎弓、三锭锭脚踏 纺车纺车等），提高了纺纱纺纱效率。在 织织造方面，她用错纱错纱、配色、综综 线线、花工艺艺技术术，所织织“乌乌泥泾泾 被”名满满国中，推动动了松江一带带 棉纺织纺织技术术和棉纺织业纺织业的发发展。 元至元三年（1337）为为她立祠院 ，1957年又在上海为为她建墓园 并立纪纪念碑。 2.中国古代手工业发展有哪些特征？ 解题关键：与世界手工业发展相比 较。

10、思路引领：从部门与分工、技术、规模、 经营形态、分布、地位等角度即从 质与量两个方面进行对比。 领先世界的古代手工业1、历史悠久、长期领先世界2、官营手工业、民营手工业、家庭手工业4、技术不断进步5、布局随着经济重心南移相应变化3、部门不断增多，分工日益细化一、 素称 发达 的官 营手 工业发展历程夏商周：官府垄断春秋战国：继续发展两汉武帝以后：煮盐、冶铁、铸钱收归官办。发达原因国家权力的支撑重要 成就冶 金 业原始社会晚期：掌握冶铜技术商周 青铜铸造业繁荣（司母戊鼎）西周 已能制造铁器战国 铁农具推广两汉 高炉炼铁和炒纲技术东汉 杜诗发明水力鼓风技术南北朝 灌纲法 制 瓷 业商朝 烧制出原始

11、瓷器东汉 烧出成熟的青瓷北朝 烧出成熟的白瓷唐朝 形成南青北白两大制瓷系统宋代 瓷窑遍布全国各地（五大名窑）明清 种类丰富；瓷都“景德镇”青花瓷、彩瓷、珐琅彩 丝 织 业世界最早养蚕缫丝商朝 有了织机 丝织品西周 能生产提花织物西汉 开设长安东西织室宋朝 品种繁多 明清 超过前代 中心 苏杭二、 艰难 经营 的民 间手 工业整体状况小农经济；主要生产民间消费品发展 历程春秋战国 开始发展魏晋南北朝 遭摧残隋唐 恢复发展两宋以后 艰难发展元朝 黄道婆推广先进的棉纺织技术明 中 叶 以 后超过官营手工业花楼机资本主义萌芽出现，清朝继续发展三、 中国古 代手工 业享誉 世界原因技术领先，贸易往来频繁

12、重要成就西汉起 丝织业的影响 丝国 丝绸之路唐朝起 制瓷业的影响，瓷器大国1、发展阶段 原始社会晚期 ：分离；独立 夏商周时期 ：主要生产青铜器，由官 府垄断 春秋战国时期 ：官营手工业，私营手 工业、家庭手工业领先世界的古代手工业经营形态管理方式产品去向性质和特点 官营手 工业民营手 工业家庭手 工业政府直接经营 、集中、大作 坊民间私人自 主经营农户的副业武器等军用 品、官府贵 族生活用品国家垄断的手工业 ；在资金、人才、 技术和经营规模上 占有绝对强势民间消费品商品生产性质； 在重本抑末的社 会环境下发展艰 难供自己消费 和交纳赋税 的产品属于自然经济组成 部分，以家庭纺织 业为主，受小

13、农经 济模式的制约2、经营形态二 、 高 超 的 冶 金 技 术 1、冶铜技术的发展：领先世界的古代手工业新石器时代晚期：出现 夏代：比较讲究（青铜容器和兵器） 商周时期 ：繁荣(规模大技艺精湛） 春秋战国至秦汉：轻巧简单装饰工艺领先世界的古代手工业 2、冶铁技术 高 超 的 冶 金 技 术西周晚期：战国：东汉：春秋晚：钢剑 魏晋南北朝：灌钢法杜诗水排（水力鼓风冶铁） 3、炼钢技术 诗经小雅 隰桑隰桑有阿 其叶有难 既见君子 其乐如何！隰桑有阿 其叶有沃 既见君子 云何不乐！领先世界的古代手工业铭文花纹镜大盂鼎铭文毛公鼎铭文铭文是指在金属铸器，如鼎，钟等 上以或突起或凹陷的形式铸造或刻 制的文字。 1.中国古代的手工业产品为什么能在 海外广受欢迎和赞赏？ 解题关键：中国古代的手工业的成就。 思路引领：手工业产品的品种、质量、数量 、实用与价格、交通与政府支持。领先世界的古代手工业答案提示：日用品与艺术品的结合。中国 古代的手工业产品集内质美、造型美、色泽 美于一体，传到海外，倍受珍视。它广泛应 用于人类物质生活和精神生活，而且通过物 的交流，给世界人民带去了美的情趣，传播 着绚丽多彩的中国文化。丝绸之路和海上 丝绸之路为中国古代手工业产品向海外交流 提供了便利的条件。古代封建王朝利用馈 赠手工业品方式，加强与亚、非、欧各国的 友好往来。如瓷器赠品成为和平、友好、吉 祥的化身。